华国锋晚年退休生活，每天都吃什么？最喜欢的是家乡的面食

华国锋是毛主席钦点的接班人，先后当选过国家总理、中共中央主席等职务。

他在中央工作的十一年里，靠着自己的踏实肯干的性格，和做事认真的态度赢得了全国人民的尊敬和爱护。

到了1980年前后，华国锋便逐渐开始卸任了身上所有的职务，过起了平淡的退休生活，那么华国锋退休后的生活怎样？每天都干些什么呢？

图｜毛主席

英雄也是最可爱的人

在我国的人物历史上，涌现出了无数的领导者，他们都是百姓的父母官，是民众自发把他们高高捧起，他们一心为民，在位时为百姓、为中国做出了非常杰出的贡献。

而当他们退休后，也是非常的淡然，对于权力对于金钱，他们可以淡然地放下，不再炫耀昔日的荣耀和曾经的功绩。

早在新中国成立以前，华国锋就为我们的祖国和人民做出了巨大的贡献，他曾担任我国的中央主席、军委主席等重要角色，领导我国不断的前进和发展。

新中国成立后，华国锋一是为了让国家可以得到更好的发展，二也是为了让更多的优秀的后辈，可以更好地为国家做贡献，他便选择退休，把机会让给后来的优秀后生。

退休后的华国锋，便在北京的一个不起眼的四合院居住下了，自打退休后，他一向是深居简出，不再轻易露面，为的就是不给大家添麻烦。

图｜华国锋

不过国家为了照顾这位曾经的英雄，还是给他配了一名秘书，平时帮他处理一些日常的接待见客，同时还有一名厨师以及一个警卫班，以此保证他的衣食住行。

可以说华国锋退休后的生活非常的简单，读读书看看报纸，了解一下最新的信息，还会经常练习毛笔字，锻炼自己的耐性和身体。

后来据秘书曹万贵回忆，每天晚上华国锋看新闻联播是雷打不动的，从电视机里面他可以获取到国际上的新闻，以及国家的各个地区的发展情况。

白天没事的时候，如果他的身体条件也允许的话，也是会经常接待客人，和客人一起谈天说地。

图｜曹万贵

虽然华国锋已经退休了，并且由于身体的原因很少出门，但是想见他的客人是有很多的。

而且这些客人如果想见到华国锋，也必须和秘书曹万贵提前约好时间，这样秘书提前可以和华国锋沟通，并且得知，华国锋当日的身体状况，是否适合接待客人。

经常来和华老爷子聊天的有很多，比如曾经的部下、以前的警卫员，还有一些有着相同书法爱好的老友，也有毛主席、刘少奇这些领导者的后人，经常来找华国锋前辈学习取经。

而华国锋不论对谁都是笑呵呵的，这也让大家觉得他是一个平易近人的老人，一来二去大家都喜欢找他聊天喝茶。

图｜刘少奇

曾经的战斗英雄变成了“种菜的”

到了后来，华国锋最喜欢的事情就是打理居住的四合院，他把这座四合院硬是从光秃秃的院子，打理成了春机盎然的小世界。

自从1980年，华国锋搬进这座四合院后，每天除了接客、看书、读报这些事，此外他最喜欢的事情就是打理这座四合院。

先是后院的开荒，由于后院一般很少有人去，只有一片空地，但是自从他发现了后院后，就像捡到了宝贝一样。

他便每天都进行后院开荒，同时又围着墙根，这种先天的好条件去种菜，就这样，在后院里慢慢地，居然种起来了各种各样的果树。

图｜四合院

而有些客人可能由于工作忙，很少来拜访华国锋，以至于后来再次来到华国锋家里的时候，甚至还以为走错了门，看到的是一个绿油油的菜园子。

大家都笑着打趣道：“华老，您可以搞个副业，没事了把菜拉到市场上，纯天然的蔬菜，去卖个好价钱。”

华国锋不仅喜欢摆弄蔬果，尤其喜欢种植葡萄，不管是哪一样蔬菜或者水果，他都精心栽培，用心种植。

尤其是一进四合院，映入眼帘的就是两个非常大的葡萄架，据秘书后来回忆：“别小看这仅仅两个葡萄架，最多的时候，上面种出过五六十个葡萄品种。”

