花莲,注定是一个激荡融汇的地方。沿着苏花公路一路南下,终于来到向往已久的花莲。
远远望去,苏花,这条美丽也危险的公路像悬崖上的纤细腰带,分割了高山和大海。右边的海岸山脉触手可及,左手边,太平洋近在咫尺。
几百年前葡萄牙水手航行至太平洋西岸,远眺到这座翡翠般的岛屿,不由高呼“Ilha Formosa!”【美丽之岛】,这也是台湾别称“福尔摩沙”的由来。
一下车,很快就能感觉到这里的步调缓慢。人们慢走、慢看、慢生活。这种慢的个性,深深根植于这片土地,你可以看到缓缓骑着脚踏车的村民,主动对你微笑;跟他们问路,他们也会不遗余力的帮忙。这里不同于快节奏的都市,正因为慢,所以人们有空暇伸出双手,送上微笑。
花莲之行的第一站,自然是久负盛名的太鲁阁公园。“太鲁阁”,台湾少数民族语言意为“伟大的山脉”。太鲁阁峡谷全长约20km,一侧是鬼斧神工的峭壁,另一侧是湍急流水,清澈见底的幽深溪谷,让人看了心惊肉跳。
自古有“过了清水崖,险处不须看”的说法,此话非虚。清水断崖是苏花公路非常险峻的一段,山峦断面直插海底。清水山附近的断崖高出海面800余米,崖下就是浩瀚的太平洋,一路走来,虽战战兢兢,却能看到举世罕见的美景。
花莲只有海,是很多人对此处的误解,其实这里与岛上其他城市一样有着小清新的文艺一面。在花莲的市区散步,能见到许多特色小店,“时光二手书屋”就是其中的代表。这座低矮的日式木制老房子,给人安详自在的感觉,点杯咖啡,就能在书海里度过一个明媚的下午。
书店门口写明“禁食葱油饼”。不明所以的游客会好奇,为什么偏偏是葱油饼?其实,书店紧挨着花莲鼎鼎有名的葱油饼街,卖的是“炸弹(蛋)葱油饼”,这是花莲出名的小吃之一,每天都要排长队。
除了葱油饼,花莲的少数民族用剥皮辣椒、土鸡等山地食材烹饪的原住民菜肴,有种异常亲切的滋味。现烤山猪肉配上精酿小米酒,酒肉混合的香气在空气中四溢;而本地盛产的地瓜,当地人喜欢烤地瓜连皮一起吃,软糯甘甜,用简单的食材铸就人间美味。
佳兴冰果室,因为几年前的台湾电影《盛夏光年》在此取景而爆红。这种传统老牌冰果室在台湾已经很少见了,环岛骑行的“骑士”路过此处,都喜欢喝杯甜汤凉水稍作休息,之后带着甜蜜继续上路。
即将乘火车离开,想到在花莲常流传着这样一句话:“花莲的泥土很黏!”意思是只要来过这里的人,都会萌生留下来落地生根的念头。
花莲的慢节奏和包容性,创造了更多可能性,每个人都能在这里找到他想要的生活节奏。来花莲定居,随遇而安,正应了他们常挂在嘴边的一句话:天然的尚好。
如果你来到花莲,试着放下工作和恼人的琐事,放慢脚步,体验在这里的每分每秒,你也一定会爱上这座城市。