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江西是江南鱼米之乡地处江南丘陵赣菜在食材运用上十分突出鱼米山珍鄱湖赣水绕村塘,从赣北到赣南,浔阳鱼宴、抚州鱼丸鱼丝、赣州三鱼等鱼肴不胜枚举;稻花香里说丰年,江西人尤其擅长用米类做菜,粉蒸肉、珍珠圆子、粽香排骨等菜正是以米类为配料烹饪而成;重
05月24日
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美食
近日,正在录制的美食综艺《中餐厅9》因一组路透图陷入舆论漩涡。在网友拍摄的图片中,某嘉宾手上拿着一幅“全国美食地图”,上面列举了各地代表菜品,却在网上被评价为“难以服众”。5月23日,话题“中餐厅9得罪了半个中国的人”登上热搜第一。
05月24日
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这几天你们当地下雨了吗?在南方地区,大部分地区都出现了降雨,甚至有的地方还形成了涝灾。如此糟糕的天气,我们应该做些什么呢?下雨天湿气会比较的重,这就会损伤自身的一个阳气,导致阳气不足,所以在饮食上,....
05月24日
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大家好,我是傻姐美食,又到了空调房里嗦小龙虾的季节!麻辣鲜香的汤汁裹着红亮亮的虾壳,手指头沾了油都顾不上擦,剥出虾肉往汤汁里一蘸——这滋味谁扛得住啊!但每次掰开虾头盯着那坨黄灿灿的东西,总有人边嗦边犯嘀咕:这玩意儿到底是鲜到上头的"虾黄",
05月24日
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每年初夏,正是吃杨梅的好季节,一颗颗红得发紫的杨梅挂满枝头。吃下一颗,酸甜的汁水在舌尖炸开,总让人欲罢不能。杨梅又被称人们为“果中玛瑙”,不仅是我们的心头好,甚至漂洋过海卖到迪拜,单颗价格高达60元!那么,哪个地方的杨梅最好吃?
05月24日
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*本文为《半月谈内部版》2025年第5期内容过期近20年的安全帽,仍被作为“特价产品”公开售卖;网络平台上公开售假,安全帽合格证被随意买卖;有的取得全国工业产品生产许可的生产厂家,也在偷偷生产劣质安全帽……五一劳动节到来之际,半月谈记者在调研中发现,“脆皮安全帽”对安全生产构成严重隐患,折射出部分用工单位和...
05月25日
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端午节用做包粽子的粽叶,不可谓不多。可以说,能裹住米的叶子,都可以用来包粽子。然而,人分三六九,物有优和劣。说到快到的端午节上,也就有最好和一般之说了。 可是,最好的粽叶,也不一定是适合大众的。所谓的大众还有南北,生活习惯、口味和认知上的差
05月24日
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5月23日上午9点,山东国际会展中心,来自全国各地的餐饮商家及美食爱好者云集于此,吸引他们的是一场涵盖亚洲美食的饕餮盛宴。 ACE亚洲餐饮展览会(简称ACE亚餐展)作为济南市....
05月24日
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端午节快到了,朋友圈里已经开始晒各种手工粽子,可自己一上手就翻车——不是漏米就是形状歪七扭八,最后只能默默去买现成的……别急!今天小夏教你一个超简单的包粽子方法,只需要一个塑料瓶,手残党也能轻松包出漂亮又紧实的粽子!
05月25日
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前言清晨的厨房飘出阵阵葱香,金黄酥脆的饼皮下藏着鲜嫩多汁的肉馅,咬一口仿佛唤醒沉睡的味蕾。这款葱香发面肉饼,外皮蓬松如云朵,内馅喷香不油腻,无需复杂技巧,只需一晚冷藏发酵,新手也能做出早餐店同款爆款美味!
05月25日
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