作为二胎宝妈,我的生活就像被拧紧的发条,忙碌却也满是幸福的充实感。每天穿梭在厨房,为一家老小准备饭菜时,我愈发深切地感受到,一款好用的厨房电器,简直是提升生活幸福感的神器。
这几年,空气炸锅以健康、便捷的烹饪方式迅速走红,成了许多家庭厨房里的“香饽饽”。然而,面对市场上琳琅满目的品牌和型号,选择困难症分分钟上线,到底该怎么挑呢?
别担心,今天我就把亲测Goldlabo哥顿兰博-AG69B8T、松下-hc500、美的-MF-KZC6502XM、苏泊尔-KD60YQ885这几个品牌空气炸锅的体验,毫无保留地分享给大家 ,让你轻松选出最适合自家的那一款。
一、明确自身需求
在一头扎进空气炸锅的选购浪潮之前,先别急着看产品、比价格,而是要给自己一点时间,好好思考一下购买空气炸锅的初衷。
是不是在忙碌的工作日,渴望能快速做出一顿色香味俱全的晚餐,拯救疲惫的自己和家人的味蕾?又或是家里的孩子对油炸食品情有独钟,为了他们的健康着想,想用空气炸锅来替代传统油炸方式?
亦或是身为烹饪爱好者,想要借助空气炸锅丰富自己的厨艺,解锁各式各样的美食?再或者是受限于厨房空间,急需一台功能多样又不占太多地方的电器,来为厨房“减负”?
只有把这些内心的需求挖掘清楚,才能进一步梳理出对空气炸锅容量大小、功能种类、操作便捷程度等方面的具体期待。
如此一来,面对市场上琳琅满目的空气炸锅产品时,就像是有了一张精准的地图,能够快速找到最契合自己生活节奏与需求的那一款。做好这些前期的思考工作,后续的选购之路才能一路畅通,少走弯路。
接下来,就给大家分享一下评判一个空气炸锅是否值得入手的5个重要条件。
1、炸篮涂层是否安全无毒
空气炸锅与食物直接接触的炸篮涂层,其安全性至关重要。优质的炸篮涂层材质健康、无公害,避免这些潜在的健康威胁混入我们的食物中,悄无声息地损害家人的健康。在挑选时,一定要关注产品所使用的涂层材料,确保其符合严格的食品安全标准,为家人的饮食安全筑牢第一道防线。
2.资质证书是否完备
齐全的资质证书是空气炸锅品质的有力背书。一款合格的空气炸锅,背后必然遵循着严格的产品制造标准。从原材料的选用,到生产工艺的把控,再到最终成品的检测,每一个环节都应该在高标准的规范下进行。拥有齐全资质证书的空气炸锅,意味着它在各个方面都经过了专业机构的严格审核,能够让我们买得放心,用得安心。
3、容量能否满足全家需求
不同家庭的烹饪习惯和需求千差万别,空气炸锅的容量选择至关重要。如果是两口之家,日常烹饪需求相对较少,一台3L左右的小型空气炸锅就能轻松满足日常所需,无论是早餐的烤面包片,还是夜宵的炸鸡翅,都能轻松搞定。但要是像我家一样,一家老小好几口人,那至少得选择6L以上的大容量空气炸锅,才能确保一次烤制出足够全家人享用的食物,在家庭聚餐或是周末的美食时光里,也能游刃有余。
4、高效烹饪,分秒必争
对于忙碌的二胎宝妈来说,时间就是最宝贵的资源。烹饪效率高的空气炸锅,能够快速升温,均匀受热,精准控制烹饪时间和温度,大大缩短食物的制作周期。这样一来,在紧张的早晨,能迅速做出营养丰富的早餐;在晚餐时分,也能快速准备好一桌美味佳肴,让家人及时享受温暖的饭菜,在有限的时间里,创造更多温馨的家庭时光。
5、清洗是否便捷
厨房清洁一直是让人头疼不已的难题,空气炸锅也不例外。要是不小心选到了清洁难度大的产品,每次使用后光是清洗内胆和炸篮,就得耗费不少时间和精力,原本享受美食的愉悦心情瞬间就被冲淡了。
