开业就爆火！南河坝新开的卤菜店，竟卖「新潮火锅」谁吃谁最嗨

赤浪又一匠心「新潮火锅」

首登南河坝

//

① 地道重庆味，白卤鲜货一次涮过瘾

② 鲜货菜品样样能打，现切现涮现吃

③ 两店齐发，不仅是火锅，更是卤菜店！

×××

锅底就够猛！

老板真的很任性，锅底都是地道重庆老灶牛油锅底，屠宰场生牛油直接拉到店，厚重感无可比拟！

更有独创藤椒牛油风味锅底，三鲜、番茄鸳鸯可供选择，讲究到了极点！

锅都是定制

锅都是老板专门找师傅定做的，还有一个小格子，烫虾滑脑花下锅再也不怕找不到了！

新潮火锅卤菜店，秒杀同行

他家不单单是卤味火锅，更是超赞的卤菜店铺。不吃火锅，在单独窗口买鲜卤菜带走也是不错的选择哦~

他家的设计风格在火锅界完全能够脱颖而出 ！忍不住分分钟拍照发圈！

火锅万千，属它最鲜

食材每日新鲜到店，明档现切，才是鲜货火锅的灵魂。菜品都是用簸箕上盘，仪式感十足！

现切现吃吊龙

吊龙肉位于牛背上的牛里脊，是牛身上脂肪最少的部分！肉质鲜滑精道，又有一种独特的嚼劲。

光从色泽就能感受到其品质，入口就在嘴里化开，还有一股奶香味。

独一味的咖喱鱼片

还拥有着鱼火锅生意的老板，自然知道鱼怎么吃最美味~！N多口味新奇的鱼片都让人欲罢不能！

最推荐的当然是这一道咖喱鱼片，就算下锅煮后的咖喱味依然浓厚！

屠宰场鲜毛肚，片片巴掌大

重庆屠宰场坐飞机来的鲜毛肚！入口又脆又嫩，话不多说，涮了开吃！

片片都有手掌大，分量一点不含糊！七上八下涮完后就能蘸上蒜泥香油碟，吃火锅的快乐回来了！

站起来吃的生抠鲜鸭肠

这盘生抠鲜鸭肠，又是考验身高的时候了。下锅涮个十几秒就能享受美味了，弹性十足，脆嫩爽口，一个人就能吃完一盘！

藤椒牛肉

光是牛肉的种类就有6种，藤椒牛肉更是不能错过的特色！

葱花香菜小米辣油碟一蘸，一口下去鲜辣咸香，这样吃牛肉才过瘾。

料足味美道道能打

还有60余种涮菜等你来，既要大口吃肉，也不能忘记来点素菜增鲜哦~

秘制白卤

和常见的红卤不同，白卤色泽浅黄，口感咸鲜微甜，并不会被卤水掩盖食材的本味。

卤肥肠、卤牛筋、卤鸡脚都是店里的特别推荐，特别是这个胆水豆干，不吃就算不上吃过重庆火锅！

更是卤菜店

不止是火锅店，还是卤菜店！卤货都是师父凌晨拉来，早晚出两锅，卖完就没有，也不卖隔夜货！

人气高的秘诀正是这有着40年以上的无添加卤水，从老板爷爷辈就开始卖了，可想而知其味的浓厚！

一定要吃的是这个卤鸭子，全是梓潼来的散养鸭，肉质好不说，整只鸭子的鸭货都还在！

初到开进南河坝，时髦精们吃个火锅还能分分钟拍出大片，怪不得连中午的店内都人声鼎沸。

随处可见的霓虹灯光，连天花板都装修得别具一格，打卡360°无死角！

就餐空间超大，还有私密包间，朋友聚餐、家庭聚会、公司团建全都能容纳，带上折扣冲鸭！

卤菜门店紧挨着火锅，两店齐发！不管吃不吃火锅，卤菜都是满足食欲的好选择！

赤浪嗨火锅

地址：涪城区一环路南段213号四维宾馆楼下

营业时间：上午10:00-晚上22:00