国内3大“倒霉菊花茶”,曾媲美顶级名茶,如今却因名气小被嫌弃

2022年07月02日17:30:16 资讯 1915

国内3大“倒霉菊花茶”,曾媲美顶级名茶,如今却因名气小被嫌弃

说起茶,就是我们的国饮,我们的祖先非常聪明,不仅发现茶叶能用来泡水喝,还发明了能提高茶的滋味和储存时长的工艺。菊花茶作为茶的一类分支,受众群体更广泛一些,不仅老人孩子都能喝,还能在炎热的夏季还能帮助下火、解乏、解暑,一句“柴米油盐酱醋茶”,更是道出了菊花茶在日常生活中的重要性。

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经过长达数千年的历史沉淀,时间来到近代,随着不断的发展,我国加工制作菊花茶的技术水平也在不断完善和提高,在长达上千年的历史长河中,因为各种原因导致名气下降,而今少有人知的菊花茶有很多,今天就给大家普及3种,它们辉煌时媲美顶级名茶,如今却不得不替它们说一句“倒霉”。

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1.滁菊

滁菊,最高能长到90cm,花芯金黄,花瓣呈现玉白色,《本草纲目》中记载:“滁州菊,单瓣色白,味甘为上。”由此可见它不仅营养丰富能用来泡茶喝,还具有极高的观赏价值。

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昔日风光无限,身在“贡茶”行列

北宋年间,当地就有不少人会采摘新鲜的滁菊,将其做成点心,或者煮茶待客使用,后来到光绪年间的时候,当地官员就会选精致的滁菊上供给皇上,供皇家贵族使用,因此它在辉煌的时期,也有“贡菊”的美誉,但因宣传不够,才导致很少有人知道,后来当地的相关部门经过对市场的修整,才使得它又慢慢兴起。

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2.云台冰菊

这款菊花茶选用的原料是怀菊花,它是所有菊花中,等级最高的一种,属于四大怀药之一,有着下火明目、解乏解暑的作用。《神农本草经》记载:"菊服之轻身耐老",是能直接入药的好菊花,自本国兴盛后先后流传于日本、欧洲和美洲,由此可见其品质之高,影响之大,它距今已经有将近2500年的历史。

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得天地之清气,打入国际市场,荣获绿色食品标志

这款菊花茶的原料——等级最高的怀菊花,生长于黄河太行山之间的平原上,充足的灌溉水源培育出的十分肥沃的土壤,非常利于怀菊花积累养分,因此,这款菊花茶具有显著的下火、解乏作用。此外,此茶在利用传统晾晒、阴干技术脱水后,又运用了最先进的蒸汽烘培工艺,把其中的营养完美保存下来。

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此茶的干菊花有浓郁的香味,用开水泡开后,会有一丝特殊的蜜香和药香,茶汤澄明油润无杂质,入口甘醇丝滑,让人口舌生津。

这款云台冰菊在当地非常出名,是很多老茶客的首选,但由于后期宣传不多,才导致这款菊花茶落到出豫无人知的境地。

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3.嘉菊

嘉菊主要分布在我国山东嘉祥县,当地温润的气候条件,形成了肥沃的土壤,再加上当地茶农有自己成套的种植体系,这才培育出了朵形大、香味浓、颜色玉白的嘉菊花。它冲泡出的茶汤香味也比一般的菊花要浓郁高扬一些,受到不少爱菊人士的喜爱。

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马穿山径菊初黄,信马悠悠野兴长

尽管在唐朝的时候就已经有人种植嘉菊,但并没有广泛推广,后来嘉菊花完全开始普及栽培的时候是明清时期。《嘉祥县志》就记载有:“食货志,花之上品者也。”因其外形秀丽,曾也被列为贡品使用。但随着菊花市场的不断扩大,市场竞争越来越激烈,再加上嘉菊的产量不大,跟不上销售,这才慢慢没了音信。

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如今夏季高温,没事喝一杯高营养的菊花茶,补水的同时还能滋润身体,何乐而不为呢?

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