而精心挑选的空气炸锅,通常在内胆和炸篮表面采用了高品质的不粘涂层,食物残渣很难附着在上面。使用后,只需用厨房纸简单擦拭,再用清水一冲,就能轻松恢复干净。更贴心的是,有些空气炸锅的部件可以拆卸,方便进行深度清洗,有效解决卫生死角问题。这样一来,在享受完美食之后,真正做到轻松烹饪,省心生活 。
能同时满足上述这些关键要素的,才堪称空气炸锅界的“梦中情锅”!现在就让我们带着这些要素,开始测评!正式测评前,先带大家快速了解一下本期参与测评的空气炸锅基本参数 ,做到心中有数。
二、炸篮涂层测评
在如今琳琅满目的厨房小家电市场中,空气炸锅凭借着健康便捷的烹饪方式,成为众多家庭的心头好。而当我们深入了解空气炸锅时,就会发现它的内胆涂层大有讲究,目前市面上常见的主要有两种:特氟龙涂层与陶瓷油涂层。
特氟龙涂层:化学名称为聚四氟乙烯,是一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的高分子聚合物,具有极为优异的不粘性,这使得烹饪后的食物几乎不会黏附在锅壁上,清洁起来格外轻松,因此在厨房炊具领域被广泛应用,成为不少空气炸锅厂商的首选涂层材料之一。
空气炸锅特氟龙涂层在正常使用情况下一般是安全的,但如果使用不当,可能会存在以下一些潜在危害:
• 高温释放有害物质:特氟龙涂层在温度超过260℃时,其性能开始发生变化,当达到350℃及以上时,可能会分解并释放出有毒气体,如全氟异丁烯等,长期吸入这些气体可能会对人体的呼吸系统、免疫系统等造成损害。
• 涂层脱落误食风险:如果使用尖锐的器具刮擦、长时间高温空烧或频繁剧烈碰撞等,可能导致特氟龙涂层脱落。脱落的涂层碎片如果被误食,可能会在人体内积累,虽然目前关于其对人体具体危害的研究尚不十分明确,但可能会对消化系统等产生一定影响。同时,涂层脱落也会影响空气炸锅的不粘性能,导致食物易粘锅、烧焦,产生有害物质。
(市面中常见的特氟龙涂层)
陶瓷油涂层:近年来兴起的新型环保材料,它以天然陶瓷微粒为原料,通过特殊工艺加工制成。这种涂层不仅具备良好的不粘性能,还具有耐高温、耐腐蚀的特点,在正常使用过程中,不会像特氟龙涂层那样因高温而释放有害物质,安全性较高。同时,陶瓷油涂层的外观质感细腻,给人一种高端、精致的感觉,也为空气炸锅的整体品质加分不少。
这样对比,特氟龙涂层真的就不如陶瓷油涂层吗?仅靠我简单阐述二者差异,或许难以全面展现它们的特性。不妨借助当下热门的人工智能Deepseek,来深入剖析这个问题 ,看看它会给出怎样的见解。
经过DeepSeek从耐高温性、安全性、耐磨性、耐用性、不沾性能及价格性价比这五个维度进行的深入分析和对比,陶瓷油涂层在安全性能方面的卓越表现毋庸置疑。
在对空气炸锅涂层的基本特性、种类及差异有了清晰认知后,接下来,就一起聚焦本期测评的四款空气炸锅,看看它们各自采用的是何种涂层。
Goldlabo哥顿兰博:使用的是新型健康态PPG Eterna® Pro陶瓷油涂层,彰显品牌在材料创新领域的雄厚实力。该材质历经层层严苛检测,通过多项高级标准认证,其中涵盖多国食品级报告,以及满足相关出口标准的认证,其品质备受国际认可 。PPG Eterna® Pro陶瓷油具有卓越特性:不含PFAS(氟),从源头上杜绝潜在健康隐患;
具备出色的不粘性能,烹饪后清洗轻松便捷;超强的耐磨损特质,即使长期使用也能维持良好状态;耐高温性能优异,可适应各种复杂烹饪环境;并且涂层牢固,不易脱落。