其实华国锋这么喜欢种植也不是偶然的，而是因为他曾经也担任过，农业部的副部长，可以说对于我国的农业民生这一块，他也是非常操心的。

就拿种葡萄来说，他专门跑到北京郊区的葡萄园，去那里学习种植的技术和经验，见到是华老亲自来学习，大家都受宠若惊。

图｜葡萄园

没有想到华老没有一点架子，而是非常地谦虚，和众人笑呵呵地打招呼。

每次只要家中有客人来，华国锋便会拉着客人，先是介绍他的葡萄架，而这将近有五六十种葡萄，换做是别人的话，压根是分不清的。

但是华国锋谦虚好学、不耻下问，加上种植多年，很快便掌握了种植葡萄的技术和要领。

以至于到了后来，在北京有一些专门种植果树的农业基地，这些基地里面的工作人员，他们也会专程跑来和华国锋一同交流切磋，种植果树的经验和技术。

华国锋的孙女王苏佳也表示，曾经她喜欢和姥爷站在葡萄架下面，她总是不断地询问姥爷葡萄的品种，但是姥爷总是不慌不忙的告诉她答案。

图｜华国锋

而且在她心里，姥爷似乎会预料未来，在葡萄还没有长出来的时候，姥爷说这个葡萄会长成什么样子。

一开始王苏佳是不相信的，但是没想到，等到葡萄长出来后，她发现真的如同姥爷说的那般，从形状和颜色都和姥爷所讲解的如出一辙，简直不要太神奇。

不仅是葡萄，在华国锋的晚年生活中，还种植了苹果、李子等等品种丰富的水果。

而对于这些果树，只要华国锋身体条件允许，他都会亲力亲为，比如到了哪天该浇水了，到了哪天该施肥了，他都会提前测算好。

等到了具体的那一天时，他便和夫人亲自上阵，一同侍弄这些果树，有的时候警卫班也会一起帮他，毕竟人多力量大，就这样，这些果树集结了，整个四合院对它们的希望和爱意。

图｜葡萄

所有的果树都成熟的时候，据秘书曹万贵讲述，后期的四合院就好比是真正的仙家果园：整个院子都是一片绿色，而进了院子之后，通往会客厅的小路便成了一条绿色长廊。

长廊上面挂着绿油油的葫芦，而长廊的两边，一边是青翠欲滴的油菜花，一边是娇艳似火的红辣椒。

虽然长廊的距离不是很长，但是在夏日，走在这么一条长廊上面，简直就是一种精神上的享受，这是属于四合院内的独特的田园风光。

随着华国锋身体慢慢的衰老，加上病痛的折磨，他自己已经力不从心时，便会让夫人来代替他侍弄这些果树，平时进行修剪和护养。

图｜华国锋

大英雄原来也会被“妻管严”

不过，虽然华国锋种植的蔬菜和水果很多，但是他自己吃得很少，满园的果树，除了留一部分自己家人吃以外，剩下的他全部会送到军区部队中去，让战士们分着吃掉。

他不能吃自己种植的果蔬，是因为在1988年的时候，他被诊断出了糖尿病。

当时他正在上海进行考察，那段时间肚子总是疼痛，一开始他不以为然，直到后来去医院检查时，才被确诊是糖尿病。

从那之后，他的饮食便被家里人和医生控制了，严格到每顿饭，只能吃一小碗米饭或者一小口面。

图｜华国锋

而晚餐则是一碗米汤或者是一碗稀饭，有的时候只吃一个烧饼就足够了，因为他的饭量也不是很大。

一般来说，他的早餐主要是牛奶，有的时候厨师会在给他打一个鸡蛋羹，在种植方面，华国锋是一家之主，号令大家一起开荒种菜，这是当仁不让的。

但是在饮食方面，华老则是“妻管严”，这也是没办法的事情，为了他的身体健康，夫人也是严格地要求他的饮食。

不过好在华老的胃口不挑，虽然生病之后要有很多的忌口，但是却从来没有因为做的饭不好吃而不吃。

图｜华国锋

虽然有时候，也非常想吃到自己喜欢的食物，但是由于忌口，又不得不和夫人生闷气。

有一次好不容易做了一顿饺子，因为华老比较喜欢面食，所以华老高兴得不得了，一口气吃了十几个。

就在他还想继续夹饺子的时候，夫人却把饺子挪到一边去了，不让他继续食用，最后他不得不和夫人死缠烂打了说了好一会，才被允许继续吃最后两个。

图｜华国锋和妻子韩俊芝

爱吃面食的华国锋

严格地说，虽然华国锋晚年在北京的四合院定居，但是他确是一名地地道道的山西人，华国锋生于1921年，是山西交城县的一名工人阶级家庭。

而自从1938年开始，他参加了山西的抗日游击队，便开始他的革命之路，此后他一直在山西开始革命工作。

所以从这一点来说，华国锋是一名地地道道的山西人，自然而然的，他最喜欢吃的就是山西菜。

图｜山西菜

负责给华老做饭的厨师谢师傅曾说：“给他做饭可以说是非常的简单的，他的饮食口味非常的简单，他的口味十几年都不会变。”

比如山西拉面、刀削面、“猫耳朵”等等这些典型的山西面食，都是华国锋最喜欢的面食。

即便他晚年在北京，但是时常会托一些山西的朋友从家乡带点土特产，毕竟从小就是吃着家乡的面食长大的，即使到了晚年，也是离不开面食的。

而谢师傅是专门由政府指派，负责照顾华国锋的厨师，刚进入华家的时候，谢师傅是不大会做面食的，是华国锋的夫人韩俊芝，手把手教会了谢师傅如何做面食。

图｜韩俊芝

韩俊芝和华国锋结婚将近了六十多年，到了晚年的时候，她比任何人都要照顾华国锋用心，有的时候她会经常的打趣道：“我就是他的免费保姆、老护士”

