味全欧贝儿1段配方奶粉检出违禁物质，这次背锅的不是临时工……

近日，杭州味全生技食品有限公司产品欧贝儿1段配方奶粉检出国家规定不得添加的乙基香兰素。业内人士表示，从知名度和影响力来看，味全公司奶粉在国内属于小品牌，与已经在国内形成一定规模的那些大品牌相比，在生产和营销上都没有什么竞争力。

12月17日，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告显示，杭州味全生技食品有限公司一批次今年产的味全欧贝儿1段配方奶粉检出乙基香兰素。通告显示，抽检不合格的味全欧贝儿婴儿配方奶粉中乙基香兰素检测值为103.5μg/kg。值得一提的是，杭州味全生技食品有限公司申请复检该奶粉，但复检结果仍不合格。

资料显示，乙基香兰素起增香和定香作用，广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业。卫生部制订并发布实施的《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》中明确，凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料；较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，但是对于最大使用量有严格的规定。

对此，味全方面回应媒体称，经公司排查，造成涉事批次奶粉中混有乙基香兰素的原因，可能在于当天有临时生产计划调整，用3段奶粉的生产线生产了1段奶粉。工厂虽对相关3段奶粉生产线进行了清洗，但由于生产的1段奶粉量不大，可能存在个别批次偶发残留乙基香兰素问题。出于对消费者负责的态度，公司目前对所有批次1段奶粉进行了下架和召回处理。

天眼查App显示，杭州味全是台湾省企业味全（BVI）有限公司的全资子公司，与康师傅同属于台湾顶新集团旗下企业。

起底味全公司的发展路径，不难发现味全公司产品的确“五味俱全”。味全公司前身是成立于1953年的和泰化学工业股份有限公司，最早以制造酱油、酱菜、罐头、味精为主，至20世纪60年代开始涉足乳品行业。味全公司于1964年推出婴幼儿配方奶粉，并在1997年味全“奶粉事业部”参与了早期的国家婴幼儿食品标准制定工作。

不过，提起“味全”让人首先想到的多是它的乳酸菌饮品。2001年，味全公司以乳品、饮料等为主打进入大陆市场，旗下产品包括味全活性乳酸菌、味全每日C果汁、味全优酪乳、味全严选牧场冷藏牛乳、谷物奶、贝纳领咖啡等品类，味全公司在浙江杭州及河北廊坊设有二座工厂。目前，市场常见的味全公司产品以味全活性乳酸菌和味全每日C果汁为主。

食品饮料行业分析师张广阳对《消费钛度》表示，“早期进入大陆市场时，味全公司的乳酸菌饮品相对来说很有竞争力，这使得味全公司在乳酸菌饮品这种还不是很拥挤的细分赛道中迅速占领一席之位。但目前，乳酸菌饮品行业赛道不似之前‘宽阔’，味全公司面临巨大挑战。”

张广阳表示，“味全公司的奶粉与其乳酸菌饮品发展不同，味全公司奶粉在国内属于小品牌。味全公司的奶粉在国内市场中的品牌知名度和影响力、产品营销和推广，以及产品生产规模上，都与飞鹤、贝因美等品牌有很大的差距。”

《消费钛度》发现，味全公司奶粉“出事”不是首次。2009年，根据国家质检总局公布的信息，味全公司婴幼儿奶粉在入境时被检出阪崎肠杆菌。资料显示，阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率高达50%以上。根据国家质检总局公布的信息，这批问题奶粉分别为“味全”婴儿配方奶粉、“味全”幼儿成长配方奶粉、“味全”较大婴儿配方奶粉，共计9.62吨。此事件一度使国内消费者对味全公司奶粉避之不及。

此外，2016年，原国家食药监总局公布了杭州味全等品牌关于婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等食品安全生产规范体系检查结果。结果显示，杭州味全存在10大生产缺陷。

阪崎肠杆菌事件以及生产缺陷带来的影响似乎使味全公司似乎一蹶不振。直至2017年，味全公司才取得爱施嘉、欧贝儿、美瑞儿三个系列的国家配方注册，味全公司也从未披露旗下奶粉的销售情况。

“奶粉与下一代成长息息相关，消费者很难接受奶粉品牌出现负面信息，味全公司旗下奶粉往后也许会更加艰难。”张广阳说。