注:PPG 是世界 500 强的涂料公司。涂层通过百格测试(划痕测试),等级为 T1 级,达到手机行业的划痕标准。
松下:虽未明确指出具体涂层材质,但强调其不粘涂层便于清洗,可能使用特氟龙涂层;
美的:采用特氟龙涂层;
苏泊尔:采用食品接触级不粘涂层,属于特氟龙涂层。
涂层点评:在深入剖析特氟龙涂层与陶瓷油涂层的各项性能,包括不粘性、耐热性、耐磨性以及安全性等多方面的差异后,想必大家心中已经有了答案。
从安全健康的角度出发,陶瓷油涂层在高温稳定性上表现更优,正常使用时不会释放有害物质,因此,选择配备陶瓷油涂层的空气炸锅无疑是更为明智的决定,能让我们在享受便捷烹饪的同时,毫无后顾之忧。
三、资质证书测评
任一万句精妙绝伦的广告语,都抵不过一张货真价实的资质证书所带来的安心与信赖。当你满心欢喜准备挑选一款空气炸锅时,可曾仔细留意过它背后那些至关重要的“身份凭证”?
当家长的都清楚,孩子拿着奖状满脸骄傲迈进家门时,那种从心底涌出的骄傲和感动,真的难以用言语形容。这奖状,是孩子成长路上努力的见证。其实啊,空气炸锅的资质证书,和孩子的奖状意义有相似之处。
可别觉得有了国内3C标准认证就万事大吉,那只是最基础的门槛,真正决定品质的,是更多关键的资质认证。这些证书背后藏着空气炸锅品质的真相, 我会详细讲讲常见的资质证书都有哪些,帮你在选购空气炸锅时,心里更有数,轻松挑到高品质的好产品!
1、生产资质
生产资质可以很直观的体现产品安全性能标准的高低。通过这些认证可以极大的提升我们使用家电产品的使用安全。以下是各国的使用安全相关标准认证:
• CCC认证:中国强制性产品认证,是中国为保护消费者人身安全、国家安全,加强产品质量管理,对列入目录的产品实施的强制性检测和工厂检查,未获认证不得出厂、销售等 。
• CE认证:欧盟市场强制性认证,表明产品符合欧盟相关指令和协调标准,满足安全、健康和环保等基本要求,加贴标志后可在欧盟成员国市场流通。
• CB认证:基于国际电工委员会标准,是国际电工委员会电工产品合格测试与认证组织运作的体系,测试结果在体系成员国内互认,有助于减少贸易壁垒。
• ETL认证:美国Intertek天祥集团的安全认证标志,证明产品符合美国及加拿大等相关安全标准,受当地市场认可。
• GS认证:德国安全认证标志,依据德国产品安全法,证明产品符合德国及欧盟相关安全标准,强调安全性。
2、食品级报告
除了生产资质之外,还有关于产品食品级相关报告,食品级安全认证关乎我们的饮食健康。空气炸锅在烹饪过程中,内胆、炸篮等部件会与食物直接接触,因此这些部件必须符合严格的食品安全标准。
• FDA认证:美国食品药品监督管理局认证,对食品、药品、医疗器械等与人体健康相关产品进行监管,确保产品安全有效。
• LFGB认证:德国食品、烟草制品等日用品管理法,对与食品接触材料和产品进行安全检测,保障食品安全。
• DGCCRF认证:法国食品接触材料安全认证,确保食品接触材料不会危害人体健康 。
3、欧盟Rohs认证
RoHS是由欧盟立法制定的一项强制性标准,规范电子电气产品的材料及工艺标准,消除有害物,有利于人体健康及环境保护,如同孩子在环保方面表现优秀获得的荣誉。
掌握这些资质证书相关知识,能成为我们选购空气炸锅时的有力“武器”,助你在琳琅满目的产品中慧眼识珠,轻松挑到品质过硬的那一款。如此一来,往后烹饪时,你不仅能毫无顾虑地享受美食带来的愉悦,更能收获全方位的安心体验。
事不宜迟,下面就直接为大家揭晓本次测评的四款空气炸锅分别持有哪些证书 ,一起看看吧!
