2020台湾地区领导人国民党参选人韩国瑜今天下午到基隆市暖暖知名老饼店珍味香饼家,亲自跟着老师傅做“帝王酥”,一旁的议员起哄说,以后当选改成“总统酥”。
珍味香一名做了40多年的老师傅教韩国瑜从最简的动作开始,有很多工序,他跟着老师傅,依序包入红豆、咸蛋黄、麻糬、奶酥、夏威夷豆等各种馅料,他一听到食材中夏威夷豆最贵,开玩笑说“那少放一颗”引起一阵笑声。韩国瑜说,做饼真的是不容易。
“帝王酥”是珍味香出名的畅销饼,外层是多层次的油酥皮,内馅采用万丹红豆,包入麻糬、奶酥,蛋黄及夏威夷豆,制成多层口感的美味汉饼,馅料多样而丰富。
韩国瑜也品尝刚出炉的“帝王酥”,直说好吃。被问到做“帝王酥”会不会很难,韩国瑜笑说,今天自己做的吃起来比较有感情,吃“帝王酥”,“有一种很奇妙的感觉”,语带双关,让现场的人都笑了。
新闻来源:台湾“联合新闻网”
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