大家好，我是柳荆。不知不觉，我与多发性骨髓瘤三期抗争已达十一年之久。这十一年，是在病痛深渊中摸爬滚打、与死神一次次擦肩的艰难岁月。每一次治疗的剧痛，每一个被病痛折磨得无法入眠的夜晚，都让我对生命和健康有了更深的渴望。在这漫长的抗癌历程中，我不断摸索，发现了一道对身体大有裨益的养生汤——莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤。今天，就想把这碗给我无数力量的汤分享给大家。
## 莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤做法
### 食材准备
- 半斤瘦肉，建议挑选色泽鲜艳、肉质紧实的新鲜瘦肉，用盐水洗净后切片装盘备用。
- 20克莲子，用盐水洗净，放入小碗浸泡半小时。
- 20克黑豆，盐水洗净后，放入小碗浸泡2小时。
- 10克枸杞，盐水洗净装盘。
- 5粒红枣，盐水洗净装盘。
- 3片生姜，盐水洗净装盘。
自己准备的食材实拍的图片
### 烹饪步骤
在锅里加适量冷水，放入洗净的瘦肉片焯水，加入3片生姜去腥，盖上锅盖煮三分钟。时间一到，将焯水后的瘦肉片捞起沥干，倒入砂锅中，接着把莲子、黑豆、枸杞和红枣一同倒入砂锅。盖上砂锅盖，先用大火烧开，再转小火慢煮30分钟。这道汤无需添加任何调味料，煮好即可出锅。
已经煮好了实拍的图片
## 食材的养生奥秘
**莲子**：它具有补脾止泻、养心安神的功效。像我长期受骨髓瘤三期折磨，心烦失眠是常有的事，莲子就像一位温柔的安抚者，帮我平静心绪，让我能更安稳地入睡。大家有没有类似心烦失眠，尝试用莲子改善的经历呢？快在评论区分享分享。
自己餐桌上实拍的图片，很适合我癌症患者吃
**黑豆**：黑豆被称作 “豆中之王”，富含蛋白质、维生素、矿物质以及大豆异黄酮、花青素等。对于身体虚弱的我来说，蛋白质是身体修复和维持生理功能的关键；而花青素强大的抗氧化能力，能清除体内自由基，延缓身体衰老。喝这汤后，我明显感觉体质增强，白头发也少了。大家平时吃黑豆后，有没有感觉到身体有什么变化呀，都来说说。
自己在吃实拍的图片黑豆煮的很烂，味道很好吃
**枸杞**：枸杞是常见的养生好物，含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等。枸杞多糖能调节身体免疫功能，在抗癌治疗中，提高免疫力对我至关重要；胡萝卜素可转化为维生素A，对保护视力和维持皮肤组织健康有益，还能为汤增添自然的甜味，滋养肝肾。大家日常都是怎么用枸杞养生的，是泡茶、煮汤还是其他方式呢，一起交流交流。
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**红枣**：在中医领域，红枣一直是补气养血的佳品，富含铁元素、维生素C和环磷酸腺苷等。铁是合成血红蛋白的重要原料，能预防和改善贫血，维生素C促进铁吸收且有抗氧化作用，环磷酸腺苷能增强肌力、消除疲劳。喝了这汤，我的气色越来越好，不再像从前那般苍白。有没有朋友喝了红枣相关的汤品后，发现自己气色变好了呢？快留言说说。
自己快吃完了。实拍的图片，适合我癌症患者吃，给我身体带来一些呵护和健康
**瘦肉**：为这道汤提供优质蛋白质和多种维生素，让营养更加全面均衡。
这些食材搭配在一起慢煮成汤，每一口都满是大自然对我们健康的美好馈赠。在抗癌的艰难日子里，这碗汤不仅滋养了我的身体，更温暖了我的心灵。真心希望它能给正在与疾病斗争的病友，或是关注健康养生的朋友们，带来一份呵护与健康。
自己已经吃完了，实拍的图片，你们也可以告诉我有哪些养生的食物在评论区评论告诉我，我都会做给大家看
现在，我发起一个小互动竞赛！大家如果按照这个食谱做了这碗莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤，就在评论区分享你的制作体验、喝后的感受，比如味道合不合口、身体有没有什么积极变化等等。另外，要是你有自己独特又有效的养生汤谱，也欢迎毫无保留地分享出来。我们一起看看谁的分享最精彩、最有价值，我会从大家的评论里选出几位分享出色的朋友，送上一份我精心准备的养生小礼品！让我们携手在追求健康的道路上，相互鼓励，勇往直前！以上就是我的分享，感谢大家的观看！
