注意!马上检查一下厨房,“3种”隐藏在厨房的致命毒素,别中招

注意!马上检查一下厨房,“3种”隐藏在厨房的致命毒素,别中招!

厨房是我们日常生活做饭的地方。所以,不管是什么样的厨房,是多大面积的厨房,我们一般在吃饭后,就要及时去清洁厨房,以免给厨房带来细菌,或者长虫子。特别是在炎热的夏天时,很多家庭的厨房里最容易长蟑螂,这都是和厨房没有及时清洁干净有很大的关系。

  但你知道吗?很多家里的厨房,都隐藏了这三种致命毒素,他们不仅会伤害到我们的身体,甚至还会让我们有生命危险,我们一起来看看,你家厨房里有这三种致命毒素吗?

  1、肉毒毒素

  曾经有一对母女在家里吃腌制的菜后,两人都纷纷出现了恶心,呕吐的症状,而且还伴有全身无力的现象,最后被医生确诊为因为肉毒毒素而引发中毒。肉毒毒素的食物常见有:豆瓣酱、豆豉、腊肉、泡菜、或者是发酵的豆制品和面食等。一般在密封腌制的食物里最为常见。比如罐头装的食物等。

  肉毒毒素不仅能引发中毒,而且还会有生命危险。中毒最明显的反应就是恶心,呕吐,全身无力等,有些人还会有腹泻、呼吸不畅、头昏等症状。如果你喜欢吃这些含有肉毒毒素的食物,或者你不知道哪些食物是含有肉毒毒素的,我们建议在吃食物时,可以先将这些加热到100度,并且时长为10分钟,这种肉毒毒素就可以有效解除了。蜂蜜里也是含有一定的肉毒毒素,所以,我们建议小孩子少饮用蜂蜜水,特别是婴幼儿,更不要饮用蜂蜜水。

  2、黄曲霉毒素

  黄曲霉毒素也是具有极强的毒性。轻者可以引发呕吐、腹痛,水肿等症状,有些还会伴有黄疸等,严重者,会伤肝,从而引发肝癌,如果食用的剂量更大,直接会出现生命危险。

  而含有黄曲霉毒素的食物常见有:蛋类食物,肉类食物,奶类食物,还有麦类食物,花生,玉米等,所以,如果这些食物存在发霉,一定不要食用,宁可丢掉,特别是花生和玉米,一旦发霉,更是不能食用。

  除了以上所说的这些食物外,还有发霉的坚果类食物,也不能食用。有些坚果吃的时候会发苦,这种坚果就不要食用了,里面是含有黄曲霉毒素的。如果你喜欢吃这些食物,我们建议一次性不要买太多,可以少买一点,避免发霉。

  3、米酵菌酸

  米酵菌酸和肉毒毒素不同,米酵菌酸很耐高温,就算是遇到100度的高温,也不能很好的破坏米酵菌酸的毒性。食用米酵菌酸的食物,容易引发恶心、呕吐、腹泻及头昏的症状,而且还会引发黄疸,意识不清,甚至出现休克和死亡现象发生。

  最重要的是一旦因为米酵菌酸而引发中毒严重者,是没有药物可以有效为其解毒。含有米酵菌酸的食物常见有:谷类食物,薯类食物,还有坏掉的木耳,银耳等,很多人在做木耳时,喜欢先将木耳用水浸泡,我们建议如果用水浸泡木耳,浸泡的时长一定不要超过三个小时,否则,吃的时候容易引起中毒。

事实上,发霉的食物都是不能吃的,不仅会因为上面三种毒素而中毒,而且还会引发身体各种疾病的并发症。有些发霉的食物,可以经过高温消毒后进行食用,但有些食物,都是耐高温的,就算经过了高温消毒,其毒性还是存在。所以,我们建议,发霉的食物,不要吃或少吃,还要高温消毒。