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文|漫聊知识
编辑|漫聊知识
«——【·电饭煲会诱发肝癌？·】——»
“世卫组织呼吁：请停止使用电饭煲，因为它有可能会诱发肝癌！”
刘大爷看着这条推送，再看看家里已经使用十几年，涂层都完全掉光的电饭煲，不由得苦笑。
前些日子他和妻子刚刚被医院检查出肝癌，今天就收到了这条新闻，是不是自己的病情真的和电饭煲有关？
点个关注，让我们一起看看这个说法是真的吗？我们以后还能放心使用电饭煲吗？
«——【·事件经过·】——»
刘大爷已经年近七十，因为过惯了苦日子，所以东西哪怕坏了也不肯换，而电饭煲已经陪伴他长达十几年了。
儿子想给他换个电饭煲，但刘大爷脾气倔，死活不肯换，儿子也只能顺着父亲的想法。
但是忽然有一天，刘大爷感觉身体十分不爽利，为了查清楚原因，他在妻子的陪同下进行就诊。
原本以为只是个小病，却不想医生竟然告诉自己已经患上了肝癌。
这可吓了大爷一跳，医生在仔细询问后，也感到十分震惊，因为大爷既没有抽烟喝酒的习惯，家族也没有肝癌的遗传史，那他究竟为何会突然患上呢？
此时医生注意到了一旁的妻子，发现她脸上不仅没有血色还发黄，顿感不妙的他说服刘大爷的妻子也做次检查。
结果一出，医生不知道该说什么了。没想到刘大爷的妻子也患上了肝癌。
医生在询问过他们后，先适当给他们开了些药，随即让刘大爷他们回家收拾住院的东西顺便告知家属。
就当他们在家收拾住院用品的时候，手机弹出的一则消息让他们目瞪口呆。
“世卫组织呼吁，请立即停止使用电饭煲，它否则很有可能会诱发肝癌！”
刘大爷看着陪伴自己十几年已经锈迹斑斑的电饭煲，不由得后悔万分，难道自己和妻子的肝癌真的是因为电饭煲引起的吗？
«——【·网上传言的真假·】——»
网上之所以会说电饭煲会诱发肝癌，依据就是电饭煲的内胆材质是特氟龙。
特氟龙在受到高温时就会分解，而它的分解产物对我们的肝脏有害甚至会诱发肝癌，所以才不建议使用。
而且通过在世界卫生组织官网上查看，世卫也并没有发布过任何有关电饭煲致癌的消息。
也就是说，上面消息的纯属谣言，只不过是拿世卫来做噱头罢了。
不过细心的网友说，小编不是说特氟龙的分解产物对人体有害吗，这总不是谣言吧。
确实如此，但我们大可以放心，因为特氟龙没有我们想象中十分容易分解。
特氟龙俗称“塑料王”，化学结构极其稳定，不仅可以在-180-260℃见长期使用，而且本身具有抗酸抗碱，抗有机溶剂的特性。
但我们的电饭煲的温度一般也就110-120℃左右，根本撼动不了一点特氟龙的结构。
再说了，哪怕一不小心吃下了一点点特氟龙，我们也无效担心，它不会被我们消化自然也就对我们人体造成不了伤害，他只会随着粪便排出体外。
«——【·电饭煲使用不当的危害·】——»
也许看到这里的观众会彻底对电饭煲放下心来，但是小编要说的是，你们放心的太早了，如果电饭煲使用不当的话，它一样会对我们的健康产生危害。这又是为何？
铝既能够做到均匀受热，又有这不俗的传热速度，所以现在的电饭煲内胆一般是铝制品加上一层特氟龙，但是这样同样也有一定的弊端。
但是如果特氟龙涂层发生损坏，其他的地方也会逐渐脱落，也就意味着我们的食物会和铝直接进行接触。
