美食
在中国东北菜系中,溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴,它们都以猪肉为主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法,两者存在诸多差异,背后更蕴含着不同的饮食文化密码。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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美食
文|善吾编辑|善吾要说现在人们爱吃什么,许多美食爱好者的回答都是火锅,但要是听说有人因为吃火锅不幸身亡,这就有点吓人了,但这确实发生了!今年4月,据郑州人民医院介绍,一名26岁女子因为吃了一顿麻辣火锅不幸身亡,从就医到去世仅仅10分钟!吃火
05月06日
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美食
近日,北京的陈先生和邻居两家人去野外烧烤,不料卡式炉突然爆炸,导致7人不同程度受伤,部分伤者被严重烫伤并住院治疗。 当事人称该炉具仅第二次使用,刚购入一个月。“爆炸瞬间毫无征兆,这么一小罐才没多大,就把我们7个人炸成这样。” 卡式炉一旦使用不当 极易引发安全事故 卡式炉,又称便携式丁烷气炉,是一种以灌装丁...
05月06日
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美食
春天宁可少吃猪肉,也要多吃它,身体好少生病春天是万物复苏的季节,也是人体新陈代谢加快、阳气生发的时节。此时,气候多变,细菌、病毒活跃,人体免疫力易受影响。比起猪肉,有一种食材更适合春季食用,那就是菠菜。
05月07日
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美食
本文来自微信公众号:红餐网,作者:卢子言,头图来自:AI生成最近,沪上阿姨和绿茶集团双双通过港交所上市聆讯,前者已经进入招股阶段,并计划于5月8日挂牌上市。这也意味着,继古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬后,2025年或将迎来第四家上市餐企。回望过去半年,餐饮IPO热闹非凡:目前除了沪上阿姨和绿茶集团外,老乡鸡、遇见小...
05月06日
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美食
4月29日晚间,水井坊(600779.SH)发布2024年年报及2025年一季报,营收、净利润连续双增。财务数据显示,水井坊2024年实现营业收入52.17亿元,同比增长5.32%;实现净利润13.41亿元,同比增长5.69%。2025年一季度,水井坊实现营业收入9.59亿元,同比增长2.74%;实现净利润1.9亿元,同比增长2.15%,延续了2024年整体
05月07日
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美食
新疆大盘鸡、广西螺蛳粉、福建佛跳墙……这些耳熟能详的地方特色美食曾经仅仅是城市旅游体系的组成部分,但在 Z 世代消费群体推动下,地方美食的文化价值与商业潜力已实现跨越式升级。
05月07日
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美食
极目新闻记者 张皓5月4日,有内蒙古网友在社交媒体上发布一个小男孩直接吮吸羊乳头喝奶的视频,引发网友热议,许多网友称“天然纯正”。羊奶真的能这样直接喝吗?来源:当事人社交账号上述视频显示,一个小男孩躺在一只羊的旁边,用双手抓起羊的一个乳头,然后低下头放入口中直接吮吸了起来,可能是用力过猛,随后还从嘴里...
05月06日
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美食
有谚语说,“立夏无雨,碓头无米”“立夏麦咧嘴,不能缺了水”,这都生动诠释了立夏节气,雨水对农作物生长的重要性。立夏时节,气象对农业生产的影响如何?进入立夏,夏天真的就来了吗? ....
05月06日
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美食
今天是蒸菜专栏的第2道菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝。这道菜初在饭店吃时,让人大呼过瘾。虽然扇贝是主角,但似乎粉丝更讨人喜欢。滑溜溜细长的粉丝吸足了料汁,尤其是蒜蓉的香味浸润其中,大有抢了扇贝肉的风头。再后来,这道蒸菜就变成了家常小菜。用新鲜的扇贝鲜味
05月06日
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