最爱加进高汤精华的蚵仔饭，光是这一道美食就让人觉得值得来走访一趟台湾省嘉义县啦！
来嘉义除了鸡肉饭之外都不知道要吃什么？
快来看看介绍台湾省嘉义县本地美食吧！
不论是铁路便当、被微博推爆的鲜蚵煲仔饭，还是当地人最爱的嘉义古早味餐厅，都超值得吃吃看。
▍登山食堂
来嘉义奋起湖就一定要吃个奋起湖便当阿！
来看看这色彩丰富，看了就让人食指大动的便当，鸡腿可不是普通大只，最有特色的是桂花茶叶卤鸡腿，特别选用在地茶芬芳的桂花茶叶放进卤汤，吃起来有别于一般便当的卤鸡腿的咸味，带着清爽香气入味又好吃。
地址：台湾省嘉义县竹崎乡中和村奋起湖168号
▍吴氏蚵卷
独家的鲜蚵煲仔饭必须大大推！
以鲜蚵配上香虾米，闻起来香气可口，重要的是一口咬下爽口的米粒甘香，吸满川烫鲜蚵汤水的鲜甜，真的很赞！
原来这是厨师利用包蚵卷要先烫蚵仔留下的高汤精华所研发的煲饭，连锅巴都好好吃，光是这一道蚵仔饭就让人觉得值得来走访一趟。
在小菜方面，料多多的蚵仔煎、海鲜福袋也是饕客的最爱，不大不小的外型很好咬，入口新鲜的九层塔味到香浓、胡椒味特多，小方块的福袋包有虾仁、花枝、小笋块等，一旁都会附蘸酱，让辣酱味去增添层次。
地址：台湾省嘉义县东石乡东石村4-5号
▍秀花大林狗尾鸡王
这间位于嘉义大林的人气餐厅，早就吸引美食节目前往采访，主角正是满满的乌骨鸡肉跟中药材，看起来丰富又营养，乌骨鸡吃起来皮Q肉嫩，搭上中药材跟狗尾草熬煮出来的高汤，甘甜又浓郁，让人超容易一口接一口停不下来。
而另一款高人气的古早味正是「菜脯炒饭」！只见每一盘都炒到粒粒分明，大火快炒的锅气完美融入炒饭，浓浓樱花虾的香气结合蛋香，还有咸香的菜脯，几乎是每桌必点的一道菜。
地址：台湾省嘉义县大林镇吉林里中山路1巷60号
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