等到能出门，一定要去吃的平价美味日式烧肉店

自从除夕开始，憋在家里的第17天，吃完了每一种口味的泡面，试过了所有的家常菜，慌张已经不能够表达我的内心。

看着李宇春和肖战的岁岁平安MV中，在田野放风筝的女孩，在院子里吃汤圆的孩子，在公园跳广场舞和舞剑的大爷大妈，还有小吃街上的情侣们，想到曾经触手可及的岁月静好，现如今却如此遥不可及，眼泪就已经开始打转。

但日子还是要过下去，还要精彩的过下去，我就仅以怀念我爱国的美食们，与大家分享，一起度过这段难能可贵的与家人相伴的，也许无聊但也将难忘的日子，今天与大家分享的是一款我爱的极品平价日式烤肉——日式牛角烧肉店！

自从我去年8月份搬到孙河附近后，就过上了想吃一顿简简单单的美食，也至少要驱车3公里外的荒凉日子，在孙河附近的马泉营赛特奥莱中仅有的几家餐厅里，这家日式牛角烧肉店，让我觉得荒凉可以忍耐，等待也是种享受。

一家起源日本的烤肉店

牛角日本烧肉店，是一家起源于日本东京，在全球范围的连锁日本烤肉店，在北京一共有10家店面，全部在核心商业区。以我目前居住的孙河为核心，附近分别有马泉营奥特莱斯和顺义祥云小镇两家店。

好吃的“牛角”

我们是下午4点半走进的店面，旁边的温野菜还没营业，店内的员工基本都在吃工作餐，但是没有影响漂亮机灵的小姐姐来给我们点餐、烤肉。

因为第一次吃牛角，为了多尝试几种口味，我们三个人先点了一个肉类拼盘，包含牛舌、肋骨、猪肉、鸡肉等四五样肉类，又单点了还有一份小肋排、一份牛五花，还有一份杏鲍菇，主食点了一份玉米拌饭，还有一份海苔拌饭，甜品点了一份香草冰淇淋，一份布丁，店里赠了两份红豆沙的甜品稠鱼烧。

牛肉，虽不是入口即化，但是新鲜的肉质，加上微烤后略焦感或者略一烤后的鲜嫩口感，是瞬间征服了我们三个不太饿的人，再蘸上一点秘制的魔法盐酱，提鲜又提香

猪肉和鸡肉也都是腌制的刚刚好，咸淡刚好，色泽鲜嫩，薄厚最是相宜，不会等待太久，又不易烤焦！

另外还要重点推的是，海苔饭，米饭颗粒饱满，海苔十分入味

至于甜品，见仁见智，我个人不喜欢甜品，香草的冰淇淋感觉放了太多的焦糖，口感对我而言有点太甜，还有焦糖的焦味不是很喜欢，但是布丁和赠送的小鱼形状的红豆甜品，甜度有3分，刚刚好。

为什么“牛角”好吃

专业的放弃吃晚饭服务我们的小姐姐建议我们两个吃法，口感也是一绝：

一个是稍微蘸一点魔法盐酱和烤肉酱；另一个是用牛五花包裹拌好的海苔饭（海苔饭大份只有12元，三人份刚刚够）。

口感是肉的香、嫩加上海苔饭的嚼劲和米香，吃起来非常有质感，不像只吃肉乍吃会觉得意犹未尽，吃多又觉得略微油腻。

跟为我们烤肉的小姐姐聊天，了解到，店里的牛肉主要是来自澳洲和美国这两大牛肉出口大国，所有烤肉都是新鲜切好，现点现腌，直接刷用烤肉酱拌好的秘制酱汁，薄薄的一层刚好入味，一烤即熟。

同时，除了一些小菜和主食、甜品的烹饪，牛角烤肉店基本是不需要大师傅加持的，这也是牛角可以快速在国内复制而且能保证味道的原因之一吧。

优质的食材、新鲜的做法、服务员简单易上手的烤肉手法，还有机灵专业的服务员，让这份烤肉从源头到最后进入我们的口中，每一环节都刚刚好，成就了这个好吃的牛角。

平价的日式牛角烧肉店

大众点评上，牛角的人均价格是170-180元，我们三个人，因为永远减肥话题和大家不太饿的原因，一份肉拼盘，两份单点肉，还有一份蔬菜，两份甜品，两份主食，一共花了466元，平常两三人以我们的食量大概花费也就在600元左右，这个价格比一般餐厅略贵，但在日料店中，算比较平价。而牛角烧肉的肉质和服务完全高出之前吃过的各种人均300+元的居酒屋或其他专业的日本料理店。

一般好一点的平民日料店自助人均是250元左右/人起，居酒屋或者专门的将就食材的日料店，基本都要在300元以上/人，这家牛角看你怎么吃，单份牛肉平均在60-80元/份，拼盘在150-250元每份，比较顶级的位置几百块不等，作为一个平民胃，最爱各种五花和肋排，选好喜欢的食材，搭配好主食，一餐人均150元/人，也是可以做到的。

总而言之，安利这家连锁日式烤肉店，国内的连锁店也是国人在经营，但吃过大悦城、祥云小镇以及马泉营三家店，品质如一，还是再加个赞，能出门后，一定不能错过！

补充一个知识点：也许有人会问日式烤肉店，牛肉为什么来自澳大利亚和美国，那是因为日本的牛肉不能出口到中国，同时，澳洲和美国作为拥有广袤草原的全球两大肉制品出口国，他们的谷饲和精品肉类十分美味。