三两半炖鸡
是一道民间传统药膳
具有补益气血的功效
被不少养生者推崇
不过，千万别盲目过量服用
不然可能直接让你进医院
杭州阿姨炖鸡一次加七包
一锅汤喝完，她血压飙升进医院
最近，杭州74岁的蒋阿姨（化名）由于连日上山挖笋，总感觉疲惫不堪，休息许多也提不起劲。
听说“三两半”炖鸡很补，她便兴冲冲地赶去菜场买了老母鸡，又跑到药店配了七包“三两半”。中药师叮嘱，每次服用一包，切勿过量服用。
到家后，蒋阿姨想着早日恢复元气，炖鸡时竟然一股脑儿将7包“三两半”全部倒了进去。
鸡汤味道浓厚，甚是美味。蒋阿姨当天就吃了大半只鸡，一锅汤全部喝完。
然而，第二天醒来时，蒋阿姨感觉到头晕乏力，起身后直接摔在了地上。家属将其送到医院后，发现蒋阿姨的血压（收缩压）竟然高达228mmHg。
蒋阿姨虽患有高血压，但素来血压控制良好。得知她炖鸡一下加了七包“三两半”，医生判断其为过度进补引起血压升高。
后来经过积极治疗，蒋阿姨血压已恢复正常，忍不住感慨：“下次再也不敢这样吃了！
“三两半炖鸡”虽好
但中医药膳因人而异
“三两半”由四味中药组成，其中黄芪、党参、当归三味每味30克，怀牛膝或防风15克，加起来正好是旧计量的三两半，因此而得名。
此方具有补益气血、强筋壮骨、增强免疫力等功效。民间素有春季服用药膳“三两半”炖鸡的习俗。
然而，“三两半”虽好，但并非人人适宜，中医师提醒：
“三两半”属于药膳方，总体偏于温性。而高血压患者多为肝风肝火偏旺体质，服用三两半后可能会引起肝风内动或肝阳上亢，从而导致血压升高。
医生提醒，春末夏初之际，很多人一觉醒来容易出现口干舌燥的问题。建议大家多喝温开水，帮助身体补水。此时节饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的萝卜、红薯等食物为主。
【来源：杭州日报、健康杭州、桐庐县卫健局】