资质证书测评:证书就好比孩子捧回的奖状,承载着努力与实力,是能力的证明。空气炸锅的证书同样如此,代表着产品的品质与安全,是其品质达标的有力背书。因此在这个测评中,Goldlabo的实力不容小觑。
四、容量及实际操作测评
不同家庭的烹饪习惯和需求千差万别,空气炸锅的容量及效率选择至关重要。
话不多说,直接以烤红薯为例测试下这四款空气炸锅的容量、效率及口感方面。
考虑到家中红薯大小差异明显,按大小分类操作不便,因此我们采用同量比较法,以重量为衡量标准,将每份红薯分量严格控制在1100-1300克,既能保证量的统一,又能避免烹饪效果不均。
操作时,先洗净红薯。由于不同品牌空气炸锅容量不同,为充分利用空间,我们根据红薯大小和炸锅容量合理搭配:
Goldlabo:有着颇为可观的大容量,能够轻松容纳13个单重约85-100克的小号红薯,这样宽敞的空间,足以放进一整只鸡 ,烹饪大体积食材也不在话下;
松下:放6个约185-215克的中号红薯;
美的:放4个约275-325克的大号红薯;
苏泊尔:放3个约365-435克的特大号红薯。
通过这样的安排,确保各炸锅所放红薯总重都在1100-1300克。
由于红薯的大小和成熟度都不尽相同,为保证烤制效果,本次测评没有设定统一的烤制时间,而是以烤至红薯完全熟透作为结束标准。接下来,就请大家和我们一同开启这场有趣的观察之旅,看看不同空气炸锅在处理不同规格红薯时会有怎样的表现吧!
在这次空气炸锅烤红薯的测评中,各款产品表现各有特色。
Goldlabo:放入13个小号红薯进行烤制时,能让内部热空气实现高效循环。在烤制过程中,热量均匀渗透至每个红薯,保证了红薯从里到外熟透。烤出的红薯呈现出一种独特的干香口感,外皮酥脆且带着淡淡的焦香,轻咬一口,内部的香甜瞬间迸发,口感绵密扎实,给人以美妙的味蕾体验。
松下:烤出的红薯同样具备干香的特质,但有部分夹生;
美的:烤出来的红薯比较水润多汁,部分红薯水分含量较多。这种水润口感对于喜爱红薯湿润质地的消费者来说,是一种不错的选择。但在干香风味的塑造上,确实与Goldlabo和松下存在一定差距。
苏泊尔:烤出的红薯在干香风味和酥脆外皮的呈现上稍显不足。
容量及实际操作测评:在本次空气炸锅测评中,Goldlabo空气炸锅凭借9L的超大容量脱颖而出。这一出色的设计,使其能够轻松容纳更多红薯,完美契合多口之家的需求,免去了分批次烤制的繁琐。不仅如此,它独特的内部构造和技术,让烤制过程更为便捷高效,中途无需手动翻身,就能保证食材均匀受热,大大节省了操作时间与精力。同时,Goldlabo预热耗时较短,快速达到设定温度,进一步提升了烹饪效率。
若你钟情干香口感,Goldlabo和松下空气炸锅是不错的选择。Goldlabo凭借自身优势,在烤制红薯时能带来干香且层次丰富的味觉体验;而偏爱水润多汁口感的朋友,美的和苏泊尔空气炸锅是更合适的选项。
五、清洗便捷度测评
在考量空气炸锅的实用价值时,清理便捷度占据着举足轻重的地位。它直接关系到日常使用体验,谁都不希望在享受美食后,面对繁重的清洁工作。
