历史上“湖广填四川”移民为开州当地带来了什么？（五）

文/南山周生

明清以来，开州人口的原籍同川渝人一样多是外省人移民而来。

在“湖广填四川”移民中。 开州先贤人氏家谱里， 刘伯承（元帅）祖籍是湖北荆州移民到开州；李宗羲（山西巡抚、两江总督），他的先辈则是从湖南常德移民过来。

晚清时，开州治所地汉丰镇尚有五省六会馆，它们分别是:湖广会馆、江西会馆、浙江会馆、福建会馆、黄州会馆、常澧会馆，这从一个侧面印证了外省移民规模之大和人数之多。

“湖广填四川”为巴蜀开州地带来了湖广耕作技术、江西手工业、广东商业以及各地方言词汇、饮食习俗和建筑风格并与巴蜀文化的融合。

——湖广移民带来湖广稻作，将梯田耕作技术“垅作法”引入川东。开州沿溪壑筑梯田，“高下相接，如螺蛳旋绕”；（《开县.清.道光志》）

——川渝方言词汇中“巴适”、“雄起”等皆是与外来语的融合；

——川渝饮食本地辛香麻味与湖广移民辣味结合，饮食形成今天麻辣风味；

——湖广院落建筑风格落户巴蜀开州。如刘伯承故居建筑风格，他的祖上自湖北迁入川东，其故居位于开州赵家镇，为清代川东三合院建筑，穿斗式木结构，正房门楣题“耕读传家”，体现移民家族“勤耕苦读”的生存智慧。虽非严格意义上的“湖广移民院落”，但其建筑风格融合了湖广移民技艺与蜀地传统，是湖广填四川移民建筑文化影响的缩影。

此外还有如下几个重要方面，深远影响了开州社会结构、经济模式、文化习俗和日常生活。

首先是移民入川后形成的五省六同乡会馆， 比如咸丰年间存在的禹王宫（湖广会馆）、万寿宫（江西会馆），广东会馆南华宫这些会馆不仅是建筑物，更是维系乡情，调解纠纷的自治组织。会馆的“吃讲茶”就是其中形式，形成了新的社会组织变化。

其次是商业模式的重构。湖广移民中的商人把长江中下游的商业贸易体系带到了开州，如中介商（“牙行”）制度。嘉庆年间开县已经有专营本地产的土布商号，还形成了“换工”这种劳动力市场，这在移民以前的自给自足的农业社会是极为少见的。

第三是手工艺与技术的传播。除了农业技术“垅作法”外，移民还带来了各自原籍的手工艺技术，如纺织、印染、制糖冶炼和竹木加工等，促进了开州手工业的恢复和发展。

移民不仅带来了开州经济生活的变化，更是重塑了开州社会的结构和灵魂，形成了今天开州的社会文化风貌。

（参考地方府县志，图片来自互联网）