

牛 角
和/风/烧/肉
镇江的一家烧肉店
不开在mall里
选择了安静的北固湾内街
虽然在路边也能看到
但错过也是分分钟的事
都怪它过分好吃
不希望你们错过

牛角和风烧肉的门口站着一位半人高的本部长
举起双手欢迎你!

在这里你一定不能错过的三样东西:
烧肉 、 生啤 、 缤纷卡乐比




精致烧肉:本味の私藏
所有食材都是都精心挑选而来,老板虽然年轻,却深谙取精华的部位呈现旬物的本真之美。不求门庭若市,只等用心对待美食的人。

烤炉上桌,自己动手!

日式烧肉全程不用一滴油,多余的油脂直接掉在碳上
混着肉香烤出来的烧肉
吃的便是这“食の原味”的料理精髓
雪龙牛肉


上桌就被诱惑到,雪花分布清晰
感觉每多看一眼,血液都会忍不住亢奋!

尺寸也是超级无敌变态大,小编手里拿着的是6p
好肉就是从外在到内在都体现着高贵!

雪龙比较薄,建议铺上烤架后稍等片刻就翻面
趁热吃汁水混着肉香
口感就是:一入口就有种飘飘然的感觉
整切牛舌

吃烧肉的规矩就是,看到整切牛舌就要立马下单!
已经腌渍过的牛舌无需过多调味,方便烤制
待烤到快熟的时候再用剪子剪开就好

在镇江,能吃到这么地道、这么厚的烤牛舌实在难得
入口肉质紧实弹牙,有牛舌特有的香气
咀嚼时给牙齿及味蕾带来了前所未有的满足感
精品牛舌


吃日式烤肉有一个小讲究
就是从低脂肉吃到高脂肉,这样才不会觉得腻哦

油脂最低的是牛舌,薄片、厚切都是不错的选择
然后到牛小排,再到油脂较高的牛背肉

牛舌外焦里韧,脆嫩且多汁
鲜味完全被提调了出来
有舌吻的感觉呀哈哈!


牛小排

因为和风烧肉都是炉火碳烤
油花滴在碳上,把肉熏得更香!
牛角的牛小排也很不错,纹理清晰


吃这款就要留住它鲜嫩的肉体,推荐5分熟
光看纹路,就能想象入口即化的感觉!

牛仔骨

牛小排色泽鲜红,看着就诱人
雪花纹路漂亮,足以让人期待啦
再淋上特制的调味酱汁,准备开烤!


肉质脆嫩不卡牙,不肥不腻不瘦不柴
有骨头但很好啃,口感一流
细细咀嚼居然能吃出牛奶的感觉!

罗勒鸡腿肉


在牛角,除了牛肉
这道罗勒鸡腿肉也深受大家欢迎
经过腌制的鸡腿肉口味偏甜
建议稍稍蘸调味盐食用,外皮焦脆腿肉鲜嫩

选择太多无从下手?
那就选花样拼盘!

海鲜拼盘一定要点,扇贝超新鲜!

朝日生啤:现打的清爽味道
说实话,第一次关注牛角是因为他家的朝日生啤,不是听装也不是瓶装。每一杯都是现打的生啤,0°的冰爽味道,会上瘾!

老板笑着说,朝日生啤
我在日本打了两年,这肯定是年轻人喜欢的
出来就是0°的口感,每天都是供不应求!

刚打的啤酒,新鲜地道,麦香四溢
淡金黄色看着暖暖的,口感清爽、绵润
入口的一瞬间,整个人立刻来了精神!
还要推荐的是梅乃宿梅酒,每瓶都是从日本漂洋过海而来。但这都不是重点,小编想说的是,每一口都能喝到果肉呀!简直深的小编喜爱~

你以为这就是牛角的全部了?当然不!牛角的酒类品种可不是简单的波子汽水级别,就等爱酒的你来亲自品鉴啦!


直男都爱:缤纷卡乐比
不瞒你们说,拍摄过程中烤肉的受关注度都没这个甜品高! 围观妹子都在说:这能吃么?这是真的么?小编表示:是真的,超好吃!直男都会爱上!

还有妹子来了就要尝的3款,都是日系的甜美小物~
颜色搭配刚刚好的:蔬菜沙拉
沙拉品种很丰富十足,每样蔬菜嫩得都能掐出水来,很新鲜!推荐!

居然那么好吃:菠萝雪泥
造型超可爱的小甜品!小小一个特别精致!味道也很好次,超级喜欢哦!!!

女生一看就会喜欢上的:冰果圈
本来是随意点的,但却给了我最后的惊喜,口感很棒!也能看出做的厨师很有经验!颜色好可爱,就是那种嫩嫩的,女生一看就喜欢上的!

一家容易错过的烧肉店
文章开头就说啦,不在mall里!!! 其实店的位置并不难找,只是不符合视觉习惯,藏在北固湾内街,走过路过随时错过!

浓郁的日式风情,以原木为主的装修
添了一番淡雅,包间的卷帘隔断设计更有私密感



文末福利
1
霸王餐10份!免费送!
扫码立抢!
霸王餐内含:精品牛舌+牛五花+牛仔骨+猪梅花+照烧鸡腿肉+泡菜拼盘+蔬菜沙拉,菜单价181元
(*开奖时间:2017.04.10)
抽奖规则:我们选用开奖前最新一期的体彩大乐透(即2017年4月8日)的中奖号码,前区加后区号球的个位数排列。
举例:
【1】假设中奖码为“06、09、12、15、20+08、11”,则个位排列为6925081:除以1000,000,再乘以报名成功的总人数,为中奖码。
【2】假设总报名人数485人,6925081/1000,0000*485=336,那么中奖号码就是336号。
【3】本次活动有4个名额,即485/4=121,那么就分4个层次的总人数参与计算,分别为121、242、363、485参照以上公式计算,那么中奖码分别为:84、168、251、336。
2
留言前十有惊喜!
留言区前十名
每人获得价值86元的烧肉拼盘一份
(每人每桌限一份)

拼盘内含:牛五花,牛仔骨,照烧鸡腿肉
(*截止时间:2017.04.10 10:00)
地址双手奉上
小伙伴什么的赶紧约起来呀!
▼▼▼
-牛角 和风烧肉-
【营业时间】
10:30-13:30,16:30-21:30(点单截止时间)
周一至周日
【联系电话】
0511-88816177、17368755977
【地址】
东吴路招商北固湾32幢106
-记得给小编留言-
-前10名送烧肉拼盘哦-
END

合作:韩 13003450991;餐饮: 束 13852933031
亲子:包包 13179396588;婚嫁:小熙 18206103760
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