有句話是這樣說的:“聽說時間會把陪伴熬成最美的情話”分享烏雞之前先跟大家分享下一朋友用一碗雞湯挽回了一段快要分手的戀愛的故事。
朋友小俊和女朋友談了兩年戀愛,到了談婚論嫁的年齡,因女友家的彩禮,兩個家庭之間鬧得也不愉快,因為這事,女友也要和朋友分手。把朋友着急的拉着我訴苦。其實這事我也沒有經驗可以告訴他的,就跟朋友說,女孩子是需要哄的,不行你給她送給禮物哄哄她!沒想到這朋友從本城農業“禾豐深山烏雞”買了一隻高品質鹽津烏骨雞,給她女友燉了一鍋香噴噴的雞湯,就把這事搞定了,見朋友這麼體貼,兩個人也重歸於好。沒過多久他倆就領證了。
世界之大,無奇不有。一碗雞湯何德何能有那麼大的魅力,雲南的烏雞本事可大了,跑得進深山,走得進林地,吃得了害蟲,爬得了大樹。烏雞營養價值非常高,味道鮮美,特別是大雲南的鹽津烏骨雞,放點鹽,加點簡單的調料就能就可以做出一鍋色香味俱全家人都愛喝的雞湯。
鹽津烏骨雞歷史悠久,聞名全國,素有“烏骨雞之鄉”的美稱。有句話就是這麼用來形容鹽津烏骨雞的:“天下烏雞王,鹽津黑鳳凰”。
很多人就產生一個疑問:我平時菜市場買的烏雞,買雞的老闆也告訴我是鹽津的烏雞,不但沒得你說那麼好,肉還比較柴,少放點調料都不好吃,鹽津烏雞也是一般般嘛!
鹽津烏骨雞以營養價值,藥用價值,觀賞價值,美味而聞名全國。關於菜市場的鹽津烏雞味道不好這件事,簡直是對鹽津烏骨雞的奇恥大辱。不是所有的烏雞都能叫鹽津烏骨雞!
正宗烏骨雞的定義,第一是血脈、第二是散養、第三是不喂催長的有害飼料、第四是養殖周期滿足8個月以上10個月左右。第五是養殖烏雞周圍沒有任何污染源。
能滿足這些條件的,通過市場的調研,在開頭也提到就是本城農業“禾豐深山烏雞”,3萬畝的養殖示範基地。位置是鹽津縣普洱鎮箭壩村深山森林中,周圍10公里沒有任何污染源,妥妥的大山深山,養殖的鹽津烏骨雞都是10個月左右出欄。
怪不得烏雞能牽紅線做月老,“飲山泉、食藥草、樹上棲、林下跑,鹽津烏雞不得了。在大山深處,努力的生長,如果烏雞會說話,它肯定會這樣說:我那麼辛苦的胖一點 還不是為了能在你心裡占點兒地。