老韩讲了一个故事：爆米花

夜色朦胧。晚饭后，与有哥，与奋，径直去距离公司不远的邻村小路散步。

初冬的暮色，一如掀开面罩的蒙面人。释怀了神秘，却难免心动了仰慕。灯光稀疏，残柳依依。我们在闲适中舒舒缓缓。

“那是一团火！”奋惊异道。远远看见，街边一侧，有六七个站立的男女，围着火，指手画脚。

想着天还未冷，谁家居然烤火于路边。几分好奇油然而生。

近了，近了。是一个火炉，火炉上转动着一个筒体，是爆米花的锅。

四十大几，一身烟尘的男子，坐一个低矮板凳，一手摇着密封好的爆米锅，一手摆弄着碳火。

爆米花的，爆米花啊，我惊喜地冲开箭步，少有的冲锋，可能是惯性地选择站位。

还是小时候的那种炉火，还是小时候的那种黑锅，还是小时候的满脸黑尘的师傅，也还有小时候的那种金属网。只是，多一个长条形的网格筛子。还是记忆中的摇啊摇，还是记忆中的捅火加煤。

不一样的，是周边站着几个排队等候加工的大哥大姐，有的拿着手机看视频，有的背着手拉家常。

我还是习惯性地看看金属网桶，还是有意无意看他的压力表针。一会，师傅脚踏锅身，锅口对着铁网，用那个神秘的撬棍，“砰”一声巨响，一股子白气过后，扑面的玉米香味熏香醉人。

小时候，每到临冬，走街串巷而来的爆玉米的，是乡村孩子最欢迎的。世上的渴望很多，遥远的，鞭长莫及。可实现的，才是最贴心的。玉米是家家最普及的口粮，都能拿出手。一块钱一锅，一锅大概能盛一茶缸。

记忆中的小时候，邻居当工人的父亲总给孩子买苹果，饼干。邻家梅家孩子也总炫耀他的美食。小熊小狗形状的饼干，红的馋人的苹果。二弟与他们一般大，人家与他一起玩。人家一口一口嚼着，他一眼一眼看着。人家眯着眼夸张地享受着美食，他闭着嘴一口一口唾沫咽着。二弟有骨气，从来不去奢求施舍。每到这时候，我强拽着他回家，弟兄俩蹲在炕沿下，我一句一句向妈妈汇报数落他的馋相。妈妈总是红着眼圈，满满的无奈，教我们人要有志气，教我们好好念书，只要争气，一切都会有的。

唯有爆米花的一到，妈妈也就亢奋起来了，拉我们弟兄三个，挖半升玉米，一次性两锅两锅爆。那排队等待的焦虑，那砰然一声后的欣喜，那捡起崩飞落地的爆米花塞进嘴里的甜美，那半升换来多半斗的满载而归，还有母亲笑脸如花的美丽的甜蜜，多年来充斥着我的记忆。

今天，我又围在爆玉米的锅炉旁，我又听到砰的一声的心灵震荡，怦然的心动，米花飘香。世上最美的爆米花，应该是筛网破损处蹦出来落到地上的。小时候，我就与小朋友们抢。

砰然一声之后，我们也随手捡起两粒落在地上的爆米花，嚼着。善良的村妇大姐，一味示意从网桶中随便吃，并急忙忙地给我们装了两小塑料袋：“刚爆出来，不脆。冷了就好了”。无论我们再三推辞，还是执意让带着吃。

夜色阑珊。边走边吃着爆米花，一如咀嚼着少年记忆。我总想着勤劳一辈子多子多难的妈妈，想着我与爸爸妈妈的点点滴滴，想着我姐弟们小时候的清苦岁月，想着放驴、割草、春种、秋收。想着吃饭、睡觉、放假、读书……

妈已经不在了。老人家凝神聚气的几十年，释放了自己全部的能量心血，无论是窝窝头给我的能量，还是爆米花给我的营养，都让我长得够猛够壮。我在农田中练就了朴素的坚强，也在草地上渴望过远行的翅膀。多年以后，那把泥土，还是埋葬了母亲，还是让我惦记和怀想。

夜色苍茫。嗅着爆米花的醇香，我含泪走在大路上。（作者 张志远）