3·15晚会曝光槽头肉梅菜扣肉一事仍在发酵。晚会点名了安徽阜阳市三家预制菜企业，指出其用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
3月16日，知名打假人王海在微博发文称，小杨哥和东方甄选都销售过涉事公司的产品，直播间应退一赔十。相关话题登上微博热搜。
3月18日上午，东方甄选发布情况说明表示，对于代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰，深表歉意。
东方甄选致歉：
为消费者先行垫付退款
在情况说明中，东方甄选表示，公司自查发现，去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司。代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家，是湖北小橙优选科技发展有限公司，东方甄选最后销售时间为2023年10月29日。针对质疑，销售商家和生产厂家均表示，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证明材料。
东方甄选直播间是该商品的带货方，不是生产方和直接销售商。但出于对客户的重视、对食品安全事件零容忍的态度，3月16日上午，我们决定为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据，我们将在垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决追究商家和生产厂家的责任。
东方甄选直播间代售商品的选品机制，主要包括店铺各项评分、资质审核、三方检测报告、样品送测、自行购买抽检、口味测试、平台推荐、客户反馈等内容。目前我们还很难深入代售商品的具体生产和原料环节。
王海称小杨哥和东方甄选
都销售过槽头肉梅菜扣肉
据央视财经此前报道，槽头肉是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。
记者对安徽省阜阳市多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。
三家涉事企业分别为阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司。天眼查显示，阜阳市春天食品有限公司的产品商标有旺厨房、春天味至上、湘巴朗等；安徽东辉食品科技有限公司产品商标有御徽缘、阜食汇等；安徽厨先生食品有限公司产品商标有御厨先生、宴家乐等。
3月16日，知名打假人王海发文称，3·15晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款产品。
据南方都市报3月16日报道，王海方面表示，东方甄选以及小杨哥的多个切片账号曾发布过“御徽缘”品牌的带货视频，“但原带货视频可能很久了”。
王海方面提供的视频截图
王海方面提供的视频截图
另据王海方面介绍，东方甄选直播间这款产品的销量达5.3万单，若按照59.9元一单计算的话，销售额也达到317万元。
来源：北京青年报综合每日经济新闻 @东方甄选 南方都市报 央视财经
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