自打疫情放开后，身边出现的小阳人真是太多了，寒冷的冬天是病毒传染最严重的时候，如果真的阳了，也要放平心态，多喝水，出门注意防寒保暖，必要的时候多运动。一日三餐上一定做到多元化，多吃高营养，去湿去痰的食物，有效的进补才能够增强抵抗力，抵御疾病和严寒。
俗话说：“冬季进补，开春打虎”。“药补不如食补”，冬季进补不要只会吃大鱼大肉，病毒“最怕”这汤！每天一碗，预防感冒，去燥化痰，祛湿防寒，对于体虚的老年人有很好的作用，能增加身体对病毒的抵御能力。
推荐食谱：小米疙瘩汤
推荐食材：小米、面粉、西红柿、鸡蛋
准备一碗新鲜的小米，把小米倒入锅中，加入多一点清水，盖上盖子煮十分钟。
准备一把金针菇，切去根部，再把金针菇一分为二，放入碗中。
两根蒜苗拍扁，再改刀切成小段，增加蒜香味，一个西红柿打上十字花刀，用热水浸泡一下，再把去皮的西红柿切成小碎丁，放入碗中。
准备一个鸡蛋倒入碗中，再用筷子把鸡蛋快速搅匀搅散。
小米也已经全部煮好了，看一下粒粒分明，用勺子搅动一下，防止粘连在一起，再用滤网把小米过滤一下，沥干水分，倒入一个大一点的碗中。
加入适量面粉，用筷子搅拌均匀，让每一颗小米上面都沾上一点面粉，面粉要少量多次的加，最后把小米拌成这种粒粒分明，圆溜溜的面疙瘩就可以了。
锅烧热加少许食用油，先把蒜末加进来，炒出香味，再把西红柿丁加进来，炒出汁水，再加入一碗清水，盖上盖子大火烧开。
水开后把拌好的面疙瘩均匀的加进来，用锅铲翻动一下，让所有的面疙瘩都浸泡在汤汁里面，再把准备好的金针菇加进来，继续的翻拌均匀，把金针菇浸放在汤汁里。
拌匀后调味，加入一点胡椒，两勺生抽，少许的蚝油，一勺食盐，翻拌均匀，把汤汁调至入味上色，再把鸡蛋液慢慢的淋进来，轻轻推动一下，再把蒜苗加进来点缀一下，快速的翻动一下，把蒜苗烫制变色烫出蒜香味，出锅装盘，营养美味的疙瘩汤就做好了，做法非常简单，真的是暖心又暖胃。
结语：
“药补不如食补”，冬季进补不要只会吃大鱼大肉，病毒“最怕”这汤！每天一碗，预防感冒，去燥化痰，祛湿防寒，对于体虚的老年人有很好的作用，能增加身体对病毒的抵御能力。今天就分享到这里，谢谢大家的支持我们下期再见。
