这里是水果店同行老板圈子,第597次分享,持续分享,帮助新手入门。
1、这些地段选址会好很多
建议新手开店不要投入太大,地段比店铺大小更重要。一般比较好的地段有小区出入口附近,从小区到菜市场或者超市沿线找店,买东西是刚需可以路过门口,客流量能有保证。看看旁边有没有大型商业体,面积超过500平的店铺,靠近他们,他们有实力促销,体量可以吸引客户,相当于他们给你自带流量。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、多小区边上找找店铺
选址尽量选生活区的店面,就是附近是常驻居民,这样容易把顾客养起来,要是流动人口多的话,老客就少,水果店能够经营的下去主要还是因为老客比较多,复购会很多,老客比较认可水果店。平时多去跑跑门店,一是了解行情,二是跟房东聊多了,可以多了解一下周边居民的信息,侧面可以知道顾客群体是什么样的。
选址不能急,选址要占前期准备工作的60%以上的精力,剩下的20%用来找货源,20%精力放在装修及其他事情上。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、多找找十字路口的位置
水果店选择拐角去开店是优先选择的,一般拐角的路段都是十字路口,十字路口相当于两倍的街道店。
而且十字路口一般会有路灯,顾客在店门前滞留的时间相对比其他地段的店要长,这个时候用喇叭喊,顾客就能听到。开水果店选址要考虑一下方不方便停车,首先看看有没有地方可以临时停车,然后看看要是临时停车之后会不会有交警贴罚单。
一般有车的顾客都比较优质,消费能力都还行,有些时候购买量比较大,逢年过节走亲访友的时候,直接提几箱走,因此方便这部分顾客的购买,水果店的利润能做高不少。

4、选址可以预估一下营收情况
选址多去看看客流情况,数一数客流,比如上午10点左右,下午3店左右,晚上7点左右,这些个时间点用半个小时看看,如果客流还可以,符合自己的预期,则是比较靠谱的店址,如果高峰期客流都不行,那么这样的店面还是不要去租了。还有就是根据客流可以预计一下自己的营收,按照5%的进店率来估算一下,看看整体的营业额能不能覆盖住自己投入的成本,可以毛估估的算一下客单价在30,毛利率在20%这样去估算一下,当日努力一点客单价和毛利率都会更高一些,但是刚开始不一定能做到这个量级,算是保守估计的数字吧。