认识2种丁酸衍生物

丁酸钠与三丁酸甘油酯作为丁酸的衍生物，在动物消化道中被分解成丁酸和其他物质。他们的主要生物学功能来源于丁酸。肠道上皮细胞优先选用丁酸作为能量源。作为一种短链脂肪酸，丁酸在进入小肠后部分以非离子形式被肠道黏膜细胞吸走，直接为肠黏膜细胞生长和增殖变化提供能源。

与丁酸钠相比，三丁酸甘油酯不易被胃液分解，代谢速率慢。

肠道作为动物机体重要的消化、吸收器官，不仅对食物进行消化和吸收，还作为重要的物理屏障，阻止外界病原菌入侵。动物的肠道屏障包括物理屏障、免疫屏障和微生物屏障。肠道功能受损会导致动物消化吸收功能降低和病原菌入侵，降低动物的生长性能。

丁酸钠与三丁酸甘油酯通过增强养殖动物肠道的物理屏障、免疫屏障和微生物屏障，以及调整肠道微生物菌群来提高动物的生长性能。