盐乃百味之首，吃饭如果没有盐，再香的饭菜也食之无味，咸味是最基本的味道，能调和酸、甜、苦、辣的味道，激发食材的鲜香味，做菜时酱油，醋，辣椒，白糖等调料都可以不放，但是盐一定要放。
食盐对人体也有很重要的作用，能提供必需的钠元素、清理胃火，参加体液代谢，补充身体盐分，维持身体健康，在日常生活中我们都离不开盐，我们在享受味蕾刺激的同时，也被食盐中的“钠”悄悄伤害了健康。
那么过量的摄入钠为什么会使血压升高呢？那是如何参与生理活动的，那下面我们一起来了解一下。
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吃进去的盐，是怎么让血压升高的？“吃咸了”对身体有哪些损害？
吃盐多会使血压升高，这是因为水和钠离子摄入过多，可以导致水钠潴留血容量增加，血压升高，长期高盐饮食的人群很容易导致血压升高，这是因为食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子存在于细胞，外液中钾离子存在于细胞内液中，正常情况下能够维持钠钾平衡。
在摄入过多钠离子的时候，容易导致渗透压改变，引起细胞外液增多钠，水潴留以后导致血容量增加，回心血量增加就可能导致血压升高，所以你平时的饮食当中一定要严格注意控制盐的摄入，一天盐的摄入不要超过三克。
1、食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子都存在于细胞外液中，钾离子存在于细胞内液中，正常情况下维持动态平衡，当钠离子和氯离子增多是由于渗透压的改变，引起细胞外液增多，使水和钠潴留，细胞间液和血容量增加，同时回心血量，心室充盈量和输出量均增加，可以使血压升高。
2、细胞外液中钠离子增多，细胞内外钠离子浓度梯度加大，则细胞内钠离子也增多，随之出现细胞肿胀，小动脉壁平滑肌细胞肿胀后，一方面可以使管腔狭窄外周阻力增加，另一方面可以使小动脉壁对血液的缩血管物质的反应性增加，引起小动脉痉挛，使全身各处细小动脉阻力增加，血压升高。
所以在日常生活中，一定要控制食盐的摄入量，患有高血压的患者配合医生服用降压药物来进行治疗，缓解症状，注意饮食清淡，适当喝水，促进排泄，提高自身抵抗力，高血压患者一定要注意放松心情，避免情绪过于紧张、激动或者过于焦虑，好的心情，对血压的控制也有很好的帮助。
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食盐摄入过多对身体有哪些危害？
1、损伤肾功能：肾脏是人体最主要而且很重要的代谢器官，大多数的代谢废物都在肾脏生成尿液后排出，如果摄入过量食盐，就会升高尿液中蛋白质的浓度，增加肾脏负，担久而久之，就会出现浮肿、肾脏受损等症状。
2、损伤胃健康：吃太多的食盐，会降低胃部黏液的黏度，减弱胃粘膜对胃部的保护作用，长期如此，就会损伤胃部健康并增加患胃病的风险，有资料显示，胃癌的发生和盐的摄入量有正相关的关系。
3、浮肿：盐的主要成分是钠过量摄入，会使体内钠离子含量升高，并促进水分从血浆流向组织液，进而引发浮肿的症状。
4、易患感冒：食盐过量的人更容易患感冒，这是因为高浓度的食盐会阻碍唾液的分泌，并抑制呼吸道细菌的活性，降低人体呼吸道抗病菌的能力，因感染病菌的几率上升而容易患感冒。
5、伤害皮肤：食盐进入体内后被分解成钠离子和氯离子，并对维持酸碱水平平衡和渗透压有积极的意义，而摄入过多的盐就会增加钠离子的浓度，并促进水分的流失，皮肤因缺水而变得干燥，甚至出现皮肤暗沉、雀斑等皮肤问题。
6、引发头痛：高浓度的食盐会增加人体血液黏稠度，减缓血流的速度并升高血压，长期摄入过量食盐会引发头痛症状，大量盐分会使血浆中胆固醇的浓度升高，并降低脂肪的清除速率，增加患心脏血管疾病的风险。
7、导致血压异常：长期摄入过量食盐，会导致机体内部发生严重的水钠潴留时，体内血压出现异常升高。
8、引发骨质疏松：食盐吃得越多，机体排出来的尿钙就会越多，使骨骼中的钙流失增加，从而促使骨质疏松的形成和发病，《中国居民膳食指南》提示，日常饮食要遵循少油少盐的饮食原则，成年人每天摄入食盐不能超过5克。
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高血压少食盐多久见效？
高血压大多是原发性的原因不明，可能是由于肥胖，遗传、高盐食物摄入、疲劳等因素引起的，由于个体差异，不能确定少食盐降低血压的具体时间，如果血压不能恢复正常，应使用抗高血压药物，将血压维持在正常水平。
少吃盐对于降低血压具有一定的帮助，但是只是控制血压的一种方式，少吃食盐能减缓水钠潴留，减少血管的紧缩，有助于使血压下降，但无法根治高血压限制钠盐，最重要的是防治措施，近日以每日食盐摄入量控制在6克之内，每日钠的摄入量小于2.4克。
在饮食方面应该以素食为主，平时严格控制脂肪类食物的摄入，同时多吃素食，可以很好地控制血压的降低，高血压患者应多吃粗粮，杂粮，新鲜蔬菜，水果，豆制品，瘦肉，鱼，鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品少吃糖，浓茶，咖啡等刺激性的食品，适量锻炼，肥胖减肥，保持快乐。
