萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病

2023年11月09日16:29:12 健康 1501

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

冬天是萝卜的旺季,各种颜色、形状的萝卜在市场上争奇斗艳,让人垂涎欲滴。萝卜不仅味道鲜美,还有很多健康益处,比如清热化痰、消食通便、调节血压等。

但是,你知道吗?萝卜也有一些不为人知的“隐形杀手”,如果吃得不当,可能会给身体带来严重的危害,甚至引发一种致命的疾病。

这不,前几天,小王就因为吃了太多的萝卜,导致了一场大祸。小王是一个爱美的女孩,为了减肥,她每天只吃一些水果和蔬菜,其中萝卜是她的最爱。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

她觉得萝卜既能填饱肚子,又能促进新陈代谢,是减肥的好帮手。

可是,她没有想到的是,萝卜中含有一种叫做硫氰酸盐的物质,这种物质在人体内会转化为硫氰酸,对甲状腺抑制作用,导致甲状腺功能减退,出现低下的症状,比如体重增加、皮肤干燥、头发脱落、情绪低落等。

“吃出来的病”

小王就是因为长期大量食用萝卜,导致了甲状腺功能低下,反而使自己的体重越来越重,而且还出现了其他的健康问题。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

小王去医院检查后,医生告诉她,她属于那种不适合吃萝卜的人群之一,如果不及时调整饮食,可能会引发更严重的后果。

原来,除了甲状腺功能低下的人,还有两类人也要注意少吃萝卜,否则可能会吃出一种病,这种病就是——胃溃疡。

你可能会觉得奇怪,萝卜不是有消食的作用吗?为什么会导致胃溃疡呢?其实,这也是因为萝卜中的硫氰酸盐的缘故。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

硫氰酸盐在胃酸的作用下,会产生一种刺激性很强的物质,叫做异硫氰酸,这种物质会损伤胃黏膜,造成胃炎或者胃溃疡。

如果胃溃疡不及时治疗,还可能发展成胃癌。所以,如果你有胃病的话,也要少吃萝卜,以免加重病情。

那么,除了甲状腺功能低下的人和胃病患者,还有哪一类人要少吃萝卜呢?答案是——肾病患者。

萝卜中含有一种叫做草酸的物质,这种物质会和钙结合,形成草酸钙,这是一种难以溶解的盐类,会沉积在肾脏中,形成肾结石

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

如果肾结石过大,会阻塞尿路,引起剧烈的疼痛,甚至危及生命。所以,如果你有肾病或者有肾结石的风险,也要少吃萝卜,以免加重负担。

看到这里,你是不是对萝卜有了新的认识?萝卜虽然好,但也不是人人适合,这“3类人”尽量少吃,小心吃出这种病。

那么,其他人可以放心大胆地吃萝卜吗?其实,也不尽然,萝卜还有一些吃法的禁忌,如果不注意,也会影响健康。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

如何正确吃萝卜

萝卜是一种常见的蔬菜,我们日常生活中常见的就是白萝卜、红萝卜、青萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天吃萝卜能够给身体提供许多的营养。

萝卜中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B,还有矿物质、钙、磷、铁等等微量元素,冬天多吃萝卜对人体有很多好处,比如清热化痰、消食通便、调节血压等

但是,萝卜也有一些不为人知的“隐形杀手”,如果吃得不当,可能会给身体带来严重的危害,甚至引发一种致命的疾病。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

那么,怎么吃萝卜才能既吃出萝卜的最大营养价值,又避免萝卜的副作用呢?

