【媒体看三江】《柳州日报》：一顿餐：免费里藏大爱

一顿餐：免费里藏大爱

要有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动，保障生长发育。

——习近平

人物：凌云，48岁，市教育局学生资助管理中心副主任，2011年开始参与和推动我市营养午餐的改革工作。她个头瘦高，说话轻声细语，满眼是爱。她与营养午餐改革工作打了10多年的交道。回眸之时，其中的酸甜苦辣，恰如陶行知先生所说：“捧着一颗心来，不带半根草去。”

“为让孩子吃一口饱饭，父母轮流坐船给孩子送饭。”2008年，这则报道三江侗族自治县富禄苗族乡中心小学学生吃饭难的新闻，犹如石子投湖，在我心中激起层层波澜。

看在眼里，思在心里，落在行上。那一年，东风吹尽去年愁，初秋的三江开始焕发生机。柳州率先全区在三江侗族自治县、融水苗族自治县、融安县义务教育阶段农村学校实施“免费午餐”，这个“民之所望，政之所向”的喜讯也像长了翅膀，传遍龙城，飞入我的心中。

刹那间，一团熊熊烈火在我心中燃烧，我决心要到最需要我的地方，去改变贫困地区孩子们的吃饭难题。

2011年，我拥抱大山，从此脚下的路变成蜿蜒的山路，头顶的“灯”是稀疏的星光，眼里是孩子们白色冰冷的午餐。

三江富禄苗族乡岑旁村小学原校长陈海林，他与我的感受相似。

陈海林说：“岑旁村过去有个外号叫‘送饭村’，村里的小孩小学毕业考上初中后，就要到距村7公里外的富禄乡中学读书。为节省开支，很多学生家长会轮流给村里的孩子送饭。盒饭里装的都是不易变质的酸菜和米饭，新鲜的肉很少。”

一碗米饭，几根青菜，是大多数贫困地区孩子的午餐标配。这让我切实感受到了肩上担子的重量，誓要千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。

在有限条件下，我们利用校舍改造成简易的厨房，老师身兼多职，既要完成繁重的教学任务又要肩负采买与厨房后勤保障工作。

一根筷子易折断，一把筷子折不断。

随着改革的深入，越来越多心系孩子健康的人加入营养午餐改革的队伍，大家齐心协力推着滚石奋力爬坡。

现任三江古宜镇黄排小学语文教师的蒙跃春就是其中之一。

“当时的改革如深水行舟，没有可借鉴的经验，大家都是摸着石头过河。”蒙跃春说，那时学校每天最重的任务就是采买食材，因为没有固定交易市场，没有统一配送，没有团队运作，但又必须保证食材安全、新鲜并准时送到学校。

能吃苦的蒙跃春，于是每天7时30分准时到达市场，完成采买后一个人又将50多公斤重的蔬菜、米和肉，从市场拉回学校。学校没有专业厨具，她就与其他老师闻着呛鼻的黑烟，用写板书的双手洗菜、切菜和做饭。

有一次，受天气影响，市场商贩8时30分才将蔬菜挑至市场。此时的蒙跃春已急成热锅上的蚂蚁，担心采购延迟影响后勤工作，学生无法准时开餐。

于是心急如焚的她迅速动员全家来市场帮忙，一点点地把采购好的蔬菜搬运到车站。回到学校后，来不及休息的她又主动帮助负责后勤工作的老师洗菜做饭。

蒙跃春说：“如果孩子吃不饱，老师心里都会很难受。没有免费午餐前，学校每周都有学生因为没有吃饱饭和吃好饭闹肚子。所以自己辛苦点也没什么，只希望孩子们的脸上挂的不再是泪水，而是幸福的笑容。”

爱与奉献让星星之火汇聚成光。

我犹记得，这束光在2020年闪亮——2020年，全市营养午餐实现了“0”到“1”的质变，817所学校推行免费午餐制度，学校有了专业食堂、厨具和后勤人员，以及专业的配送和安全检测等服务。贫困地区孩子们的开学愿望也从“吃得饱饭”变成“吃上好饭”。

我还记得，这束光在2013年照映到全国。那一年，柳州在全国营养改善计划工作推进会上作典型发言。

过一山，再登一峰。为让孩子吃得更好，我会经常去条件相对较差的学校走访调研，制定更为详细、高效和规范的管理办法，指导各学校。

用汗水凝结的硕果在融水丹江初级中学很快成为看得见、摸得着的幸福。我一脸喜悦，这种喜悦久久不散。

该校创新推行自助餐模式，成立了一个由学校领导、教师代表、后勤人员、家长代表组成的“护胃队”，定时到县城各大市场进行物价比对和询价，确保学校采购的食物新鲜又足量，每分钱都能“吃”到学生嘴里。学校校长钟柳艳说：“学生现在都夸营养午餐顶呱呱，有肉有菜，顿顿吃不腻。”

后记：时光荏苒，农村学生餐桌上有了变化，但不变的始终是我对孩子们的爱。青少年的健康成长，是国家和民族的未来所系。未来，我将牢记嘱托，接续奋斗，用有限的生命点亮孩子们幸福健康的生活，让孩子们由“吃上好饭”变成“吃上更好的饭”，从而成长为对社会有贡献的人。

来源：柳州日报

编辑/叶秋霞 校对/龚普康

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