好吃，精致，花钱少，狂吃3天的COCO撑到差点被送医。
很长时间以来，香港一直是“购物天堂”的代名词。然而，如今去趟欧洲美国甚至是日本，已经再简单不过，大家也开始不满足于汇率带来的优惠。原本，“中港同价”看起来诱惑十足，而现在却只能换来大家的冷漠脸。
旅游不再新鲜，购物失去竞争力，香港除了美好记忆，还剩下什么？答案很简单——美食。
尽管香港对于游客的诱惑越来越低，但它在吃货圈的地位绝对不容质疑。同样的餐厅，同样的菜单，甚至连服务都是相同的，尽管没有突如其来的“惊喜”，但一如既往，不会让人失望的好味道，难道不是一件好事吗？
很多人可能会嗤之以鼻，觉得如今餐厅这么多，为什么一定要打个“飞的”跑到那么远的地方大快朵颐？很简单，就是因为它的“一成不变”。不用担心喜欢的美食变了味，不用害怕私藏的餐厅因为城市建设关门大吉，无论何时，梦寐以求的一餐饭永远都会在那里等你。
在如今这个网红时代，想红难，想一直红下去更难。花无百日红的餐厅太多，一年前它们还在大排长队，一年后就销声匿迹被人忘记。然而在香港，“网红餐厅”则是另一番景象。它们有着高口碑，无论本地人还是游客都会光顾；同样，它们需要大排长队，无一例外；最重要的是，它们还入围过米其林餐厅推荐，甚至摘星。
到底是盛况空前还是虚张声势？快和COCO围观一下，看看香港这些“网红店”是不是真好吃！
【麦文记面家】
麦文记像是多数香港餐厅的代表：低调，把食物做好。因此，即便入围2018年米其林香港澳门地区美食推介名单，但你在餐厅门口却完全看不出任何标榜这份荣誉的文字和图片。
在香港大众点评OpenRice上，网友们推荐的必点美食有两道——云吞面和猪手。COCO自然不想冒险，照单全买。先来说说云吞，整虾入馅是这里的招牌，一口咬下去，两颗虾一目了然，用料的实在无需多言。虾的肉质相当上乘，略带脆劲的口感足见它的新鲜。
汤头也是亮点，看起来清澈见底，不过它的甘甜不是任何调味料可以复刻出来的，只有新鲜的食材才能做到。
再来说说卤猪手，COCO觉得远没有网上说的那么“美味”。腐乳味过重，因此感觉味道单调。猪手不够软烂，但对于喜欢吃有嚼劲的吃货来说，还是可以的。整体来说，远没有云吞让人惊艳。
麦文记还是值得推荐的，尽管好吃但没有惊艳。之于价格，相当划算，猪手虽贵，但10几块一份的数量太过实在。这里接受微信支付，而且还有一定的优惠。
【餐厅信息】
地址：九龙佐敦白加士街51号地下(港铁佐敦站C2出口，直行第二个路口右转)
【澳洲牛奶公司】
之所以提到这家老字号，因为它和麦文记面家只有一墙之隔。“澳牛”的人气在于当你走出佐敦地铁，恨不得就能立刻看见街角的队伍。
虽然同为老字号，不过“澳牛”代表了香港餐厅的另一个特点——令人堪忧的服务态度。生意的火爆让这里的店员完全没心情和时间笑脸相迎。有时，食客的动作慢一些，或是多问两三句，都会招来它们的冷眼。不过，这也是无可奈何的事情，毕竟人家卖的是美食，不是笑脸。
“澳牛”的长队中，多数都是香港本地食客。这里就是他们一日三餐的地方，看看墙上的价目表便一目了然。厚实的吐司，炒蛋外加一瓶牛奶，36港币的价格着实实在。炒蛋的嫩与滑会让第一次尝鲜的食客感到惊为天人。除了火候掌握得巧妙，作为原料的牛奶功不可没。
可真正人手一份的要算杏汁炖鸡蛋和蛋白炖鲜奶。特别是前者，杏仁香味浓郁，蛋黄完全没有腥气，唯一的美中不足就是它有些过甜。
此刻插播一个题外话：再过不久，麦文记的霓虹招牌就要被拆除了。出于城市建设和安全一类的考虑，原本香港街头风景一般的霓虹灯正在逐渐消失。就像那些因为上涨的房租被迫闭店的老字号餐厅一样，消失在人们的记忆中。
【餐厅信息】
地址：佐敦白加士街47号(近佐敦地铁C2出口)
【妈咪鸡蛋仔】
如果提到香港的美食，每个人都能说上一连串：鱼蛋、竹升面、云吞面……不过，COCO觉得最具人气的可能要算是鸡蛋仔了。它简单的味道，对于任何人都无法拒绝。
很难想象，并不起眼的鸡蛋仔也能获得米其林指南的推荐，但妈咪鸡蛋仔确实做到了。在佐敦附近的庙街牌坊下，便是妈咪鸡蛋仔的档口。它真的很小，小到店里即便只有两人，也显得拥挤。但门外长队中的食客，似乎完全不在乎这些。
这里的鸡蛋仔主打各种创意口味，除了传统蛋黄味，咖啡、抹茶、香蕉等等都让人选择障碍爆发。也有一些创意口味，比如辣椒肉松和时令的番薯紫薯。
COCO尝试了网友们推荐的两款：芝士和香蕉巧克力。店家的用料非常实在，和国内的“芝士味”不同，这里的鸡蛋仔里面塞满了厚实的馅料，一口下去甚至还有些许芝士的拉丝，非常浓郁。
香蕉巧克力同样暗藏惊喜，大颗粒的巧克力和果肉是灵魂搭档，同样是店里点击率最高的单品。
【餐厅信息】
地址：佐敦庙街219号地下
【四季煲仔饭】
庙街的夜市向来有名，或许要感谢TVB电视剧的播出，让它的大名甚至超过了西洋菜街和弥顿道。而如今，这里似乎要成为“煲仔饭街”了。
从油麻地地铁C口下车，绵延的长队就是在四季煲仔饭排位的食客了。其实，几年前COCO便打过卡，当时虽然也大排了一个小时，但跟当下相比，实在不好意思拿出来吐槽。照片中的队伍，也只是当晚的一半而已。
这里的食客多是本地人，大家对于味道的看法却差强人意。有些人力挺，有些人则是抱怨无非只是过度营销的网红店。其实，这里的食物还是相当好吃的，像是蚝饼，新鲜的用料让吃下去的瞬间，口中便能传来鲜甜，搭配鸭蛋的酥脆和恰到好处的香菜，完全不用为腥味担心。
除了传统的腊味和滑鸡，这里的煲仔饭种类会让你眼前一亮。比如鳕鱼煲仔饭，它的火候是对厨师的考验，欠一分软烂，多一分干柴。而鱼肉的鲜嫩依旧，却又多了火烤之后的碳烧味，相当独特。
提示一下：在这里排队是个体力活，COCO打听了一下，高峰期要在3小时左右。如果你想大饱口福，又不愿浪费宝贵的假期时间，可以下午4-5点来打卡，这样可以躲过人流。如果不嫌晚，深夜12点左右也可以，把等位时间压缩在一小时内。
对了，如果打卡这里的话，别忘去马路对面的一豆花，这里的芝麻糊冻豆花相当有人气，而且一份只要15元港币。
【餐厅信息】
地址：油麻地鸦打街46-58号(近庙街)
时间：暂无
图片来源
视觉中国 / Pinterest/ 新浪微博
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