燕窩激素會促進兒童性早熟,是真的嗎?|科普

近年來關於兒童性早熟的報道屢見不鮮,其中有個別兒童吃過燕窩,就有人把性早熟的原因歸結到吃了燕窩,繼而傳出燕窩激素導致性早熟的說法,這樣是對消費者不負責的誤導。

實際上日常生活中很多食物都是含有激素的,包括最常見的雞蛋、牛奶、穀物、雞肉、大豆等。燕窩中的孕激素和雌激素的含量只能說是非常微量的,跟雞蛋、牛奶、肉類等食物相比並不存在顯著差異。

根據研究數據顯示,每天吃一個雞蛋跟每天吃5克燕窩相比,從燕窩中攝取的孕酮含量比雞蛋還要低很多,雌二醇的含量則和雞蛋差不多。更何況我們每天還要吃各種肉類、穀物、牛奶等食物,從這些食物中攝取的總激素含量遠比吃幾克燕窩高,而且人體只有從外界大量攝取雌激素或類雌激素物質,才會導致體內激素代謝紊亂,幾克燕窩根本不足以產生什麼影響,也沒有證據表明食物中的內源性雌激素、孕激素會對人體產生明顯危害,因此科學家們普遍認為內源性激素對人體是安全的。

一般建議成人每天或隔天吃3-5克燕窩,但兒童的吸收能力更為有限,只需食用2-3克即可,這個範圍的食用量既能保證燕窩營養的充分吸收,也不用擔心營養過剩,更不存在導致性早熟一說了。

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