台北市牛肉面大赏比赛即日起报名 新增调理包组

台北市牛肉面大赏比赛即日起报名 新增调理包组

台北市牛肉面世界大赏比赛即日起开放报名至8月底。示意图/联合报系资料照

台北市商业处今天表示，台北市牛肉面世界大赏比赛即日起开放报名至8月底，除鲜食组，今年新增调理包组，将选出前10名，预定9月17日、18日公布得奖名单。

台北市政府产业发展局商业处上午在北市府大楼1楼中庭举办“2022台北市牛肉面世界大赏”记者会，副市长黄珊珊及台北市牛肉面交流发展协会理事长洪金龙及多名业者出席。

洪金龙会前受访表示，今年台北市牛肉面世界大赏比赛，包含鲜食组、调理包组，鲜食组别包含红烧、清炖、西红柿、创意，因受COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫情影响，间接改变民众饮食习惯，选择在家烹煮，这次比赛新增调理包组，将票选前10名，并颁发奖状，此外，9月17日、18日比赛现场，将以现场烹煮方式进行评选。

黄珊珊致词说，北市府今年扩大举办牛肉面节比赛，因台湾人非常喜欢吃牛肉面，另一方面，调理包已成市民生活一部分，餐厅及饭店也纷纷加入推出相关产品，盼藉每年比赛展现台北市牛肉面与时俱进发展。

商业处表示，今年牛肉面比赛为近8年规模最大的竞赛活动，开设鲜食组、调理包组提供大展厨艺舞台，2种组别皆透过专家评选，分2阶段评分，报名期间自即日起至8月31日止，预计9月17日至18日公布各组别得奖名单及颁奖等活动，相关内容可上官网查询。