今天上超市购物，正好碰到了超市里的猕猴桃搞促销，一块多钱一斤，我就买了好几斤。我记得上半年买猕猴桃的时候，价格都比较贵，都要七八元一斤。每年也就是这个时候的猕猴桃，价格相对来说便宜一点。像我买猕猴桃，我都比较喜欢买硬的，然后拿回去自己催熟。因为我之前就买过软的猕猴桃，结果买回家剥开来全是烂掉的，在超市里买的软猕猴桃，一般都是经过很多人挑拣的，猕猴桃的内部已经被捏软捏烂掉了，并不是自然成熟的软。但是硬的猕猴桃买回家就需要自己来催熟，如果催熟的方法不对，可能要放上很久才能吃到。那今天就给大家分享几个，快速催熟猕猴桃的方法，下面一起来学习一下吧！
方法一：白酒催熟法。我们家里一般都会备有白酒，其实白酒也是可以用来催熟猕猴桃的。方法非常的简单，只需要在碗里面倒入一点白酒，然后把猕猴桃放在白酒里面滚上一圈，使猕猴桃的表面都粘有白酒。然后我们再拿一个塑料袋，将粘有白酒的猕猴桃放到塑料袋里面。再将袋口扎紧，把它放在干燥的地方，等上两到三天之后，猕猴桃就放软可以吃了。这是因为白酒中含有乙醇，乙醇是会挥发的，在乙醇挥发的过程中，就可以使猕猴桃快速地成熟，这样催熟的猕猴桃非常的香甜。
第二个方法：高温催熟。我们先把买回家的猕猴桃拿出来，然后用清水清洗一下，将表面的绒毛清洗掉一点。接着再准备一个蒸锅，在蒸锅里面倒入适量的清水，然后把水烧开来，再放上蒸屉，把清洗好的猕猴桃放在蒸屉上面，盖上盖子开大火，让猕猴桃蒸上一分钟。蒸的时间不要太长了，不然就直接把猕猴桃蒸熟了。只需要把猕猴桃微微蒸热一点就可以了。一分钟后，我们再将猕猴桃取出来放凉。猕猴桃放凉后，我们再准备一个袋子，把放凉后的猕猴桃放进袋子中，然后排掉袋子里面的空气，将袋口打结密封好。我们把它放在阴凉通风的地方，到第二天猕猴桃就已经变软可以吃了，这个方法非常的快速。
方法三：水果催熟。平时我们吃的苹果、香蕉也是具有催熟作用的，这是因为苹果和香蕉在放置的过程中，里面会释放出一些乙烯气体，而这种乙烯气体就具有催熟的作用。我们只需要在放置猕猴桃的塑料袋里放上一个苹果或者是一点吃剩下的香蕉皮，然后再将袋口扎紧，这样放上两到三天，猕猴桃就被催熟变软可以吃了。
方法四：牙签催熟。猕猴桃的本身也是会释放出乙烯气体的，只是它释放的过程比较慢，所以如果我们不借助外力的话，等猕猴桃自己成熟，就需要很长的时间了。那么这个时候我们可以拿根牙签，用牙签在猕猴桃上均匀地扎一些小孔。这些小孔可以加快猕猴桃本身的乙烯气体释放，这样也可以使猕猴桃快速地变软。小孔扎好后，再将猕猴桃用袋子装好，放在阴凉的地方2~3天，猕猴桃就变软了，方法简单有效。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
