在无锡吃什么最过瘾？当然是热气腾腾的面条啦

在无锡吃什么最过瘾？

当然是热气腾腾的面条啦！

酱爆猪肝、鳝丝、

大肠、素三鲜、糖醋小排……

光念浇头名字就馋吐丝哒哒滴！

除了那些耳熟能详的老面馆，

无锡也不时有新的面店开出，

一起来看看有没有你爱的那碗吧！

鸟窝面馆

最近的小店一味追求网红风格装修，这家店却难能可贵地保留着最初的味道，价格亲民，环境朴实。即便是第一次去吃面，也不会有任何生涩，反倒有一种在别人家做客的感觉。

店名叫“鸟窝面馆”，看到店门口挂着的两个鸟笼就明白了，老板爱好养鸟，忙的时候帮忙下面，空闲的时候就出来溜溜鸟~

店里的环境也像是回到了上个世纪，加上门口仅有的5张桌子，人多时坐得扑扑满，烟火气一下子就出来了！来这里吃面的大多是街坊邻居们，每天早上从一碗热腾腾的汤面开始……

浇头数十种，每天都在菜单上列的明明白白。

小到姜丝，大到油爆虾，配菜有简有奢。

大块晶莹剔透的大肉是店里的招牌，肥瘦相间，切得厚实，配上热乎乎的阳春面，一碗上桌，夯实有力！

点上几个浇头，簇拥着清汤寡水一碗阳春面。

素三鲜完全吸收了油香和酱香，拌着面条呼噜噜趁热吃下，幸福感很容易就上头了！

地址：沁扬路235号

价格：人均12元

禾禾记 私房面

在热闹的市中心，这家店在街角安安静静，看这环境就让人不得不注意它。

店里主打的算是私房面，面的种类和其他面店很不一样，主打的三款分别为清汤牛腩面、膏蟹面、椒麻鸡面。每一道都是功夫面，需要花费很多时间准备。

椒麻鸡面上桌，椒香四溢，金黄色的酱汁让人垂涎三尺。

鸡肉嫩而不柴，花椒赋予清淡微辣麻爽的口味，而用老母鸡熬制的浓稠面汤又非常开胃，引人胃口大开！

面条是滑溜的鸡蛋面，比传统的面条更加Q弹，吸饱汤汁的面条也带着椒麻味，很带劲！

牛腩面的牛腩用的是牛肚子上最极品的那一块肉，每天花几小时清炖，配上原汁原味的牛肉汤，鲜美！

地址：复兴路144号

价格：椒麻鸡面22元 清汤牛腩面28元

友达面馆

最近这家面店风很大，小淘姐朋友圈对它也是褒贬不一，所以决定亲自来吃吃看！

和想象中不同，店里的环境十分小清新，完全不像一家面店，来店里吃面的女孩子也很多！

拿起菜单，一份酸菜鱼面价格居然要46元？店员解释说是两到三人的分量……除了面，还有几十种配菜可以任意加选 ，不瞒你说小淘姐的选择恐惧症都要犯了！

等了一会，终于上桌了！刚端上来就惊呆了！这根本不是一碗面，而是一锅面！据说直径有35厘米，超大份！上面铺着大片的鱼肉和火红的辣椒，出锅时还能看到辣椒和红油在滋滋作响。

用筷子轻轻的夹起一片鱼片，龙利鱼肉片大而丰腴，带起汤汁，入口，酸酸辣辣，厚实鲜嫩，鱼腥味也不是很明显！另加的配菜不知道是不是腌制过的原因，吃上去很酸，稍稍有点奇怪。

主角面条是每天现擀的鸡蛋面，就像是家里奶奶的手艺一样，粗面略硬，但增添了嚼劲，而且吃到结束都没有捂烂掉。

炸好的猪排韧劲十足，金黄酥脆的外皮裹着肉肉看着就超级诱人！咬一口满嘴留香，淋上沙拉酱味道更棒哟~

地址：置业大厦一楼中山路118号

价格：龙利鱼酸菜鱼面 46元

锡 相 续

看这名字像是做的本帮面，其实店里主打的苏式面。

环境很舒适，透明的厨房看着也十分让人安心，

这汤，正是苏式面的精髓所在。汤的鲜来自大骨、鸡鸭骨、鳝骨等鲜物，再融入“独门秘方”，和着香料文火慢吊，熬出清澈的独家美味。

香菇肉丝面，面条很是顺溜，没有拖沓之感，柔嫩的香菇和肉丝食材简单，却增加了汤头独特的鲜味，喝完嘴巴也不会觉得干。

晶莹Q弹的虾仁和爽口的猪肚为这碗面增添了不少鲜美，筋道的面条吸饱了鲜美的汤汁，呲溜呲溜吃进肚子里幸福感都要溢出来啦！

再来份酱爆猪肝吃到尽兴，浓油赤酱，拌在面里非常入味。

地址：复兴路129元

价格：人均25元

八面来丰

建筑路上，八面来丰的绿色招牌超级抢眼。往里张望一下，店不大，窗明几净，让人蛮有好感。

汤头是用鸡架，鳝骨、大骨、慢吊出来的高汤，细面挂汤，地道的苏式风格，面量也很足，就是细面容易涨，吃面动作一定要快。

拌面贴心地拌好了端上来，软硬适中，香葱提色提味，没有什么多余的可以评价，就是两个字：爽口。

既然是苏式面，浇头必定是亮点，糖醋排骨、素鸡、素三鲜，口味可圈可点，总体上不油腻重口，吃着清爽健康。

特别要表扬现炒的虾腰面浇头，料头足，腰片也处理得很干净。淋到面上，裹着虾仁和猪腰味道的汤汁一层层浸润到面条的丝丝缕缕中，显！

地址：建筑路307号13-16（开车建议停到溪南公馆）

价格：汤面、拌面5元、虾腰面18元、糖醋小排12元

一人一面

这家店主打重庆小面，老板娘为了这碗正宗的重庆小面远赴重庆学习，店里的辣椒等材料都是从当地运回来的。

店里最招牌，性价比最高的就是重庆碗杂小面，“豌”就是豌豆，“杂”是杂酱肉臊，老板说这豌豆，每天都要花时间熬到酥软才行。

肉酱很香，有一股酱香味，但味道并不冲，搭配小面刚刚好。

爽滑劲道的面条，拿捏到位的配料，一抹香葱，悠悠而上的辣油味儿。不管是汤面还是干溜，吃到最后，将细细的肉末，碎碎的豌豆，全部送去口中咀嚼中升腾起的幸福感，是无需言表的。

最后，再来一碗手工冰粉解辣，这感觉巴适得很！

地址：崇宁路40号

价格：人均20元

简单的小面馆，

从清晨到午夜，

就这样静静的为你开着，

在你感到饥肠辘辘的时候，

在你忙碌了一天结束打拼的时候，

一碗面足够让你找到安慰。

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