主攻下沉市場、主打極致性價比的零食量販模式，已成為休閑零食市場的重要增長引擎，也吸引了洽洽食品、鹽津鋪子、三隻松鼠、良品鋪子、西麥食品等巨頭競相布局。
有業內人士分析指出，品類豐富、方便採購、價格實惠是消費者選擇到零食集合店購買的主要原因。艾媒諮詢數據顯示，2023年中國量販零食店（也稱為零食折扣店或零食集合店）市場規模為809億元，同比大漲75%，預計2025年有望達到1239億元。
目前，零食量販賽道處於快速“跑馬圈地”階段，極致的供應鏈管理和規模效應是制勝的法寶。截至目前，中國量販零食店門店數量已經突破2萬家，預計2025年將會突破3萬家。排名前十的品牌門店數量均超過500家，從地區分布來看，湖南品牌佔據4席，江蘇、江西、四川、福建、浙江、廣東品牌各佔1席。
整體而言，行業呈現出“二超三強”的格局。所謂“三強”，指的是創辦於四川成都的零食有鳴，全國門店超過2500家；2020年誕生於湖南長沙的愛零食，門店超過1400家；起家於廈門的糖巢零食，門店超過1400家，已覆蓋福建、廣東全省，江西贛州地區。
過去一年，愛零食動作不斷。8月9日宣布控股成都本土品牌恐龍和泰迪，一躍成為四川省第二大量販零食品牌。9月19日全資收購貴州胡衛紅零食。10月20日，將陝西本地品牌零食泡泡收入囊中。目前，品牌已在湖南、四川站穩腳跟，並進駐湖北、重慶、江西、陝西、貴州等地區。
愛零食創始人唐光亮是零售行業老兵，有着16年的快消品從業經驗，曾創辦過便利店品牌“快樂惠”、快消品B2B網站“新高橋網”、社區團購平台“考拉精選”。他提出了“前置倉+量販零食”新模式，省略一切中間環節，以批發價直面消費者，實現全部產品都是“引流”產品，用全品類“打”大單品的策略效果。
經過最近兩年的收購整合，行業逐漸演變成“萬辰系”、“很忙系”雙雄爭霸的局面。
2022年8月，萬辰集團旗下量販零食品牌“陸小饞”在江蘇南京正式上線。去年9月與江蘇的“好想來”、“來優品”，江西的“吖嘀吖嘀”合併，統一為“好想來品牌零食”。同年10月，又拿下浙江寧波本地零食店品牌“老婆大人”。截至目前，在營門店數超過4100家。
得益於量販零食業務規模擴大，去年萬辰集團預計實現營業收入90億-96億元，同比增長1538.55%-1647.79%。但增收不增利，同比由盈轉虧，全年凈虧損6900萬-8900萬元，自2014年以來首次出現年度虧損。
激烈競爭之下，萬辰集團在今年初宣布未來半年計劃投入約12億元，用於全國市場發展過程中的品牌、供應鏈、運營團隊建設以及加盟商扶持，重點布局南方市場。
數據有所滯後，在此只看相對排名
2017年起步於長沙的“零食很忙”，2019年1月在江西宜春開出首家直營店的“趙一鳴零食”，於去年11月正式戰略合併，兩家品牌繼續保持獨立運營。同年12月，新集團與鹽津鋪子、好想你達成戰略合作，兩家企業分別以3.5億元和7億元入股。
截至目前，零食很忙與趙一鳴零食全國門店數突破7500家。去年門店總營收超過200億元，接待消費者超6億人次。未來半年集團計劃投入超10億元，用於全國市場開發，重點布局北方區域。全年計劃新增6000家門店，預計到年底達到13500家門店。
不難看出，零食很忙集團和萬辰集團的目標都是全國化、兩大巨頭一個要南下，一個要北上，必然有一番激烈的較量。行業格局會發生什麼新變化？我們將繼續關注。