选择新鲜的萝卜:

新鲜的萝卜皮色鲜亮,肉质紧实,水分充足,营养价值高。

如果萝卜皮色发暗,肉质松软,水分少,说明萝卜已经不新鲜了,营养价值降低,还可能有细菌污染的风险。所以,购买萝卜时要仔细挑选,尽量选择新鲜的萝卜。

合理切割萝卜:

萝卜中的营养物质主要分布在皮下的一层,所以,切萝卜时不要去皮,只要洗干净就可以了。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

另外,切萝卜时要根据不同的烹饪方式来选择合适的切法。如果是生吃或者凉拌,可以切成丝或者片,这样可以保留萝卜的清脆和辣味,也有利于消化。

如果是炒或者炖,可以切成块或者条,这样可以增加萝卜的鲜甜和香气,也有利于萝卜素的释放和吸收。

适当加热萝卜:

萝卜中含有一种叫做硫氰酸盐的物质,这种物质在人体内会转化为硫氰酸,对甲状腺有抑制作用,导致甲状腺功能减退,出现低下的症状,比如体重增加、皮肤干燥、头发脱落、情绪低落等。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

硫氰酸盐还会在胃酸的作用下,产生一种刺激性很强的物质,叫做异硫氰酸,这种物质会损伤胃黏膜,造成胃炎或者胃溃疡。

所以,如果你有甲状腺功能低下或者胃病的问题,最好不要生吃萝卜,而是要适当加热萝卜,这样可以破坏硫氰酸盐,减少其对人体的危害。

但是,加热萝卜也要注意温度和时间,我们都知道,高温会让蔬菜丧失本身的营养物质,热油长时间烹炒萝卜的营养物质会大量损失

很多人喜欢在炖肉的时候加胡萝卜,然后喝一碗暖暖的汤。水煮胡萝卜的确比凉拌和榨汁有营养,因为胡萝卜自身含有微量脂质,在加热的过程中会释放出来,也有利于胡萝卜素渗出。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

搭配其他食材吃萝卜:

萝卜与其他食材一起食用,不仅可以增加风味,还可以提高营养价值。比如,萝卜与肉类一起炖煮,可以增加萝卜的鲜甜和香气,也可以提高肉类的消化率,还可以软化血管、稳定血压。

萝卜与豆制品一起食用,可以增加萝卜的蛋白质含量,也可以补充豆制品中缺乏的维生素C。萝卜与海带一起食用,可以增加萝卜的碘含量,也可以预防甲状腺肿大。

但是,萝卜也有一些不宜与之搭配的食材,比如,胡萝卜、白萝卜不要一起食用,因为这样会降低两者的营养价值。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

萝卜不要与橘子、柿子、蜂蜜等其他富含维生素C的食物一起食用,因为这样会破坏维生素C,还可能产生有毒物质。

萝卜不要与牛奶、酸奶等乳制品一起食用,因为这样会影响钙的吸收,还可能导致腹泻。

适量食用萝卜:

萝卜虽然好,但也不是人人适合,也不是越多越好。一般来说,每天食用200-300克的萝卜就足够了,如果过量食用,可能会引起腹胀、腹泻、胃痛等不适。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

特别是对于那些有甲状腺功能低下、胃病、肾病等问题的人,更要注意少吃萝卜,以免加重病情。

如果你不确定自己是否适合吃萝卜,或者吃了萝卜后出现了不良反应,最好及时咨询医生,根据自己的身体状况,调整饮食计划。

总之,萝卜是一种营养丰富、功效多样的蔬菜,但也要注意正确的食用方法,才能吃出萝卜的最大营养价值,同时避免萝卜的副作用。

萝卜大量上市,医生提醒:这几类人尽量少吃,小心吃出病 - 天天要闻

希望我的文章对您有帮助,如果您有任何问题或者建议,欢迎您在下方留言,我会尽快回复您。谢谢您的阅读。

健康分类资讯推荐

海南逆转糖尿病医学研究中心登封中心盛大挂牌 崧园堂中西医结合诊所扬帆起航 - 天天要闻

海南逆转糖尿病医学研究中心登封中心盛大挂牌 崧园堂中西医结合诊所扬帆起航

巍巍嵩山含笑,金色麦浪欢歌。在这寓意丰收的时节,备受瞩目的“海南逆转糖尿病医学研究中心登封中心”挂牌仪式暨登封崧园堂中西医结合诊所开业典礼,于2025年6月8日在嵩山脚下隆重举行。这标志着汇聚国家级科研成果的《从肝论治糖尿病三级逆转服务项目》正式落地中原腹地,为登封及周边地区的2型糖尿病患者带来了科学逆转...
国医大师颜正华逝世,享年106岁 - 天天要闻