因为华国锋有严重的糖尿病，所以华国锋的饮食非常的固定，而且量也不多，比如早餐是简单的牛奶外加一个炒洋葱，再加上他最喜欢的面食，搭配一个小馒头。

到了中午，就是拉面、刀削面等等，都是他最喜欢的面食，至于晚上，就是简单的一碗稀饭或者一碗粥。

这样子简单的食谱，华国锋坚持了十几年，而且随着年龄的增长已经病症的状况，越是到了晚年，越是严格控制他的饮食。

图｜面食

高风亮节的华老

华国锋晚年除了打理果园之外，便是练习书法了，因为他在小时候便喜欢练习书法，时常的会拿木棍再沙子上不断地练习，但是后来参加了革命，没有多少时间进行练习。

直到了退休后，他终于可以重拾毛笔，好好的研究书法，做自己喜欢的事情。

华国锋有一间自己的书房，他的习惯是早上吃完饭便回书房读报纸、看书，做完这一切后，便把宣纸摊开，开始摆弄他的文房四宝，不断的练习书法写作。

图｜华国锋墨宝

1982年时，书法家韩学武拜访华国锋，这位可是有着将近四十年的书法经验，同时他也是华国锋的山西同乡，两个人的关系也非常的不错。

见面后，华国锋便拉着韩学武参观他的书房，从柜子中拿出几幅很满意的作品，让这位在书法界很有声望的同乡帮忙点评一下。

韩学武也不做作，直接一针见血地指出字迹的优点和缺点：“你的字融合了颜体的深厚，同时结合了柳体的坚挺，只是个别的字体，欠缺了力度。”

听到这番话，华国锋非常的高兴，因为他觉得遇到了知己。

图｜华国锋

原来，平日里，华国锋身边没有懂书法的朋友，虽然他每次写完都会给大家兴致勃勃地观看，但是身边的人都不是大书法家，自然也没办法给他一个非常专业的点评。

为了让老人高兴，也只能一个劲地夸老人书法功底深厚。

但是作为华老来说，他写书法不是为了让大家夸赞，他是真心的喜欢书法，直到韩学武这个来自老乡专业点评，让他一下子觉得找到了知己。

以至于后来，每次韩学武来北京时，就会去华老的家中，和他一起交流一下书法的技巧和经验。

而这件事在他们的老朋友之间传开，大家都笑称韩学武是华老的书法老师，就连华老都非常的认可韩学武的点评，不过如此热爱书法的华国锋，却在2002年的时候，宣布封笔。

图｜华国锋墨宝

原来，平日老人热爱书法写作，也非常喜欢给那些求字的文人墨客，免费给予自己的书法字迹，只要对方登门求字，华老几乎都是会满口应下，然后写完之后免费送给对方。

不过就在2002年的时候，华老从警卫班的战士口中得知，自己的字画居然在市面上成为了高价出售的作品，甚至还有人模仿自己的字迹，以此好卖个好价格。

华老得知后，十分不高兴，便直接对外宣布，自己已经封笔，不再写作。

因为在华老看来，自己对于书法是真心的喜欢，而不是为了换取相应的利益，更不应是成为他们牟利的工具，对于华老的字画来说，这是一种艺术上的玷污，所以华老宣布封笔。

自此之后，华老的真迹就在市面上很少见了。

图｜华国锋

运筹帷幄关心国家，身居高位依旧节俭

虽然华国锋身居高位，但是他一直都是十分朴素，退休后也是十分节俭。

曾经有一位华国锋以前的警卫员，去北京看望华老时，得知华老的衣服需要订做时，他回去之后便给老人家订制了好几件衬衣，没想到华老坚持给钱，否则便不收他的衣服。

无奈之下警卫员只能收了华老的钱，华国锋平日里生活简朴，同时他也要求子女勤俭持家。

用这位警卫员的话说，晚年的华老很难和，当年那个叱诧风云的华将军联系到一起，晚年的他更像是一个简简单单的老人。

图｜华国锋

英雄的落幕

2008年，北京奥运会，在很久之前，华国锋就在关注这件事，只是他那个时候的身体已经每况愈下，越来越差。

就在同年的8月1号，华国锋才出院不久，大家都以为他可以亲临现场，观看我国健儿们的风采。

但是他依旧不愿意，为大家添麻烦，只是说了一句：“我是个老人，去了很麻烦，你们代替我好好看。”

图｜华国锋

没成想，仅仅过了几天，华老由于病情恶化又一次回到了熟悉的病床，一直到同年的8月8号，奥运会开幕式如期举行，华老也没能亲临现场，也许这是华老心中唯一的遗憾。

2008年8月20日，华国锋因病逝世，华老是我国老一辈的革命家，到了晚年，依旧在关心国家大事，曾经的他为中国的发展，做出巨大的贡献，而他的离开也是我国的人才损失。

他的家人尊重华老生前的嘱咐，将华老的骨灰葬到了山西交城县的卦山。