接下来,就为大家带来对这四款空气炸锅在清洁方面的深度剖析,助你全方位了解它们的清洁表现。
• Goldlabo:炸篮和内胆的陶瓷油涂层效果出色,在烤制食物后,残留的油渍很容易被清洗掉。而且它的设计相对简洁,没有过多复杂的缝隙和死角,降低了藏污纳垢的可能性。可分离式的部件能让用户全方位地进行清洁,确保无清洁死角。
• 松下:不粘内胆,炸篮和内胆可分离。
• 美的:采用不粘涂层内胆,油污不易附着,可直接拆卸下来。
• 苏泊尔:不粘材质的胆,可拆卸部件方便清洗。
(Goldlabo炸篮无清洁死角)
清洗便捷度测评:这四款空气炸锅在清洁设计上都别具匠心,炸篮、内胆等关键部件均支持拆卸清洗为用户带来了同样省心省力的清洁体验,让烹饪后的清洁不再成为负担 。
六、一起来评分!
本期我们对Goldlabo哥顿兰博AG69B8T、松下hc500、美的MF-KZC6502XM和苏泊尔KD60YQ885这四款空气炸锅展开全面测评。重点聚焦于四个关键维度:一是空气炸锅的涂层材质与特性;二是它们所具备的资质证书,以衡量产品合规性与安全性;三是容量大小以及实际操作体验,考量其在日常使用中的便利性;四是清洁便捷度,探究清洗流程是否简单高效 ,旨在为大家提供详实的选购参考。
接下来,我会依据上述每一项测评维度,以极为严谨的态度展开细致打分与星级评定。其中,单项满分为10分,最后将各项分数相加,总分最高的空气炸锅便是本次测评中的最优选。整个打分过程,我会全力秉持客观公正的原则,保证评价真实可靠,让大家能清晰了解每款产品的真实表现。
特别说明一下,在清洗便捷度这一测评维度中,得分越高就代表清洗难度越低,使用起来越轻松便捷 。
经过多轮严谨细致的测评,各项数据及最终得分都已明晰。从炸篮涂层性能,到清理便捷度,再到其他各项关键指标,每一项都经过严格考量。综合计算后,高分脱颖而出,想必大家也已清楚,实力派Goldlabo在众多产品中实力领先,凭借全方位的出色表现,成为当之无愧的优选。
Goldlabo:用PPG公司陶瓷油涂层,不粘易洁且高温无毒,国内外资质认证超全,9L大容量,多孔进风口搭配1700W大功率,加热快且均匀,操作简单,炸篮内胆易清洁 。
松下:涂层有基本不粘和安全性,但耐用性一般,有常见CCC认证,容量适中、易拆洗;
美的:涂层有基本不粘和安全性,以CCC认证为主,容量适配普通家庭,蒸汽嫩烤是亮点,不粘材质且部件可拆卸,清洁容易。
苏泊尔:涂层不粘,主要是CCC认证,外观简单,加热均匀度和操作便捷性较好,清洗方便。
七、结语
身为宝妈,我太明白挑选一款合适又合用的空气炸锅有多难了。家里有小孩大人,准备食物时,既要担心食材是否安全健康,又怕不合孩子、大人口味,每天都被“众口难调”的难题困扰。
我前前后后对市面上好多空气炸锅做了多维度测评,反复对比才筛选出优质产品。这里也给大家提个醒,选的时候尽量挑专业品牌,它们技术实力强,品控严格,用着安全又实用。希望这篇测评能帮你解决选购难题,早日买到心仪的空气炸锅,轻松做出健康又美味的饭菜!