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【小颖美食】排骨切记不要直接焯水，多加这2步，软烂入味不腥不柴，鲜嫩多汁
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“枕头”里藏着好味道！常熟这家“无名粽铺”天天排长队
端午未至，粽香先浓。沿着常熟古城区槐柳巷往深处走，巷尾有家7平方米的小店，店外一顶帐篷，篷下一张方桌，桌上两个大盆，一个盆放着粽叶，一个盆放着新鲜的腿肉、肥肉和入味的糯米，店内几口高压锅腾起袅袅白雾，粽叶清香扑面而来。
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终于明白老一辈为啥看不上高档食物了！网友们的回答让人醍醐灌顶
我是六十年代出生的人，小时候就听我妈妈说，渔民特别苦，一个月粮食每个人定量是5斤，粮食不够吃就吃鱼，早上一睁眼就是鱼，顿顿鱼，一周都不带重样的，现在生活水平提高了，海鲜河鲜都金贵了，有钱人才能吃到海鲜。是那么回
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夏季必备｜凉拌菜｜答应我！一定要试试这个配方！
虾仁➕蛏子！吃起来鲜甜嫩滑，酸辣又开胃！真的太太太好吃了记下这个灵魂捞汁配方！小海鲜通通能安排上！热量也低！
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我心目中真正的10个美食之城：广东独占三席，京沪为何落榜？
我心目中真正的的10个美食之城，广东占了3席，北京上海无缘上榜——从市井烟火到匠心传承，解码中国美食地理密码一、榜单揭晓：美食之城的评选逻辑入选标准：1. 地域独特性：拥有其他城市无法复刻的食材或烹饪技法。2. 市井生命力：美食不仅存在于米
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河南粽子“轻装上阵”：百元礼盒唱主角 口味“神仙打架”
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感谢央妈推荐的小食方，花不了多少钱，但是巨管用
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。自从有了妈妈这个身份后，每天都有操不完的心，孩子吃喝拉撒睡都要管。上周学校发了一封通知书，说最近少去人多的地方，勤洗手，多通风，搞得跟口罩时期一样。周一上学的时候孩子突然跟我说，喉 隆有
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卤味市场规模增速放缓，Z世代成消费主力？
本文来自微信公众号：红餐智库，作者：红餐产业研究院，原文标题：《〈卤味品类发展报告2025〉发布：市场规模增速放缓，Z世代成主力消费人群》，题图来自：视觉中国随着卤味赛道的竞争愈发激烈，卤味头部品牌承压前行。它们通过多种策略来积极应对行业变
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今年端午太反常！惊现3大怪象：不吃粽子是其一，与往年大不相同
明天就到端午节了，往年这时候，大家早就热火朝天地筹备起来，包粽子、买艾草，忙得不亦乐乎。可今年却画风突变，在端午前这一阵怪象频出！那么，究竟是哪些怪现象正在上演？这对我们普通人有啥影响呢？滞销的粽子市场粽子作为端午节的标志性美食，往年这个时
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不用早起，做法简单，十分钟就能端上桌的早餐，1周吃3次都不会腻
早餐是一天中最重要的一餐，即使是一个人，也要犒赏自己一顿美味的早餐。不仅能够提供能量，还能让心情变得愉悦，为新的一天注入活力。今天分享给大家6种营养又好吃的早餐，不用早起，做法很简单，十分钟就能端上桌。
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经典名肴——板栗烧鸭
编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者，愿大家不论何时何地都有一手好厨艺，一个好胃口和一个健康...
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劝告大家：不焯水不吃的四种菜，很多人不懂！
说起做菜，小编不得不佩服国人的伟大，不仅食材之多，就连烹调方法也是层出不穷，煎、炒、烹、炸、闷、溜、熬、炖……样样都是拿手绝活。但其实烹调很是讲究方法，就连最为简单、常见的焯水，也是大有学问。
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弘扬茅台文化 传承茅台技艺 茅台乙巳年（2025）端午敬麦仪式举行
时至端午，流经茅台的赤水河，由青绿缓流变为赤色奔涌。5月31日，茅台乙巳年（2025）端午敬麦仪式在“茅酒之源”酿酒工业遗址广场举行。茅台人以“弘扬茅台文化 传承茅台技艺”为主题，深度融合茅台的历史文化、非遗技艺与传统习俗，打造一场文化盛宴，彰显茅台“顺天敬人 明理厚德”的价值追求，共同开启新一年的制曲生产...
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端午购酒指南：吃粽子要配什么酒好呢？
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祝贺！睢宁人李洋！
日前，前中国拳击名将李洋收到了一纸荣誉证书。世博全球青年联盟授予其“世博杰出青年”荣誉称号，同时，李洋也入选了“2025世博杰出青年TOP100”。“希望以我的经历，向全球青年人传播拳击精神、体育精神，激励大家在人生的道路上永不放弃。”43岁的李洋说。李洋，1982年出生于睢宁县睢城街道骑路社区，中共党员。作为从北...
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原来椒盐做法这么简单，端午节在家2步搞定，比买的香，先收藏了
原来椒盐做法这么简单今儿端午节，一家人热热闹闹地围坐在饭桌前。满桌的佳肴里，那盘烤得滋滋冒油的五花肉格外诱人。我家小叔子，一边大快朵颐地吃着五花肉，一边含糊不清地说：“嫂子，最近你厨艺见涨啊，做的这椒盐太地道了，比买的都香。尤其是配上这烤的
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鲈鱼从不清蒸，端午节我家这做法很多人没吃过，真是高手在民间
高手在民间的端午创意端午到啦，这可是个阖家团圆、热热闹闹的好日子，各种传统美食纷纷登场。要说端午餐桌上的常客，那肯定少不了鱼。不过我家鲈鱼从不清蒸，今天我就要露一手，做一道很多人都没吃过的豉汁焗鲈鱼。
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终点也是起点——专访浙江广厦男篮主教练王博
新华社杭州5月31日电（记者夏亮）“拿了冠军，我觉得不是终点，而是重新出发的起点。”浙江广厦男篮主教练王博日前接受新华社记者专访时表示，在俱乐部成立20周年之际首夺中国男子篮球职业联赛（CBA）总冠军，无论是对他，还是对胡金秋、孙铭徽这些老队员来说，都是一种压力的释放，但想要取得更大成功，球队未来仍需脚踏实...
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乡村教师定向培养计划，很多人都对它挺感兴趣，但又不太清楚到底咋回事。简单来说，这是国家为了让乡村教育越来越好，专门推出的一项培养乡村教师的政策，目的就是给乡村学校输送一批又一批优秀的老师。这个计划最大的特点就是“定向”，也就是定向招生、定向
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香港知名演员方刚去世，电影里他出来就知道谁是坏人
本文内容来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。香港知名演员方刚去世！让我们一同悼念这位优秀的演员老师！今日恒生影业发布一条讣告，香港知名演员方刚于5月30日溘然长逝，享年78岁，愿一路走好！
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年轻消费主义浪潮为中国游戏股增添了一系列利好因素，网易股价即将创下四年多来的第一个历史新高。这家在香港上市的游戏公司发行了 《蛋仔派对》 等热门游戏，目前股价距离2021年的历史最高价不到3%。该股在今年中国科技股和全球游戏公司指数中涨幅居
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生肖运势-卯兔（6月1日）
今日五行：天河水今日相冲：蛇日冲(乙亥)猪今日天机：偏印主事今日综合运势：今天是专心致志的一天，思维灵活，工作效率高，能承担比较繁重的任务，也因此在领导心目中有较高的地位。此外，理解能力增强，工作之余可学习新知识，比平时学得更快，更好。