每個人的性格不同,所以生活習慣也不同,有的人寧願不吃不喝把錢省下來買衣服,也有人只愛口腹之慾,江蘇的馮大姐一家就是如此,馮大姐嫁過來之前,老公一家人都喜愛吃吃喝喝,馮大姐嫁過來後更甚,幾十年來沒存過啥錢,全都花在吃喝上面了。
馮大姐的兒媳婦小霜嫁過來三年了,她沒有被婆家同化,每次看到一桌子菜都十分心疼,覺得吃不下,還吐槽家裡啥條件不清楚嗎?
蒜泥蒸鮑魚
小霜的公婆住在一個老房子,這還是幾十年前公公單位分的房子,已經很破舊,光線也不好,但是婆婆馮大姐每天吃得卻很精緻。小霜今天回婆家吃午飯,第一眼就看到這個蒜泥蒸鮑魚,這個鮑魚個頭大,肉質肥美有嚼勁,清洗乾淨切成花刀後加上蒜末小米辣一起清蒸,出鍋後撒上蔥絲淋上熱油,再淋一點蒸魚豉油,香噴噴的蒜泥蒸鮑魚就做好了,蒜香味十足,襯托得鮑魚更美味了。
炒雞
這個雞肉是婆婆專門去鄉下買的小公雞,說炒來吃特別香,雞肉切成小塊,油鍋爆炒一下,加水燜煮,雞肉燒八成熟的時候,倒入土豆和青椒塊一起燒煮,這樣土豆吸飽了雞肉的湯汁,味道更好,軟嫩入味,比肉還好吃,雞肉也是特別香,一口一個嚼勁十足。
昂刺魚蘑菇湯
昂刺魚可以暖胃助消化,營養價值很高,加上它刺少肉嫩,所以燉湯很鮮美,新鮮的昂刺魚香煎一下倒水熬煮,魚湯就很鮮美了,放一點平菇一起燉,味道更好,清清爽爽的,喝一碗魚湯渾身都感覺舒暢。
魷魚炒蘆筍
還有這個魷魚,口感也特別好,新鮮的魷魚去掉雜質清洗乾淨,和蘆筍一起翻炒,蘆筍本身很鮮甜,搭配Q彈入味的魷魚,味道更好,好吃而不膩,非常下飯。
雞胸肉炒木耳和雞胸肉炒香芹
小公雞比較有嚼勁的地方拿來炒雞了,剩下的雞胸肉單吃比較寡淡,馮大姐也沒有浪費,直接水煮後撕開,和黑木耳胡蘿蔔一起清炒,還有一些配上香芹一起炒,又是兩盤清爽的家常小菜,吃起來不油膩還有營養。
另外馮大姐還做了清炒莧菜、清炒豇豆和香煎雞排,買了一份鹹水鴨,素菜解膩開胃,香煎雞排是知道兒媳婦要過來吃飯,趕緊拿出來腌制一下撒上胡椒粉特別香煎的,外焦里嫩脆脆的香香的,還有這個鹹水鴨也是給兒媳婦加餐的,算下來足足有十一道菜,而吃飯的人只有馮大姐、她老公和兒媳婦小霜三人。
看着這一桌大魚大肉,小霜直發愁,要知道他們只是普通家庭,把錢都花在吃喝上面了,萬一有什麼急用,都沒應急錢,而馮大姐則認為人生在世,吃喝二字,吃飽喝足心裡才踏實,對此你怎麼看呢?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網絡,如有侵權,聯繫刪除)