集成灶怎么选?看完这“6选6不选”,就心里有数了!

2023年01月10日21:39:03 家居 1816

虽然,我并不是很爱集成灶这东西,但也不得不承认,对于台面上方是窗户的厨房、不太做饭的年轻家庭来讲,集成灶是个好选择。

所以,有义务给大家聊聊,集成灶怎么选?

为了方便大家理解,我将内容梳理成“6选6不选”,希望对你有帮助。

1、选模块化设计,不选一体式设计

早期的集成灶大多采用一体式设计,一个功能坏掉整个拆卸,配件也各种稀缺,经常会因为维修复杂,要整机更换,维修成本相当之高,给人留下了维修难的印象。

为了解决这一问题,后来的主流的集成灶就大多都采用了更合理的模块化设计。烟机、灶具、蒸烤、烟道框架,均是可单独拆卸模块。

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德普凯信

模块之间互不干扰;检修更容易,维修成本也更低;还因为有独立的线路、气电分离等设计,大大提升了安全性。

所以,我们在选的时候,一定要选模块化设计的集成灶。

Ps:

线下会经常遇到一体式设计当模块化设计卖的情况。

这时候,你可以要求店员给你拆,如果店员当场就能拆的,那一定就是模块设计的集成灶了。

若不好意思这么泼辣,就看重量参考,模块化设计的因为有大梁的存在,会更重,达到100斤左右,而一体式设计的,则会在80斤左右。

2、选油烟分离技术的,不选无油烟分离的

烟道分离技术,也叫自清洁技术。

若没有油烟分离技术,就意味着用不两年,烟道就会因为滴油的凝结物,排烟不畅,甚至堵塞。

而如果有油烟分离技术,蜗壳外部的电热丝、加热片就会溶解油污,然后通过风轮快速转动产生离心力,将油污收集进集油盒里,能避免油烟对烟道的污染。

3、选集成蒸烤箱和消毒柜模块,不选烤箱、蒸箱、保洁柜、储物柜模块

烟机和灶具模块的选购,跟油烟机和灶具的选购是相通的,我们安排在烟机、灶具选购攻略中详细讲。

此处我们只讲,集成灶的第三个配置,它可以是:蒸烤模块、消毒柜模块、烤箱模块、蒸箱模块、保洁柜模块、储物柜模块等。

选蒸烤模块或者是消毒柜,这两个是最受欢迎的选项,也是最值得选的配置。

集成灶就是冲着多功能去的,如果要专业级别,就要选单独的蒸箱、烤箱了,集成蒸箱、烤箱显然满足不了。

蒸烤模块,技术含量最高,所以需要格外注意:

蒸汽模式:主要看蒸发器,有外盘式蒸发器和直喷蒸汽。选后者;

前者是类似锅蒸的方式,煮沸水产生蒸汽,蒸熟食物的,这个过程会给内腔溅水、附着油污、食物残渣、积累水垢,甚至还会因为堵住疏水孔,导致机器坏掉,已经是整箱里淘汰的品类了。

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风雪

外盘式蒸发器很好辨认,底部有凹陷的盘子,蒸的时候在这里加水,便是外盘式蒸发器了。

后者直喷蒸汽,干净、卫生、不容易坏、是主流的蒸箱配置;

更高的配置,还有左右双侧直喷蒸汽,效果更好。

烘烤模式:主要看加热方式,有单纯加热管的和下双加热管+热风配置的,选后者;

前者和后者的差别,就是200块钱的烤箱和千元以上烤箱的区别,相比单纯加热管,热风的加入,可以大大提高烘烤速度和均匀度,真正的烘焙入门,也是从热风开始的。

更高的配置,还有左右双热风,有预算可以上。

内腔:起码得选个一体式的内胆,无接缝,更好清理;

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操控面板:最好是可视化的,内置菜单的,会容易上手很多;

门体:建议至少三层防爆玻璃,能有效隔热、防止烫伤;铰链也注意看一下,多角度悬停的,平时拿取食物,会更方便。

蒸烤一体or蒸烤独立?配置上还是看上面这些方面,两者的不同是:

蒸烤一体,只能先蒸后烤,或者先烤后蒸,人多的家庭,蒸馍一次就能蒸够,量管够!

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一只桔梗

蒸烤独立,则可以边蒸边烤同步运行,一次能出一盘蒸菜、一盘烤菜,花样多!

家里人多就蒸烤一体,人少就蒸烤独立。

当然,也不排除一些人,若压根没有蒸烤需求,那就消毒柜把!保洁柜是消毒柜的低配版、选储物柜,还不如直接做橱柜。

消毒柜的选择,就简单多了:

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Dorae mona

消毒星级:只需要看消毒星级,二级比一机好!

4、选鹦鹉螺单向直排风道,不选双风道

双风道,是一个方便卖家的设计,能适应不同家庭的不同排烟方向,装的时候,堵上一个即可。

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但是双风道,会因为先天结构的问题,形成涡流区,影响排烟、噪音更大。

而鹦鹉螺单向直排风道,则不存在这个问题,噪音更小。

5、选滤网进烟口,不选电动门吸烟口

电动门吸烟口,除了看起来更高大上以外,没有实际意义,反而会因为电动的,增加损坏的几率。

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所以,更推荐更简单的,可拆卸的滤网结构进烟口,滤网材质认准特氟龙材质,更容易清洗。

6、不选多媒体大屏,选控制面板在上方的

集成灶的大屏、听歌、看电影没有意义,不要把钱花在这些事情上,有预算,倒是更建议把钱花在蒸烤、烟机、灶具的配置上。

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爱家的猫

要说控制面板,还有一个小点需要注意:在上方比在灶台上好,电路不易老化、损坏。

延伸阅读:灶也有更多可能

如果用独立的烟机,也不意味着,就只能用一个单灶,想要集成其他功能,也可以。

比如日式的灶,就自带烤箱的功能;

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眼睛君

比如方太的集成烹饪中心,实际上就有点像一个独立的烟机,加上一个集成了消毒或蒸烤功能的灶。

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Hi多美

都是,既有上排的优点,又兼顾多种功能,但更费钱,因为省不下那一米橱柜的钱。

好了本期内容聊到这里就结束了,所以,你会选集成灶吗?

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