对于北方的人来说,一年只有两个季节,夏季和冬季。其实这主要是因为在北方大部分地区,气温变化快,由棉衣到汗衫儿似乎是一瞬间的事儿。而“一秒入冬”也并没有什么奇怪的。
但是对于我们来说,天气的骤变,会引起我们饮食习惯的改变,尤其对于中老年人来说,在换季的时节,稍不注意,就有可能出现一些肠胃疾病。
步入秋冬,讲究“3肉2果1乳”
【3肉】
1、羊肉
羊肉的食用历史悠久,算是历来普遍大家秋冬进补的重要食材。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,在秋冬季节,多吃羊肉,有利于为冬季御寒防冻做准备哦。所以,建议大家可以在“秋补”的时节,可以选择吃一些羊肉,做一些比如羊肉清汤火锅,羊汤等等,都是不错的选择,而且非常适合中老年人食用。
2、鸽肉
民间有这样一句俗语,“一鸽胜九鸡”。小小的鸽子其实营养是非常丰富的。虽然鸽肉属于热性食物,但是在秋冬季节,适当吃一些,可以起到一定的“暖身”的效果。并且鸽肉中蛋白质含量很高,在我国遥远的大西北,那里就有一特色美食,“缸子肉”。
3、牛肉
牛肉其实无论在什么时候,都是高蛋白,高营养的代名词。其属于是高蛋白低脂肪的肉类,更加符合人体营养需要,有利于补充人们身体所需的营养物质,且在秋冬时节,适当食用牛肉可以起到一定的健体效果,是不错的选择哟。
【2果】
1、猕猴桃
猕猴桃也是秋季的应季水果,其中的维生素C含量极高,并且,猕猴桃中还含有丰富的膳食纤维能够帮助消化,对于上了年纪的中老年人来说,是非常不错的水果。此外,猕猴桃性酸,还有助于打开食欲。
2、柿子
虽说现在还没到霜降时节,但是一些早柿也已经上了水果摊儿了。柿子里面含有的营养价值也是比较高的,吃柿子能够帮助清热生津,是非常适合秋天吃的水果。
【1乳】
驼奶
对于中老年人来说,秋冬是防秋燥的季节,更是“秋补冬藏”的季节。对于营养吸收减缓,而身体又较为虚弱的老年人来说,补充一些优质蛋白和其他营养元素尤为关键。所以驼奶再合适不过了。
驼奶中含有大量的优质蛋白,甚至比肩一些深海鱼以及牛羊肉等。而且驼奶中的蛋白分子小,更易被人体吸收消化。此外,驼奶中还含有比一般乳制品高2倍的钙。对于那些乳糖不耐受人群,驼奶依旧可以放心食用。
如今驼奶市场鱼龙混杂,驼奶品牌更是鳞次栉比的现在,岁月优驼算是一款纯正、价格更亲民的驼奶品牌。其奶源来自新疆伊犁,质量有保障的同时,为进一步贴合老年人的肠胃,还另外添加了益生菌,帮助消化吸收。
早上来上一杯岁月优驼,咸香可口,无腥膻,补充营养的同时,满足了口腹之欲。
秋天的时间很短,马上寒冷的秋季即将来临,赶紧抓紧时间“进补”吧~