中国人喜欢喝茶，并衍生出特有的“茶文化”。
“茶文化”的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操。这也极其说明了健康的文化活动能够丰富人们的精神世界。
但是很多人宣扬说着，我爱喝茶，每天一杯茶，没有茶叶，茶饭不思；可是，你是真的会喝茶吗？
在当代喝茶人中，极少数的人精通茶艺和茶桌规矩，大部分人都是喜欢喝茶但又不会喝茶，喝茶的讲究，是非常多的。
饮茶是中国古往今来的传统习俗，不仅国人喜好茶叶，外国人也喜爱饮茶。许多人有饮茶的爱好，如果没有特殊的身体不适情况，适量饮茶对人体是有好处的，但是饮茶不当则有害无益。
饮茶不仅有季节之分，对于不同的时段喝茶也有分别的。
【不要饭后立即饮茶】人们习惯在吃饭时和饭后饮茶，觉得能够消脂去腻，不过，饭中和饭后饮茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒，这种颗粒难以消化吸收，久而久之会影响身体对各类营养的吸收，容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。
【喝茶要淡】茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。
当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，对消化吸收也有一定影响。
所以适量饮茶才对身体有益，爱喝茶也要合理运用好茶叶的优缺点才叫会喝茶。
【不要用滚开水泡绿茶】大家习惯用滚开水泡绿茶，这可以说是毁了一泡好茶叶。
泡绿茶的温度80度左右的水温刚刚好，这样不会损坏茶叶中的维生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也少，对铁质吸收和营养消化方面的影响不是很大。
另外用滚开水浸泡的绿茶还会影响口感和香气，而且茶色容易发黑，不透亮。
因此，随泡随饮是极好的，现在龙芽大师店铺买茶叶满额会赠送一个翻转就可以茶水分离的杯子，十分方便，即泡即饮，再也不用担心茶叶泡久后发苦发涩，影响茶叶本身的口感。
每一款茶泡法都不一样。因为绿茶是未发酵茶，绿茶茶叶很嫩，不能滚烫水去冲泡，会破坏茶叶本身的茶质，而且泡出的茶水泡久后会苦涩。
红茶与黑茶两种茶就不一样了，是需要用滚烫水冲泡的，因为红茶、黑茶是发酵过后的茶，用滚烫水才能激发出茶叶本身的香味，红茶泡出来的茶汤汤色呈鲜红明亮色，滋味醇厚，香气呈蜜糖甜香，香的有点过分。
喝懂茶，需要去用心尊重每一款茶，就好比有缘人，无论高低贵贱都可以从他人身上找到自己欣赏的东西。
喝懂茶，需要毫无敷衍的与茶对话，像对朋友，你得知他所有的经历后更理解他的独特，也更明白如何与他相处了。