国医大师颜正华逝世,享年106岁

讣告中国共产党党员、首届国医大师、北京中医药大学终身教授颜正华同志,于2025年6月7日19时56分在北京安详离世,享年106岁。颜正华教授是我国中药学高等教育的主要奠基人和开创者、首届国医大师、首届首都国医名师、著名中医药学家、中医药教育家、北京中医药大学终身教授、博士生导师,曾担任中华中医药学会终身理事、全...
韦东奕牙齿问题竟被用作商业引流!其健康问题不该被肆意消费 - 天天要闻

韦东奕牙齿问题竟被用作商业引流!其健康问题不该被肆意消费

近日,韦神“韦东奕”注册社交媒体账号引发关注,4秒露脸视频中,许久不见的韦东奕半排牙齿脱落,让不少网友关心其健康问题。社交媒体上,已有牙医博主使用韦东奕视频截图,分析其牙齿状况,并科普何为牙周炎。科普视频附有在线咨询链接,点击链接会跳转到该医生门诊预约,或花费19.9元在线图文咨询。此外,还有口腔机构蹭...
“韦神”的牙齿不是他一个人的事 - 天天要闻

“韦神”的牙齿不是他一个人的事

近日,被称为“韦神”的北京大学青年教师韦东奕在社交平台发布的短视频引发广泛讨论。视频中,这位“数学天才”腼腆地微笑,上排门牙的严重缺损格外引人注目。其亲属随后证实,这是长期牙周炎未得到有效控制的结果。针对韦东奕看着偏瘦的身体,其堂姐表示,弟弟从小就不吃荤菜,但会保证鸡蛋、牛奶等蛋白质的每日摄入,亲友...
“早中晚三餐,少吃哪顿最要命?看完惊出冷汗!” - 天天要闻

“早中晚三餐,少吃哪顿最要命?看完惊出冷汗!”

总有人掰着指头琢磨:早中晚三餐少吃哪顿能“逃过一劫”?说句掏心窝子的话,这三顿饭就像生活里形影不离的好搭子,缺了谁都得“掉链子”!清晨的早餐,可比闹钟还管用!还记得空腹赶地铁时,眼前发黑、手心冒汗的慌吗?身体像台没加油的老车,血糖“哐当”往
严重或危及生命!被虫咬伤后如何正确处理?牢记这几点 - 天天要闻

严重或危及生命!被虫咬伤后如何正确处理?牢记这几点

夏日来临,很多人喜欢去野外游玩、避暑,但蚊虫叮咬的风险也会随之增加。除了瘙痒难忍,严重的虫咬皮炎还可能危及生命,若不慎被叮咬,一定牢记以下几点。 被虫咬伤后怎么办?首先要仔细辨别是被哪种蚊虫叮咬,有些蚊虫相当危险,比如蜱虫、隐翅虫等。被蜱虫叮咬后,蜱虫一般会残留一段身体在体表,不要生拉硬拽,以免将口...
57岁男子肺癌晚期,回家天天抽烟,谁劝都没用:生死看淡 - 天天要闻

57岁男子肺癌晚期,回家天天抽烟,谁劝都没用:生死看淡

#寻找热爱表达的你#“爸啊,我求你了,你不要再抽烟了,你都肺癌晚期了。”自从上次老王看病回来,类似的话就在家里不断上演。老王是一个老烟民,小区里很多人的年龄,都没有老王的烟龄长,而且老王的烟瘾极大,基本上一天要两包烟以上。
2型糖尿病患者平常需要检查什么?多久查一次比较合适? - 天天要闻

2型糖尿病患者平常需要检查什么?多久查一次比较合适?

到底哪些指标必须定期跟踪?2型糖尿病患者日常检查时常常茫然无措,诸如血糖、血脂、肾功能、眼底等检查项目,就像一团团迷雾,让他们难以理清头绪。到底要看哪些?多久查一次才合适?别着急,接下来我会帮你把常见检查项目和频次梳理清楚,让你不用再迷茫,