不是營養師，做到這個，也能營養均衡

自從有了娃，就想着照顧好孩子的胃，讓孩子吃的健康有營養，營養均衡才能長高長壯，可是自己又不是專業的營養師，枯燥的知識也看不會，我該怎麼辦呢？

別急，你學會下面的方法，營養基本是均衡的。

《中國居民膳食指南》是以食物為基礎的膳食指南，推薦平衡膳食，適用於嬰幼兒、學齡前兒童、青少年、孕產婦、老年人等特殊人群和2歲以上一般人群

，為以上各類人群提供有健康/合理的膳食指導，以促進全民健康和慢性疾病預防。‍

膳食指南的第一條建議就是食物多樣，合理搭配，平衡膳食是保障人體營養和健康的基本原則，食物多樣是平衡膳食的基礎，合理搭配是平衡膳食的保障。所以，想讓娃健康成長，那您就要學會食物多樣，合理搭配，那我們該怎麼做呢？平均每天攝入12種以上食物，每周攝入25種以上，合理搭配一日三餐。就算不是營養師，您也能保證娃的健康。

不同類別食物中含有的營養素及其他有益成分的種類和數量不同。除餵養6月齡內嬰兒的母乳外沒有任何一種天然食物可以滿足人體所需的能量及全部營養素。只有經過合理搭配的多種食物組成的膳食，才能滿足人體對能量和各種營養素的需要。所以不要再問，讓娃吃什麼好啦！多重食物一起併合理搭配才是健康的。

很多人覺得每天攝入12種食物是不是有點多？其實一點都不多，非常容易實現，看看下面的表格，就知道了。

食物類別	平均每天攝入種類數	每周至少攝入的種類數
穀類、薯類、雜豆類	3	5
蔬菜、水果	4	10
畜、禽、魚、蛋	3	5
奶、大豆、堅果	2	5
合計	12	25

一日三餐，吃12種食物是很好實現的，早餐攝入3-5種，午餐攝入4-6種，晚餐攝入4-5種，零食攝入1-2種，每一類食物都能吃一點，而不是只吃幾種的食材。

除了食材多樣，還需要合理搭配，合理搭配是指食物種類和重量在一日三餐中合理化分配。如何合理搭配一日三餐，基本原則是粗細搭配，葷素搭配及深淺搭配。以2-5歲孩子的膳食指南為例，可以看出來該吃什麼食物以及吃多少，但每個孩子的情況特殊，具體情況需要諮詢專業人士。

圖片來源：《中國居民膳食指南》

合理搭配比較難，需要專業的營養師指導，但食物多樣化，每天吃12種食材是能實現的，那從現在我們給自己及家人都定一個小目標，每天吃夠12種食材。