分享的這幾款家庭湯水,清清潤潤,營養好喝,老少皆宜,很適合春夏季節給孩子調理脾胃,養護好孩子脾胃,給孩子成長打好基礎
1.淮山麥芽湯
淮山➕麥芽➕山楂➕茯苓➕蜜棗=15+6+5+5+20(g)
2.小兒四神湯
淮山➕蓮子➕芡實➕茯苓=15+15+10+10
3.羊肚菌淮山湯
羊肚菌➕淮山➕芡實➕百合➕紅棗=8+15+10+10+20
4.猴頭菇羊肚菌湯
猴頭菇➕羊肚菌➕淮山➕紅棗➕枸杞=24+4+10+20+5
5.五指毛桃淮山湯
五指毛桃➕淮山➕香菇➕党參➕薏米➕紅棗=20+12+6+10+15+20
6.霸王花玉竹湯
霸王花➕沙參➕玉竹➕無花果➕蓮子=12+8+8+20+12
做法:
①肉類焯水(雞肉/豬骨/瘦肉/豬蹄/牛肉等)
②羊肚菌/香菇/霸王花提前浸泡15分鐘左右
猴頭菇浸泡30分鐘,泡軟後撕小朵,用手反覆抓洗-換水-抓洗,直至抓洗的水比較清澈了,再拿去煮湯,不然會有些苦味的哦
③備好的食材一同倒入鍋中煮1.5小時,關火前5分鐘再放枸杞、適量鹽調味即可
(煲湯時,還可加些蓮藕、鮮淮山、甜玉米、板栗、胡蘿蔔等果蔬使營養更豐富,味道更好)
⚠️以上均為食補不涉及醫療建議不能代替藥物治療
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