我们人体如果长期摄入铝，它就会在我们人体的神经系统、骨骼等多个地方进行沉积，渐渐的会产生慢性毒副作用。
根据研究表明，铝元素对我们的脑组织有一定的亲和性，所以一旦我们长期摄入过量的铝元素，它就会对我们的神经系统造成不可逆的损伤。
不仅我们的智力会下降，记忆力会减退，失眠头痛同样会找上我们，严重的还有可能让我们患上老年痴呆。
根据《中国卫生产业》的一篇报道指出，铝并非是我们人体必要的微量元素，所以摄入的铝有超过80%都会堆积在人体。
除了神经系统，肝脏也是它们喜爱的地方之一。
如果铝元素持续堆积，它就会在肝脏中和其他的代谢产物相结合形成沉淀。这些沉淀会破坏肝脏的代谢解毒等功能，从而引发肝脏的损伤。
而肝脏是人体最为重要的解毒器官之一，如果受到损伤，则会让我们的人体机能受到损害。
而刘大爷很有可能就是因为铝元素沉积导致的肝脏问题。
那我们应该如何正确挑选并使用电饭煲呢？
«——【·如何挑选并使用电饭煲·】——»
购买的时候我们一定要选择大品牌所生产的电饭煲，且认准3C标志。
这个时候我们不能贪图便宜，因为有些便宜的电饭煲是由一些不良商家生产的。因为要考虑成本等多方面因素，这些商家往往不会使用很好的原材料。
这些劣质的材料一旦经过加热，很有可能会释放有毒的物质，从而损害人体的健康。
内胆的材料最好选择304或者316，而201是千万不能要的。
当然除了如何挑选，在使用方面我们也要注意以下几点。
第一点就是电饭煲的寿命问题。
任何电器都有自己的使用年限，像电饭煲这类电器，一般超过5年就需要进行更换，当然如果经常使用的话，最好3年就更换最好。
但实际上，大部分的家庭还是将电饭煲用到损坏为止，但是因为各种各样的原因，很有可能导致电饭煲内胆受热不均匀甚至产生焦糊现象，因此为了家人和自己的健康，最好还是按时更换最好。
第二就是禁止使用钢丝球等较为尖锐的东西清洗内胆。
上面我们也说了，电饭煲的内胆上有一层特氟龙涂层，一旦涂层发生破损，食物就会和铝进行直接接触，从而进入人体造成沉淀。再者，特氟龙一旦超量摄入同样会对人体产生影响。
所以如果你们发现内胆的涂层发生破损，应该及时对它进行更换。
第三就是少使用电饭煲烹饪酸碱含量较高的食物。
虽然电饭煲十分方便，但它也并不是什么食物都可以做的，如果这个食物的酸碱含量较高，他们就会通过缝隙与内胆发生反应，从而析出有毒有害物质。
那些是不能的呢？强碱类的比如海带。西红柿、紫菜等食物；酸性的比如牛肉、金枪鱼等食物，这些尽量让电饭煲少碰。
电饭煲不是造成我们患上肝癌的主要原因，因此我们也没有必要危言耸听将所有的过错归结于它身上。
其实，在生活中有很多原因会导致我们患上肝癌，首当其冲的就是我们过量饮酒的不良习惯。
过量饮酒会让我们的肝脏产生病变，其中最容易患上的就是酒精性脂肪肝和肝硬化，而这些疾病都会增加我们患上肝癌的风险。
除了喝酒，日常的饮食习惯也有可能对我们的肝脏造成损伤，研究表明，如果长期摄入含亚硝酸盐的食物，可能会增加我们患上肝癌的风险。
除了腌制食物，高糖高脂肪的食物摄入过多会让我们患上脂肪肝，从而发展为肝癌。
因此除了我们要健康饮食外，积极进行运动，保持身体健康也是十分重要的。
不过小编要提醒大家，如果身体长期感到不适，一定要到医院做详细检查，切忌一拖再拖。
