如果只是把牛吹凉，那可能得从正面吹。
2001年，科学家在《journal of thermal biology》发表了这个研究[1]。
研究的第一步是造一头牛——当然不是真牛，是电脑里的数字牛。
身材数据很标准：长2.15米，从鼻子到屁股；宽0.75米，肚子最宽的地方；高1.3米，从地面到背部，或者1.5米到头顶。
不过为了省事，他们把牛尾巴、牛毛这些小零件都忽略了，身体表面弄得光滑。毕竟，牛毛对气流影响不大，建模时可以先忽略。
然后，他们用“三维贴体坐标系”，英文是body-fitted coordinate system，简称bfc，给牛建了个模。
有了牛，接下来得搭个“风场”让它吹。
他们在电脑里建了个封闭空间，长5米，宽2.5米，高1.8米，把牛放中间。盒子入口的风速定在2米每秒，大概就是微风吹脸上的感觉。后面他们还试不同风速。
接下来，他们用上了雷诺平均纳维-斯托克斯方程，简称rans。用来算出风的速度、压力和乱流，但直接解太难，所以他们加了个k-ε模型，专门对付乱七八糟的风。k是湍动能，ε是湍流耗散率（公式太长，略，可以看参考文献）。
风准备好了，他们开始吹牛，试了三种姿势：
正面吹：风直冲牛头，0度。 侧面吹：风从牛侧面来，90度。 背面吹：风对着牛屁股，180度。
还画了速度矢量图，看看风咋跑的。
风速每秒2米时，正面吹，牛头前面风速高，侧面和背面有涡流；侧面吹，风速在牛身两侧差不多，后方涡流大；背对风，后面涡流更大。
他们还算了热量损失，假设环境温度30°c，牛体温38.7°c，毛密度54根每平方毫米，毛长10毫米。
算下来，牛头迎风时散热最多，侧面吹次之，背对风最少。
风速当然越大越好了……
如果要把牛吹上天呢？
robin bornoff写过一篇博客，使用 floefd 模拟一头牛在风洞里被吹，看看能不能飞起来[2]。
模拟过程省略，选择了从正面吹和背面吹两种：
结论就是，正面吹的情况下，风速超过每小时1000公里，那牛就会被吹飞。
当然，如果一头牛以每小时1000公里的速度奔跑的话，它也将起飞（bushi。
参考
^https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/s0306456500000516 ^https://blogs.sw.siemens.com/simulating-the-real-world/2015/09/21/can-cows-fly-floefd-investigates-part-2-aerocownamic-lift-and-drag/
