美食
在中国东北菜系中,溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴,它们都以猪肉为主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法,两者存在诸多差异,背后更蕴含着不同的饮食文化密码。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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一千多年来在眉山,泡菜几乎是家家做人人吃如今,一碟小泡菜泡出大产业成功实现特色产业集群化发展这背后到底有啥秘诀?眉山“中国泡菜城”如何打造三大百亿产业集群引领园区经济高质量发展?今天,一起来看在东坡区深入贯彻落实市委决策部署,锚定“一极三区一地”目标定位,切实扛起首位之责、做强千亿极核的战略背景下...
05月06日
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极目新闻记者 邓波因为“卤鹅哥”的投喂,重庆市荣昌走红网络,当地五一假期免费停车、开放政府机关食堂受到游客追捧。5月5日下午,极目新闻记者再次见到了“卤鹅哥”林江,他依旧很忙碌,行程满满,上午去荣昌北站投喂返程游客,下午有三家媒体等着专访他。林江在店铺内与粉丝合影林江告诉极目新闻记者,虽然这段时间行程...
05月05日
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欢迎关注“方志四川”!AI对川菜产业发展的重要影响——从田间到餐桌的智能革命李后强 川菜作为中国八大菜系之一,以其“一菜一格,百菜百味”的独特魅力享誉全球。然而,传统烹饪技艺的传承困境、餐饮行业的人力成本压力以及消费者对健康化与个性化的需求升级,正推动川菜产业向智能化转型。人工智能(AI)技术的深度介入...
05月06日
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5月6日,“淘宝免单”“淘宝奶茶免单”等相关话题冲上热搜。原因是5月5日下午,淘宝官方微博发文称,淘宝闪购推出一项长期福利:领免单卡和请客卡,将联合饿了么向消费者免单送出1亿杯奶茶、咖啡等茶饮。5月6日上午8点,该活动正式上线,社交媒体上,有网友晒出抢到了免单卡,或0.01元买到十几元的饮品,也有网友表示页面崩...
05月06日
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本文来自微信公众号:红餐网,作者:卢子言,头图来自:AI生成最近,沪上阿姨和绿茶集团双双通过港交所上市聆讯,前者已经进入招股阶段,并计划于5月8日挂牌上市。这也意味着,继古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬后,2025年或将迎来第四家上市餐企。回望过去半年,餐饮IPO热闹非凡:目前除了沪上阿姨和绿茶集团外,老乡鸡、遇见小...
05月06日
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春天宁可少吃猪肉,也要多吃它,身体好少生病春天是万物复苏的季节,也是人体新陈代谢加快、阳气生发的时节。此时,气候多变,细菌、病毒活跃,人体免疫力易受影响。比起猪肉,有一种食材更适合春季食用,那就是菠菜。
05月07日
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因为卤鹅哥,重庆荣昌区一下就火遍全国,在五一长假期间,接待了游客五万多人,而且当地政府很给力,除了停车免费,还给游客们安排了政府食堂饭菜,有专属荣昌的小碗菜,也有两荤两素的套餐,前者几块钱一份,后者18元能吃饱,真是特别贴心。
05月06日
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把春天喝进肚里,是种什么样的体验?是复合的花香味道在口腔中弥漫开来,细品之下满是甘甜和桑叶的清新。仿佛置身于花海,心中的郁气四散纷去,就连呼吸都变得畅快许多。这是厨房君最近喝到一款花茶时的奇妙体验,也是厨房君第一次感受到春季养肝的妙处。
05月05日
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榴莲爱好者有口福啦!近日,随着新加坡籍“腾春轮/WAN HAI 286”靠泊广州南沙港三期码头,超50吨海运泰国榴莲抢鲜“登陆”大湾区,拉开了今年“榴莲季”的序幕。资料图/广州日报新花城记者:莫伟浓据悉,从4月下旬至7月,无论是泰国东部的早熟品种,还是海南本土的“树上熟”鲜果,都将陆续上市,为市民带来甜蜜盛宴。近日...
05月05日
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