在古蜀道的两端,有两个很有意思的城市
它们是以悠长的城市历史
深厚的人文底蕴
和美食闻名于世的成都和西安
这家店融合了川陕的各类名小吃
一站式帮你一网打尽
这家店简直人气爆棚了
不过店内空间很大
不论是二人约会还是家人聚会
空间和座位都会很合适
门口还有特色小吃噢
红黄作为主色的中国风造型
颇有几分中国名小吃的气势
网红小吃: 甑糕
推荐指数:★★★★★
糯米软软得散发着诱人的香味
红枣已经被煮的很烂
铲刀一刮就会变成甜滋滋的枣泥
里面的大赤豆也会变得软糯
服务态度很好 每一份都要称斤噢
给的量也是超足 还可以外带呢!
配料增加了口感的层次
爱吃甜食的人还会让老板往上洒点白糖
一口下去白糖在嘴里融化
大枣的枣肉夹着红豆泥闯入舌尖
那感觉简直好吃到翻白眼
扯面类
手工扯出来的宽面条煮熟
师傅麻利撒上陕西秦椒面等各种佐料
滚烫的热油浇上香气也弥散开
别提这味道多正宗
川陕油泼面用的面虽然有些薄
但面条本身非常劲道
很有嚼劲儿噢~
/ biang biang面 /
陕西关中特色传统风味面食
配上肉臊子,西红柿鸡蛋,黄豆芽,油菜
泼上热油,一端上来就被香到了
光是看着这卖相就口水狂流啊!
色香味俱全!
油泼扯面在隋唐时期被称为“长命面”
就因为扯面久煮不断,看看这弹性
这是看得到的筋道!
/ 红烧肥肠油泼面 /
劲道的口感加上油泼辣子的味道
面条油亮有精神
面厚处有嚼劲 面薄处有滋味
趁着热烘烘 将碗中底汁和调料拌匀
有醋酸香 辣子香 蒜末香 热面香
大口吸入 真是太爽
/ 牛肉油泼面 /
浓浓的饥饿感让人忍不住大口吸面
佐料的味道充分和面条融合在了一起
配得上它的名号!
砂锅类
/ 红烧牛肉米线 /
他们家各种砂锅也是主打
米线煮得恰到好处,吃起来有弹性
吃完一顿整个人从头暖到脚
胃里也踏踏实实
/ 什锦冒菜 /
这里的冒菜坚持不刺喉
辣不上火、温和中性、不伤脾胃、口感醇厚
味道正宗的厨房理念
五花八门的菜品一锅满足你
/ 浓汤酸辣粉 /
酸辣粉爽滑弹牙,汤汁浓郁
加上几滴醋之后更是回味无穷
超有特色噢~
面皮类
/ 面皮 /
说起西安的凉皮
必须配上西安特有的辣油+麻酱
才会香辣可口,味道浓郁
光是看着这个品相就已经秀色可餐了
味道酸辣可口,面皮爽滑劲道
巴适的板~
/ 浑源凉粉 /
凉粉非常爽滑Q弹,辣椒红油尤其的香浓
辣椒油直接浇上来+经典的黄瓜丝
成就了这一碗回味无穷的凉粉
经典肥瘦肉夹馍
夹肉饼肥瘦相间
软烂又能感受到肉的丝丝韧劲
一口下去外酥里韧,一定要趁热吃
黑芝麻汤圆
无论现在的汤圆有多少新花样
最经典好吃的莫过于黑芝麻馅的汤圆
浓香的黑芝麻馅在嘴里化开
真是让人大呼过瘾
它在这
秦 小 妹
【地址】
太原市小店区亲贤北街79号
茂业天地一期负一层
【人均】
20元左右(丰俭由人)
0351-8337326
【营业时间】
早晨 10:30— 晚上 22:00
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