导语：香蕉是买的直的好还是弯的好，其中区别还挺大，看完叮嘱家人，别再买错了
香蕉是生活中很常见的水果，因其价格实惠，而且富含营养，因此深受喜爱。特别是正在减肥人士，更是爱不释手。但是我们在去超市购买香蕉的时候就会会发现，香蕉它有直的也有弯的，大部分人购买的时候只是看外表，要不就是看一下大小，还有就是直接随缘了。
那么我们在购买香蕉的时候应该怎么挑选优质的香蕉呢？下面就一起来了解一下吧。
1、香蕉一般都是弯的，这是因为重力作用，香蕉一般都是向下直接生长的，按道理来说它应该长得直，但是由于阳光的问题，香蕉在生长过程中喜欢阳光，这样就会自然而然的向着阳光的地方生长，而香蕉就会因为向阳性慢慢变成弯的了，香蕉变弯也是它成熟的一大标志。香蕉应该都是长的弯的。那么为什么市面上会直的香蕉呢？那是因为香蕉是提前收割的，就是说香蕉还没有受到充分光合作用的时候就被收割了，所以香蕉是直的。这是因为未完全成熟的香蕉，其果肉的硬度要比成熟的香蕉要硬，这样的香蕉更易于运输和贮藏，就可以减少在空间位移上造成的损失。
2、在运输过程中会有一个催熟的时间，如果我们看到香蕉是直的，而且是黄的，不是因为充足的阳光照射而形成的自然成熟，而是被催熟的，那么我们挑选购买香蕉的时候，我们该买直的还是弯的呢？自然是弯的啦，自然成熟的肯定比催熟的营养，口感都要好。
3、在购买香蕉的时候可以看一下它外皮，有些人觉得香蕉外皮越光滑斑点越少越好。其实香蕉在其生长过程中不会长得那么完美，其表面难免会有一些小小的斑点，而且还会有一部分会发绿。如果香蕉的表面颜色呈现为非常的金黄有光泽，这就说明香蕉很有可能是经过催熟的。所以在购买香蕉的时候最好看一下它的颜色，不要过于追求完美，当然也不能太差。
4、还有就是要看一下香蕉柄部分，一般情况下如何判断看香蕉采摘的时间长短，只要看下香蕉柄就可以了，如果香蕉柄看起来没有腐坏，而且摸起来都是非常的硬，这就可以说明这个香蕉是刚刚摘下来的，而且香蕉表面还有一些发绿，香蕉叶也没有脱落，整个香蕉呈现一种自然的弯曲状态，这样的香蕉就是已经成熟，并且是刚刚采摘不久的新鲜香蕉。如果香蕉它不是自然成熟，经过长时间的运输，它根部的香蕉柄话就会非常的软，甚至还会有一些发黑，香蕉也都会一个一个都脱落下来，不会太结实。所以在购买的时候看一下香蕉柄就能知道香蕉采摘下来多久了，这样就可以挑选到新鲜又好吃的香蕉了。
该怎样挑选香蕉也学会了吗？
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