买酒不会买？行家建议：就看这“3点”，让你远离勾兑假酒
你真的会买酒吗？你买的酒真的能喝吗？
这开头的2连问，你真的不在意吗？在这个假酒，勾兑酒横行的白酒市场，你有多大的把握买到纯粮酒。
尤其对于新手来说，买酒时，不像老酒友那样有着丰富的经验，对白酒这一行又知之甚少，所以在挑选白酒上基本上是无从下手的，因此，一般人需要的是一些简单、且有效的方法。
根据许多老酒友们的经验，总结出这3点买酒要素，掌握了这3点小技巧，让你避免踩坑，远离勾兑假酒。
一、看包装
购买白酒，最先看到的就是包装了。老酒友们都知道，白酒的包装不仅有储存的作用，而且通过瓶身的包装可以非常了解白酒的详细信息。
白酒最重要的就是纯粮酿造，无添加剂。作为一款优质纯粮酒的话，瓶身是必须带有以下标识的。
1.配料表上不会出现任何添加剂以及带有“食用”的东西。
2.其次就是执行标准，只要是20821/20822的一定要拒绝都是酒精勾兑酒。
3.再有就是等级了，白酒的优级>一级>二级。
二、观酒体
看完包装，下一步就是需要看酒本身了。在酒体干净无杂物的同时我们要看的包括：酒花以及挂杯的现象。
首先酒花，判断是否纯粮可以看酒花，酒花绵密，而且经久不散的话，那肯定是纯粮酒了，反之则是勾兑假酒。
其次可以看挂杯，好纯粮酒的挂杯都是很漂亮的，挂杯的密度越高，流动的速度越慢，持续的时间越长，那白酒的品质也就越高。
三、品味道
关于这一点，纯粮酒跟勾兑假酒非常明显的一点就是上头。
纯粮酒中用的都是粮食，经过蒸煮，发酵，窖藏一系列的操作之后，是不会产生让人上头的物质的。而勾兑假酒则是不同的，虽然喝的时候口感是不错的，但是会非常容易上头，第二天醒来特别难受。
按照以上3个的技巧挑选白酒就再也不会买到勾兑假酒了。等你下次再去超市的时候，就会发现那些平平无奇的反而是纯粮好酒，那些平时抓你眼球的却是勾兑假酒。就比如下面这2款，虽然看着其貌不扬的，但是都是酒友们公认的不加1滴香精的纯粮好酒。
风云酱父 封藏（酱香型）
这款酒酿造于贵州的老牌酒厂，风云酱父酒厂。当地人一提起它，就称之为：贵州小茅台。
上世纪60年代，当时的李兴发担任茅台厂的副厂长，在任期间带领团队发现了“酱酒的3大典型体”，不仅解决了酒质不稳定的问题还据此改良了茅台的酿制工艺，使得茅台在白酒界站稳脚跟，而其亲手酿制的茅台酒，更是在拍卖界拍出了3000万的高价，也因此得到了“酱香之父”的称号。
后来李兴发把这一工艺带到了家传的风云酱父酒厂，和自己的儿子一同担任酿酒师，这种茅系酿造的工艺，不同于其他的坤沙酿酒工艺。它甄选贵州优质的红高粱。
经过一系列的高温工艺，还有多轮次的蒸煮以及发酵，再把7个轮次取得的基酒掐头去尾之后，放入陶坛，窖藏5年，出酒之后加入酒厂保存了12年的老酒进行勾调。
入口酱香味非常浓郁，因为加入了老酒的原因，所以在中段的时候可以品出窖香、花果香和老酒的陈香组成的复合香味，后段的时候还有淡淡的焦糊香，一喝便知道是正宗的茅系酱香好酒。
董酒 白标（董香型）
有这么一家酒企，曾经一度和茅台齐名，甚至咱们的保密局将他们的生产配方和工艺列为国家机密。
90年代初，他是唯一进入全国500强的酒企，但是到了90年代的中期，因为其内部的体制原因，淡出了人们的视线，这个酒就是董酒。
董酒的基酒特别复杂，光本草就要添加130多种，像什么龟胶、虫草、黄精等等。但正因为如此，这董酒才获得了一种不同于酱香，清香，浓香的特殊香型。既有大曲酒的浓郁芬芳，又有小曲酒的柔甘回甜，还有一股淡淡的本草香。
后来95年的时候老厂长的去世导致董酒没落了很长时间，一直到07年才开始慢慢好转。现在董酒旗下的走平价的白标系列，是作为口粮酒的不二之选。
你还知道哪些好喝的口粮酒呢？
