最近余杭的大街小巷
无论是水果店里的柿子也好，
还是炒货店里的山核桃和板栗，
都透露着秋日的气息！
其实眼下，
余杭的南酸枣正在悄悄成熟。
不少人已经组团出动，
余杭的长乐林场每到这个时节，
都会成为不少人“捡秋”的宝藏圣地！
近日，不少网友晒出了
自己捡南酸枣攻略。
除了南酸枣，还有松果、板栗、猕猴桃。
“捡不完，根本捡不完！”
不少人捡回去……
前两天伴着雨水，
长乐林场里不少南酸枣掉了一地。
有网友说如果能找到，
捡不完，根本捡不完！
也有网友转了好几圈
都没有找到，
一位有经验的网友告诉我们，
南酸枣树个头很高，
起码有十几米的样子。
看树干上的树皮就能分辨出来，
南酸枣树的树皮
不少都会翘起来，
千万不要抬头去找，
十几米高望去根本看不清果实，
“在树上就还是绿色的
那就是没熟，
和绿叶混在一起根本分不清。”
网友说，
等它熟了自然就会掉下来，
成熟季一到，
只要往地上找找，
落叶里草堆里黄黄的果子简直不要太多！
而这些果子捡回家后，
清洗蒸煮后去皮，
再加入白砂糖搅拌去核，
铺平晒干或者烤干，
包裹上糯米纸就可以得到
酸甜可口的酸枣糕了。
还有的人捡回去拿来泡酒，
就和泡青梅酒一样。
南酸枣其实不是枣，
5000年前就已经……
南酸枣虽然名字里有“枣”，
但是跟我们熟知的冬枣、酸枣，
并没有什么血缘关系。
冬枣、酸枣生长在北方，是鼠李科；
南酸枣，则是漆树科。
南酸枣的果肉
呈现出白色且质地黏稠，
有点像黏糊糊的鼻涕，
民间也有称其为“鼻涕果”。
南酸枣的果核也很独特，
有五个小孔，里头藏着五粒种子，
就像五只小眼睛。
也有不少人拿来制作成手串。
图片来源于：三农观察
虽然不是枣，
但南酸枣在余杭很“混得开”，
早在5000多年前，
良渚先民就已经吃上了。
南酸枣是良渚古城遗址中
最常见的果类遗存之一。
从出土遗存可见，
当时的食物极为丰富，
南酸枣、桃、李、杏、菱角
和芡实等近20种果蔬类食物
被古城内居民大量选取和采摘。
浙江余杭卞家山遗址出土南酸枣遗存
这个似枣非枣的“五眼六通”果，
你尝过了吗？
来源：钱江晚报综合天天看余杭、良渚古城、网友
