暴漲超110%！這一市場，可太“香”了

2025年05月30日16:50:23 財經 7330

來源：浙江之聲記者張秀青嘉興台綜合央視財經

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端午佳節，小小的粽子成為海外華人思念故鄉的寄託，同時也給不少喜愛中華美食的外國友人“解饞”。作為國內粽子第一股，今年，嘉興五芳齋就將“出海”作為公司的重要戰略，以創新推動中華傳統美食香飄海外。

這兩天，走進浙江五芳齋實業股份有限公司的生產車間，一陣陣粽葉香氣撲鼻而來，工人們正在熟練地卷粽葉、裝糯米、填餡料，忙着為出口韓國的蛋黃肉粽和豆沙粽備貨。幾十秒的功夫，一個個四角尖尖、翠綠飽滿的粽子初見雛形，隨後經過預處理、裹粽、蒸煮、冷卻、速凍、抽真空、滅菌、包裝等多道生產工序進入包裝待發貨環節。不久前，一批3.1噸的粽子產品經杭州海關所屬嘉興海關檢驗後出口韓國，這是嘉興粽子時隔七年再次出口韓國。

五芳齋實業股份有限公司國際業務中心業務經理沈騫：“我們通過參加一些國內外的重點展會，包括社媒的拓客，時隔7年之後重返韓國市場，像大棗粽、豆沙粽，（在韓國）普遍評價非常高。還有今年我們對於東南亞市場，也進行了第一次的嘗試，我們的貨進入了柬埔寨、泰國主要的商超，一些網購的平台。”

為支持出口粽子保“鮮”出口，嘉興海關實施“一企一策”，提前掌握企業出口計劃，指導企業做好重點食品原料驗收、索證和自檢自控，加強企業生產全過程質量安全控制。同時，開設“綠色通道”，提供“一對一”跟進服務和24小時預約通關服務，縮短通關時效。今年以來截至5月20日，嘉興海關累計監管出口粽子類相關產品94批次，貨值超過500萬元，主要出口澳大利亞、日本、韓國等國家和地區。截至5月27日，武漢海關監管蛋品出口375.47噸，貨值同比增長30.86%；深圳關區粽子出口量達134噸，同比激增112.5%，其中芒果粽、榴蓮粽等創新口味成為東南亞、歐美市場的“網紅單品” 。

值得一提的是，去年3月，《粽子》食品法典國際標準正式發布，標誌着中國傳統食品粽子有了統一的國際語言，推動粽子產品更好走出國門、走向世界。“新的國際標準更有利於我們獲得出口目標市場的信任，讓粽子成為世界認識中國傳統文化的美味窗口。”沈騫說。