怪事!农村热席变冷宴,为啥大家都不爱热闹了?村民说出3个真相
要是现在让你迅速地说出一道美食,你是会说海参鲍鱼还是记忆中的农村酒席菜品?相信很多人的回答都是第二种,即便是很多大老板也有着不可忘却的家乡味道。
这几年由于特殊的原因,很多人将自家的喜事一拖再拖,如今政策的开放,再加上临近年底的这个好时节,那越来越多的人都开始重新筹备自家的喜事,想着好好地热闹一番。
要说到这酒席,那渐渐模糊不清的记忆也逐渐变得清晰起来,那个时候不像现在这么富裕,想要吃好的那只能等到逢年过节,要是谁家办喜事的话,那就是家家户户都会赶去帮忙,这样的酒席虽然吧不像是城里那么奢华,但是却有着一股浓郁的人间烟火气,那喜庆的氛围,让很多人都非常的向往。
每次菜一上桌之后,大家热气腾腾的大快朵颐,吃完还可以打包带走回去继续吃,一分礼金就可以拖家带口的赶去吃饱喝足,那种氛围让很多人即便是离开农村后也久久难以忘却。
但是如今却出现了这样的怪事!那就是农村的热席变冷宴,再也寻不到曾经高朋满座那样的身影,为啥大家都不爱热闹了呢?直到问过村民后,从他们的口中说出了这3个真相。
很多人居住在外地,回村一趟不方便
年轻人敢想敢干,社会的快速发展给更多的人提供了条件,大家都想要自己家庭以后的生活过得好,而城市的就业面广,机会有很多,所以也越来越多的人开始涌入城市,想要在城市站稳脚跟,闯出一片天地。
很多人居住在外地,回村一趟也是不方便的,毕竟有着工作的牵绊,尤其是办酒席,去了匆匆吃一顿饭再回来,都不够路上的油钱,所以为了不麻烦,也很少有人会拖家带口的回去农村参加一次酒席。
生活不缺吃穿了
之前的生活没有现在这么富裕,之前办酒席的高朋满座就是为了一个“吃”字,去参加酒席也是改善伙食的一种方式,桌上可以吃到美食,等到别人吃完的时候,还可以把饭菜打包回去,自己在家中热一热,又可以吃个三四天的。
如今的农村可谓是大换样,人们的生活不愁吃穿了,那些曾经只能在宴会上吃到的菜,现在在家中就可以制作完成,没有必要因为一点吃的就专门去参加酒席。
举办酒席次数频繁
曾经办酒席,那都是婚礼满月等这样的大事,但是如今农村酒席却变了味道,举办酒席的次数频繁,不论是什么事情都会召集大家在一起吃个饭。
频繁举办酒席就会让别人觉得是因为收礼金才举办,这样会加重宾客们的负担,也会让大家对自己的印象有所改观,慢慢地也就不会有人前来赴约。
这3个原因确实是最直观的,让人也感觉到了无可奈何,那么说了这么多酒席,不知道大家有没有注意到一件事,那就是餐桌上的菜品可能大差不差,但是餐桌用酒却能展现出主家人对于一次酒席的重视程度。
在之前的农村,用来招待宾客们的酒水,多数都是散装的白酒,这样的酒水价格低廉,一次性买了很多也不会心疼,而如今农民的生活们富裕了,在喝的酒水上也有了多重的选择,
像现在在各地最受欢迎的,那就是一款名叫国康1935的酱酒,价格也是非常亲民,百元的价格也能消费得起,同时酒质也是很上乘的,许多人评价它的口感的时候都会用到“琼浆玉液”这个词。
即便是在大喜的日子中多喝几杯也没有上头的不适感,足以看出来它的用料是非常的优质,用来招待宾客们也是非常有面子的。
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