2024年3月14日，以「智能科技，創享生活」為主題的 2024 年中國家電及消費電子博覽會（AWE2024）於上海新國際博覽中心開幕。作為全球三大家電及消費電子展之一，AWE見證了無數創新產品和概念的誕生，同時推動着中國家電及消費電子行業的發展。
今年雷科技首次派出AWE報道團前往現場報道，在現場，雷科技與百度營銷、百家號共同上線了高端訪談欄目《AWE2024大咖會客廳》，以#AI創享家#為主題，邀請到萬和電氣董事長盧宇聰等重量級嘉賓，討論了許多關於AI家電、綠色家電、全屋智能等關乎未來趨勢的話題。對於品牌如何應對AIGC浪潮、如何抓住年輕人、如何獲取新增長，嘉賓們各抒己見，乾貨滿滿。
圖源：雷科技
說起萬和，人們首先想到的恐怕就是熱水器產品。萬和作為國內唯二的「全球十大熱水器品牌」，在燃氣熱水器市場的綜合市佔率，已連續19年“遙遙領先”。在燃氣具領域，萬和在打造傳統燃氣熱水器、燃氣灶具、燃氣採暖爐、燃氣烤爐等行業低碳節能、舒適健康產品之餘，不斷深研以氫能源為主的新能源家電。
那麼，在AWE 2024上，萬和給我們帶來什麼驚喜？廚電行業如何獲取新增長？AI與廚電將碰撞出什麼火花？萬和電氣董事長盧宇聰給我們分享了許多乾貨。
圖源：《AWE2024大咖會客廳》受訪者，萬和電氣董事長盧宇聰
Q1、AWE，萬和帶來了什麼產品和技術？
「低碳化」和「場景化」是今年萬和在AWE上展示的產品主線。
區別於傳統燃氣具，萬和擁有眾多氫應用的終端設備，像灶具、壁掛爐、熱水器等品類都有摻氫或者純氫的產品線。此次萬和在AWE現場帶來了一系列清潔能源新品，包括中國第一台純氫燃氣灶、摻氫燃氣熱水器和摻氫燃氣採暖爐以及針對中國市場設計的全預混技術採暖爐，其中萬和純氫燃氣灶還獲得了國內首張歐盟燃氣具法規證書。
自2020年中國宣布「雙碳」目標後，綠色轉型成了各行業的發展重心。在AWE 2024上，不少家電產品都在積極響應低碳趨勢。尤其是空調、冰箱等白電品類，在節能控排方面又湧現出不少新技術。而燃氣具作為使用天然氣為主的產品，運用氫能源能很大程度上減輕碳排放程度。可以預見的是，未來燃氣具將大批量替換成新能源產品。
圖源：雷科技攝製，AWE萬和展位
除了運用新能源促進低碳排放外，萬和展位上的智慧廚房、智慧浴室兩大智居空間向我們傳遞了「場景化」概念。通過PLC-loT互聯方案和AI主動學習系統，將熱水器、洗碗機、凈水器、油煙機等單品形成整體，構建出廚房、衛浴場景。其中水墨套系、星瀚套系、飛天烹飪中心和集成烹飪中心都是場景化的代表產品。
廚電產品「場景化」趨勢下，盧宇聰在“大咖會客廳”表示，未來不同的場景空間會被視作一個商品進行售賣。
其一，宣傳成本越來越高，企業獲客後的轉化能力取決於場景中的坪效。要想提高坪效，意味着要在場景內擺入更多產品，才能滿足客戶日漸多樣化的需求。
其二，從售賣單一商品，到多件商品，考驗的是產品間的互聯和配套能力。目前很少有企業能獨立完成多場景的搭配，因為這對品類數量有着極高的要求，並且還要圍繞產品打造屬於自己的生態。而與其他企業合作打造互聯空間，則會花費巨大的交流成本。因此，場景化套系打造更考驗企業互聯互通的能力，當前想要完成多場景的搭建還是很難的。
Q2、AI對廚電產品的幫助有哪些？
“我們不是做AI的一個公司，但未來我們一定會將AI融入我們的產品當中。”
在盧宇聰看來，AI更像是一場技術革命。它能大大提高工作效率。回到產品上，AI對廚電產品的最大幫助可能是場景智能化方面的應用。不單是語音控制，以後的交互方式可能會真正達到人與人交流的水平。如果真能實現，消費者在使用廚電產品的體驗感將會得到巨大提升。
