现代快报讯（记者 季雨）外卖也能拼单啦？没错！外卖早已不是新鲜事了，但商家们最近却玩起了新花样，将外卖和拼单结合，上演了外卖版的团购。一些小伙伴已经抢先体验，仅需10元即可饱餐一顿。你心动了吗？
△外卖平台拼单页面
10元就能搞定一餐，外卖平台“拼单”真香
拼单和团购，早些年电商平台就“玩”过了，其实并不是新鲜事。但是日前，各大外卖平台纷纷试水拼单模式，这种尝试让消费者们很是心动。
△新人礼包
现在的外卖动不动就要二三十元，而拼单模式，则可以让人省下不少钱。10月19日，现代快报记者登录某外卖平台，在首页找到了外卖拼单的入口。平台打出的宣传标语就是：“9.9元吃好，0配送费”。点击入口即进入了拼单页面，同时跳出了“新人礼包”。这份新人礼包包括了首单返现以及拼单必成卡，在领取礼包后，就可以选择心仪的外卖店家了。
记者注意到，参与拼单的店家还真不少，菜品的种类也很丰富，有黄焖鸡米饭、水饺、蛋包饭、米线、汉堡、奶茶等。这些菜品的价格普遍在10元上下，最高也没有超过15元。以一份洋快餐而言，一份香辣鸡腿堡、老北京鸡肉卷、小杯可乐的新人特价仅为6.9元；一份大份黄焖鸡米饭，加上土豆、豆皮等配菜，价格也才11.5元……若是不使用拼单模式，一份普通的大份黄焖鸡米饭就需要20元左右。
与网约车拼车不一样的是，消费者点击“邀请好友点餐”，就可以发送给同事一起进行拼单。若是同事不想参与拼单，也不用担心。为了提高拼单的成功率，平台还在页面中设置了“附近拼单”的选项，可以查看附近正在拼单的消费者。如果看到心仪的店家，只需点击“立即拼单”就可以完成整个操作。
为了吃饭“拼”了，网友们“广而告之”
现代快报记者了解到，拼单的操作模式，是外卖平台针对在同一家门店下单，收货地址相同或相近的不同顾客推出的外卖活动，其逻辑是节省配送运力，提升配送效率，鼓励门店用价格超值的餐品吸引顾客下单购买。在点餐方面，顾客可选择单独购买、拼单各自收餐、拼单一起收餐，这三种方式下单，区别在于对应的点餐价格依次降低。目前，在南京、无锡、沈阳、济南、厦门等城市，都已经开通了外卖拼单模式。
△消费者正在拼单
据外卖平台统计，90％上线这类“外卖团购”形式的商家都能实现订单量增长。记者联系到了某参与拼单模式的商家，该商家也证实了这样的说法。但该商家也表示，订单量虽然见涨，但其实并不怎么赚钱，目的就是攒口碑和揽新客。
外卖平台悄悄上线了拼单模式，并未广而告之，但是消费者却很热衷分享。在某社交平台上，网友们分享着外卖拼单的消息，并@身边的朋友，让他们一起来省钱。“这对每天不知道中午吃啥的我来说，太友好了，只要点开附近拼单就好了，大大节省了挑外卖的时间”“这下可以省下不少午饭钱了”……
虽然这种模式被消费者点赞，但有人欢喜有人愁。在采访中，有外卖小哥坦言，其实这种拼单模式，并没有增加他们的收入。“拼单并不需要顾客出配送费，都是公司补贴配送费。”骑手称，“在实际送餐中，拼单不仅可能出现‘双胞胎’，还有‘三胞胎’和‘四胞胎’，但只有一单的配送费。”
拼单模式迎合了当前的消费形势和消费者心理
近年来，消费者对于热销餐饮的需求也不断增长，给餐饮外卖即时配送带来了新的增长动力。
运联研究院高级研究员丁琦表示，一对一单点专配的模式，要求骑手一次订单过程只能配送一个客户，这在一定程度牺牲了骑手的配送效率，导致单票成本高。“配送端的成本往往由订单密度决定，但是骑手在一定的时效要求下，并不可能无限制地接单，而且单车承接货物的量也十分有限。”丁琦认为，随着订单量的提升，外卖小哥的效率将逐渐走向天花板。如果想要降本，可能要从拉长时效与承接量方向下手。
在这种情况下，外卖平台为了打开下沉市场，提高顾客的点餐频率，增加顾客在本平台的粘性，也为了抢占更大的外卖市场份额，开启了外卖拼单的新模式。拼单模式迎合了当前的消费形势和消费者心理，不过对于商家和骑手来说，这样的模式虽然有得赚却不多。这种模式能走多远？现代快报记者将持续关注。
（图片均为平台页面截图）
（编辑 邵倩倩）
