然而近些年，不少人都发现了农村 “吃冷席”的现象很普遍。 “吃冷席”就是只随份子钱，但不吃饭。有的人可能因为有事来不了，托人带个礼钱，也有的人是递完礼后，跟主家聊几句就走了，并不会留下来吃饭。这就导致很多办席的现场冷冷清清的，每桌就那么三两个人，完全没有了昔日农村宴席热热闹闹的气氛。这到底是怎么回事呢？
一、生活水平提高
小时候非常喜欢吃酒席，除了因为能凑个热闹之外，最重要的是能吃顿好的。年年有余的鱼、大吉大利的鸡、红红火火的红烧肉等，都是酒席中必不可少的菜色。在当时的年代而言，说酒席菜色比过年都要丰盛，完全没毛病。
但随着经济的发展，全民的生活水平都在提高。人们想吃什么超市里随便买，各种饭店也是眼花缭乱。即便平时是住在农村里，鸡鸭鱼肉也是赶个集或者去个超市就买回来了，价格也在人们轻松接受的范围。因为平时吃得都不差，人们对吃席的期待值自然就降低了。
二、吃席成本变高
这里说的吃席成本高，并不是指随的礼高，而是吃席的时间成本和经济成本。说实话，现在一直住在农村里的人很少了，很多年轻人或者中年人都在城市务工，或者已经定居在了城市里。城市里的生活成本高，节奏快，很多人或许平时都没有什么休息时间。
如果要回农村参加酒席，路程近的至少也要请假一天，路程远的甚至得提前一天回去。这下不但没有全勤奖，可能还少了两天的工资。如果开车回去的话，燃油费和高速过路费的开支，远比随的礼要高。要是没个私家车，再坐公共交通回去，那路上都能被累死。所以除了一些直系家属必须要往回赶的，其他人一般会选择微信红包随礼，意思也到了！
三、亲情断层
不得不说，距离一定程度上拉远了亲情关系。小时候的亲戚，大多数都是在同村，远一点的大不了在附近村子，三两步路就到了，平时走动自然也多。而现在，年轻人从上学到工作，很多人最终就留在了大城市。这就让原本的亲戚之间天高地远，有的开车至少得好几个小时，更远的那就不用说了。
太远的距离，说实话除了直系亲属之间，其他的亲戚基本上不会经常走动。而亲戚之间3年不走就不亲了，一代亲，二代表，三代四代不走了。这样一来二去，等爹妈过世，或许这门亲戚直接就断了。所以年轻人对于一些旁系的亲戚，很多就没有亲情基础，自然也不会跑过去参加宴席。
四、巧立名目的各种“宴席”
以前办酒席，基本都是婚嫁生子、老人百年等之类的大事，除了提供亲朋交流的机会，更多的还是一种礼仪。但是现在，你随便有个想法，都能办个酒席。常规的婚丧酒、满月酒不说，开业酒、乔迁酒、升学酒、寿酒，有的人甚至买个车都要办个酒，滥办酒席之风日益严重。
是这些人好客吗？并不是，而是把礼尚往来用歪了。办酒席，意味着你去了就要随礼，各种巧立名目的“宴席”，是把别人的随礼当成了挣钱的生意。这各种P事都要办个酒，司马昭之心路人皆知，但是他不要脸，你以后还真不好意思以同样的方式让他回礼。所以久而久之，正常的人都会拒绝参加毫无意义的“宴席”。
结语
办酒席是人际交往的一种方式，而“吃冷席”是社会现象的一种体现。不过像这种只上情、不吃饭的方式，也有一定的好处，不但减少了浪费，还节省了很多麻烦。随着时代的发展，很多东西都在被淘汰，或许有一天，农村吃席也只能成为一代人心中的特殊记忆。
最后想问一下大家，你们还经常吃席吗？不愿意去的原因又是什么呢？