圖源：雷科技攝製，AWE萬和展位
從這個角度來看，萬和與文心一言聯合打造的虛擬數字人YONA相信也是為了之後的廚電AI化做準備。萬和將逐步往這個方向發展，將YONA嵌入到產品，改善產品交互方式，提升人與產品的交流體驗，令用戶全流程都能體驗到AI的便利。
除了萬和外，在本屆AWE上，雷科技看到了許多融入AI概念的產品。像老闆電器的數字廚電i7套系和AI烹飪助理「ROKI先生」，在AI助手的聯動下，廚房場景內的其他產品能通過語音或智慧屏控制。而內置了烹飪模型算法的「ROKI先生」能輕鬆幫助用戶生成智能菜譜，並結合個人口味做出調整。
令智能廚電更智能，是當前AI對廚電產品產生的最大幫助。而未來AI廚電究竟能發展到什麼程度，雷科技（ID：leitech）認為很大程度取決於AI技術的發展進程。
Q3、廚電產品的進化趨勢是什麼？
「當今家電市場，其實大多單品已逐漸成為標準產品。就像萬和最具競爭力的熱水器，得益於早年在全國市場鋪開了服務點，消費者在線上就能體驗到完整的產品體系和服務體現。」盧宇聰補充道：「線下市場更多是承擔線上做不到的事情，就像我剛說的產品關聯性和場景化體驗，只有消費者親身體驗才能感受到場景化的魅力。」
目前萬和聚焦的仍是擅長的廚房、衛浴場景，打造套系化產品是當前行業的大趨勢。過去廚電企業間競爭的是單品，如今比拼的是套系，套系廚電不單單是產品之間的簡單組合，而是要達成產品有效互聯，而AI則是加速這一進程的關鍵因素。
圖源：雷科技攝製，AWE萬和展位
除了套系化外，盧宇聰還給出了未來廚電產品的兩大趨勢：「適老化」和「AI化」。表面上看，兩者是兩大看似矛盾的趨勢，但實質上它們都是為了滿足消費者的需求。
「適老化」本質上是回歸傳統設計，以減輕老年人的學習成本。老齡化加劇是許多國家即將面臨或是已經面臨的問題，老年人口的增加催生了銀髮經濟。廚電產品作為日常生活中使用率最高的家電產品之一，確實需要照顧這批用戶群體的特殊需求，這不光是龐大的市場，還是社會責任。
「AI化」則是在智能化的基礎上繼續迭代，目前智能化發展到一定程度，比如說語音控制、手勢控制等交互的方式。不同廚電產品間的互聯互通，將很大程度上提高消費者烹飪的體驗感。
AI將給廚電行業注入全新動力
2023年，因房地產廚電行業在經歷了連續三年的增長後進入調整周期。產業在線數據顯示，大廚電全年累計銷量為10593.6萬台，同比去年略有下滑。行業整體競爭格局加劇，傳統廚電產品和新興廚電產品間的衝突不斷，集成烹飪中心憑藉眾多廚電產品間的互聯成為最受消費者歡迎的廚電產品。
圖源：雷科技攝製，AWE萬和展位
基於智能場景化打造的套系廚電產品將能最大程度發揮優勢，因為萬和一定會繼續加碼AI廚電，擴大優勢。與此同時，在氫能源綠色家電等新方向上，萬和也將繼續為低碳健康生活做出貢獻。AWE 2024上的諸多展區均在講述同一個故事：“綠色可持續也是整個家電產業的方向”，所有人都在為更加可持續的地球努力。
可以預見，2024年，以萬和等為代表的始終堅持走在創新前沿的高端國產廚電品牌們，將引領新的行業變革，將單一品類升級為場景生態，為消費者提供更好的廚房空間，讓我們拭目以待。
3月14日-3月17日，AWE（中國家電及消費電子博覽會） 2024 盛大開幕，TCL、海信、海爾、三翼鳥、長虹、創維、九陽、雲米、科沃斯、追覓、萬和、雲鯨、添可、雷鳥、知乎等巨頭重磅參展，生成式AI與家電的結合成為重要看點，“AI家電”風起雲湧，雷科技AWE 2024報道團正在現場進行全程追蹤報道，敬請關注。
